"ARITA Marshmallow CHRISTMAS 2026 with FINLAND FAIR" จะจัดขึ้นที่ Arita Sera ในเมืองอาริตะ จังหวัดซากะ งานนี้จัดโดยคณะกรรมการบริหารงานเทศกาลคริสต์มาส Arita Sera (จังหวัดซากะ, เมืองอาริตะ และสมาคมสหกรณ์ศูนย์ค้าส่งเครื่องปั้นดินเผาอาริตะ) และวางแผนโดย Afro&Co. บริษัทสร้างสรรค์ที่นำทีมโดย Afromance นักสร้างสรรค์ผู้ผลิตอีเวนต์ที่เป็นที่พูดถึงมากมาย
ในฐานะโปรแกรมพิเศษ งานนี้จะนำเสนอ "Gastronomy of Vessels and Flowers" (ศิลปะแห่งอาหารบนภาชนะและมวลดอกไม้) ประสบการณ์การรับประทานอาหารในพื้นที่ที่งดงามราวกับภาพวาดท่ามกลางหมู่มวลดอกไม้ โดยเชฟโชโกะ ฮิคิจิ (Shogo Hikichi) แห่ง arita huis ผู้ซึ่งถ่ายทอดวัตถุดิบและสภาพอากาศของท้องถิ่นลงบนจานด้วยกลิ่นและสีสัน จะมาเสิร์ฟเมนูที่รังสรรค์จากวัตถุดิบชั้นเลิศของจังหวัดซากะ
ดื่มด่ำกับอาหารบนภาชนะจากศิลปินแห่งชาติ
ภาชนะที่ใช้ประกอบด้วยผลงานของ มานจิ อิโนอุเอะ (Manji Inoue) ปรมาจารย์ด้านเครื่องกระเบื้องสีขาวผู้สร้างผลงานอันยอดเยี่ยมในฐานะศิลปินแห่งชาติ (Living National Treasure) และผลงานของ อิมาอิซึมิ อิมาเอมอน ที่ 14 (Imaizumi Imaemon XIV) ศิลปินแห่งชาติผู้สืบทอดและพัฒนาประเพณีเครื่องปั้นดินเผาลงสีเคลือบ (Iroe-jiki) นอกจากนี้ยังใช้ภาชนะจากเตาเผาที่มีชื่อเสียงอื่นๆ ของซากะ เช่น เตาเผาคากิเอมอน (Kakiemon Kiln) และสตูดิโอเครื่องปั้นดินเผานากาซาโตะ ทาโรเอมอน (Nakazato Tarouemon Pottery Studio)
ในวันงาน แขกสามารถเลือกภาชนะที่ชื่นชอบเพื่อใช้รับประทานอาหารได้ ประสบการณ์ด้านอาหารสุดพิเศษนี้เกิดขึ้นได้เพราะจัดขึ้นในอาริตะ แหล่งกำเนิดเครื่องกระเบื้องของญี่ปุ่น
รายละเอียดงาน Gastronomy of Vessels and Flowers
วันที่จัดงาน:
- 9 ธันวาคม 2026 (วันพุธ): มื้อค่ำ
- 10 ธันวาคม (วันพฤหัสบดี): มื้อกลางวันและมื้อค่ำ
- 11 ธันวาคม (วันศุกร์): มื้อกลางวันและมื้อค่ำ
- 12 ธันวาคม (วันเสาร์): มื้อกลางวัน
สถานที่: arita huis ภายใน Arita Sera, 2351-169 Akasaka-hei, Arita-cho, Nishimatsuura-gun, จังหวัดซากะ
จำนวนที่รองรับ: จำกัดรอบละ 8 คู่ (16 ท่าน) โดยต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น และจำกัดการจองสำหรับผู้มาเป็นคู่เท่านั้น
เวลาเริ่ม: มื้อกลางวัน 12:00 น. / มื้อค่ำ 19:00 น.
ราคา (รวมภาษี ต่อท่าน): มื้อกลางวัน 6,600 เยน / มื้อค่ำ 16,500 เยน
รูปแบบ: มื้อกลางวันเป็นคอร์สอาหารประมาณ 4 จาน มื้อค่ำเป็นคอร์สอาหารประมาณ 8 จาน
ภาชนะ: เครื่องปั้นดินเผาอาริตะและอื่นๆ รวมถึงภาชนะจากเตาเผาอิโนอุเอะ มานจิ, เตาเผาอิมาเอมอน, เตาเผาคากิเอมอน และสตูดิโอเครื่องปั้นดินเผานากาซาโตะ ทาโรเอมอน
การสำรองที่นั่ง
เปิดรับการจองตามลำดับก่อนหลังผ่านทางเว็บไซต์ด้านล่าง
เริ่มเปิดจอง: ตั้งแต่เวลา 11:00 น. ของวันที่ 21 ตุลาคม 2026 (วันพุธ)
เว็บไซต์สำหรับการจอง: https://marshmallow-christmas.com/gastronomy
สำหรับแขกที่มีอาการแพ้อาหาร โปรดติดต่อ arita huis ล่วงหน้า
สอบถามข้อมูลเกี่ยวกับการจอง อาหาร และอาการแพ้: arita huis อีเมล info@aritahuis.com, โทร 0955-25-8018
เกี่ยวกับ arita huis
arita huis ได้รับการอธิบายว่าเป็น "ร้านอาหารพร้อมที่พักที่คุณจะได้ใช้เวลาไปกับภาชนะอันงดงาม" มีห้องพัก 10 ห้องและที่นั่ง 42 ที่นั่ง พร้อมเคาน์เตอร์ครัวที่มีชีวิตชีวาและห้องรับประทานอาหารที่เงียบสงบ สถานที่แห่งนี้พร้อมต้อนรับแขกด้วยการบริการ อาหาร และพื้นที่อันสวยงาม เพื่อให้ช่วงเวลาที่เพลิดเพลินได้เฉพาะในอาริตะ และให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสและลิ้มรสเครื่องกระเบื้องที่สวยงามของญี่ปุ่น
เว็บไซต์: https://aritahuis.com/
ประวัติเชฟโชโกะ ฮิคิจิ
ในปี 2025 ขณะดำรงตำแหน่งเชฟที่ "NIRVANA New York" ในย่านรปปงงิ โตเกียว ฮิคิจิได้เข้าร่วมโครงการ "Chef in Residence SAGA" ซึ่งเป็นโครงการที่จังหวัดซากะสนับสนุน โดยมี Wataya Bessou เป็นฐานที่พัก การได้เยี่ยมชมผู้ผลิตและเตาเผาทั่วจังหวัด และได้สัมผัสกับวัตถุดิบที่อุดมสมบูรณ์ วัฒนธรรมเครื่องปั้นดินเผาอาริตะ และความมุ่งมั่นของผู้สร้างสรรค์ ถือเป็นจุดเริ่มต้นของความผูกพันของเขากับซากะ
ประสบการณ์นั้นทำให้เขาเริ่มทำงานระหว่างสองเมืองคือโตเกียวและซากะ และเขาได้กลายเป็นเชฟของ arita huis ในฤดูใบไม้ผลิปี 2026 ในขณะที่เขากำลังสำรวจวัตถุดิบและวัฒนธรรมท้องถิ่นอย่างลึกซึ้ง เขามุ่งมั่นที่จะสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารรูปแบบใหม่ เช่น "กลิ่นหอมแห่งศิลปะอาหาร" (fragrance gastronomy) ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างกลิ่นและรสชาติอาหาร
ความคิดเห็นจากเชฟโชโกะ ฮิคิจิ
ตั้งแต่ผมเริ่มทำอาหารในอาริตะ แนวคิดเกี่ยวกับการทำอาหารของผมค่อยๆ เปลี่ยนไปทุกครั้งที่ได้สัมผัสภาชนะและฟังเรื่องราวจากผู้สร้าง พื้นที่ว่างบนภาชนะ สัมผัสที่ได้เมื่อจับ และสีสันที่วาดลงไป ล้วนให้เบาะแสแก่ผมในการเลือกวัตถุดิบและการจัดวาง ครั้งนี้ผมกำลังคิดถึงวิธีการจัดวางวัตถุดิบและกลิ่นอายของฤดูหนาวนี้ลงบนภาชนะที่ได้รับการส่งต่อกันมา มวลดอกไม้ถูกเติมแต่ง อาหารถูกเสิร์ฟ และแขกได้ลิ้มลอง ผมต้องการนำเสนอความรู้สึกของภาชนะที่สามารถสัมผัสได้ในช่วงเวลานั้นเท่านั้น ผมอยากร่วมสร้างสรรค์กับผู้ผลิตภาชนะและผู้จัดดอกไม้ เพื่อให้เป็นค่ำคืนที่กลิ่นอายและทัศนียภาพจะยังคงอยู่ในความทรงจำแม้หลังจบมื้ออาหาร
ภาพถ่ายเพื่อประกอบการอธิบายเท่านั้น อาจแตกต่างจากสิ่งที่เสิร์ฟจริง
ภาพรวมกิจกรรม ARITA Marshmallow CHRISTMAS 2026 with FINLAND FAIR
วันที่จัดงาน: 5-6 ธันวาคม และ 12-13 ธันวาคม 2026
ช่วงเวลาเปิดไฟประดับ: 5 ธันวาคม - 11 มกราคม
สถานที่: Arita Sera, 2351-169 Akasaka-hei, Arita-cho, Nishimatsuura-gun, จังหวัดซากะ
ค่าเข้าชม: ฟรี อาจมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับอาหาร เครื่องดื่ม และกิจกรรมภายในงาน
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://marshmallow-christmas.com
ARITA Marshmallow CHRISTMAS 2026
วัตถุประสงค์: เพื่อสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมเครื่องปั้นดินเผาที่จังหวัดซากะภาคภูมิใจ โดยเริ่มต้นจากอาริตะยากิในกลุ่มคนรุ่นใหม่ และเพื่อเพิ่มจำนวนแฟนคลับเครื่องปั้นดินเผาให้มากขึ้น
โปรแกรม:
- นิทรรศการต้นไม้มาร์ชเมลโลว์
- กิจกรรมล่ามาร์ชเมลโลว์
- ประสบการณ์ย่างมาร์ชเมลโลว์
- อาหารและเครื่องดื่มจากมาร์ชเมลโลว์
- กิจกรรมทำต้นไม้มาร์ชเมลโลว์จิ๋ว
- ตลาดคริสต์มาส
- กิจกรรมบนเวที
- การแข่งขัน Sara Santa Race
- ไฟประดับ Shiro and Ai
- ดอกไม้ไฟ Shiro and Ai
- และอื่นๆ อีกมากมาย
ผู้จัดงาน: คณะกรรมการบริหารงานเทศกาลคริสต์มาส Arita Sera ประกอบด้วยจังหวัดซากะ, เมืองอาริตะ และสมาคมสหกรณ์ศูนย์ค้าส่งเครื่องปั้นดินเผาอาริตะ
วางแผนงาน: Afromance / Afro&Co.
ความร่วมมือ: คณะกรรมการบริหาร Festa Luce
Finland Fair in SAGA Series 8
วัตถุประสงค์: เพื่อให้ผู้มาเยือนได้เรียนรู้เกี่ยวกับความร่วมมือระหว่างสาธารณรัฐฟินแลนด์และจังหวัดซากะ รวมถึงความร่วมมือในการเปรียบเทียบ ผสมผสาน และหลอมรวมเนื้อหาต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง
โปรแกรม:
- พิธีออโรรา (Aurora Ceremony)
- ซานตาคลอสกำลังมา (Santa Claus Is Coming)
- นิทรรศการ Saga x Finlayson
- เมนูความร่วมมือระหว่างเชฟจากจังหวัดซากะและสถานเอกอัครราชทูตฟินแลนด์ประจำประเทศญี่ปุ่น
- และอื่นๆ อีกมากมาย
ผู้จัดงาน: จังหวัดซากะ
สนับสนุนโดย: สถานเอกอัครราชทูตฟินแลนด์
