สนามบินฮาเนดะ ประตูสู่ท้องฟ้าของญี่ปุ่น ต้อนรับสมาชิกใหม่ภายในคอมเพล็กซ์ Haneda Airport Garden ซึ่งเชื่อมต่อกับอาคารผู้โดยสารโดยตรง โดย BRISK STAND ร้านเบอร์เกอร์กูร์เมต์จากโกเบ เตรียมเปิดสาขาใหม่ในชื่อ "BRISK STAND HANEDA AIRPORT GARDEN" ในวันที่ 5 กรกฎาคมนี้
BRISK STAND ซึ่งคว้าตำแหน่งเบอร์เกอร์อันดับหนึ่งของญี่ปุ่นจากเวที "Japan Burger Championship 2025" ได้รุกคืบเข้าสู่พื้นที่สนามบินฮาเนดะเป็นครั้งแรก นอกจากนี้ สาขาใหม่ดังกล่าวยังถือเป็นก้าวแรกของแบรนด์ในการเปิดให้บริการรอบดึก (ตั้งแต่เวลา 11:00 น. จนถึง 05:00 น. ของวันถัดไป) เพื่อรองรับผู้เดินทางด้วยเที่ยวบินรอบดึกและเช้ามืด รวมถึงนักท่องเที่ยวทั้งชาวญี่ปุ่นและชาวต่างชาติที่พักในโรงแรมใกล้เคียง ด้วยเบอร์เกอร์กูร์เมต์ที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด
นำเสนอ "เบอร์เกอร์สไตล์ญี่ปุ่น" สู่ระดับโลก
BRISK STAND ได้ผลักดันสิ่งที่เรียกได้ว่าเป็น "เบอร์เกอร์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากญี่ปุ่น" ซึ่งกำเนิดมาจากความเชื่อที่ว่า "การนำเสนออาหารต้องไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังต้องดีต่อร่างกายด้วย"
Haneda Airport Garden ทำหน้าที่เป็นหนึ่งในประตูเมืองที่ใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น โดยคอยต้อนรับนักเดินทางจากทั่วประเทศรวมถึงนักท่องเที่ยวต่างชาติจำนวนมหาศาล การนำเสนอเบอร์เกอร์ที่สะท้อนถึงความละเอียดอ่อนและสุนทรียภาพแห่งความพอดีแบบญี่ปุ่น สาขาใหม่นี้จึงมุ่งหวังที่จะเป็นฐานในการเผยแพร่วัฒนธรรมอาหารรูปแบบใหม่ของญี่ปุ่นออกสู่สายตาชาวโลก
เปิดให้บริการรอบดึกถึงตี 5 เป็นครั้งแรก
สนามบินฮาเนดะเป็นประตูที่เปิดตลอด 24 ชั่วโมงอย่างแท้จริง มีผู้คนสัญจรผ่านไปมาอยู่ตลอดเวลา เพื่อตอบรับคำเรียกร้องที่ต้องการลิ้มรสเบอร์เกอร์ของ BRISK STAND ในยามค่ำคืน ทางแบรนด์จึงได้เริ่มเปิดให้บริการรอบดึกตั้งแต่เวลา 11:00 น. จนถึง 05:00 น. ของวันถัดไปในที่สุด
ไม่ว่าจะกำลังเดินทางไปท่องเที่ยวหรือเพิ่งเดินทางมาถึงในช่วงดึกดื่น นักเดินทางสามารถอิ่มอร่อยกับเบอร์เกอร์ที่ทานแล้วสบายใจและ "ดีต่อร่างกาย" ได้ทุกเมื่อที่หิว เวลาทำการใหม่นี้ช่วยเพิ่มตัวเลือกในการรับประทานอาหารที่น่าสนใจให้กับสนามบินที่ไม่เคยหลับใหลแห่งนี้
เมนูซิกเนเจอร์ที่ทำด้วยความมุ่งมั่นโดยไม่ประนีประนอม
เพื่อให้เหมาะสมกับการเริ่มต้นหรือสิ้นสุดการเดินทาง เมนูต่างๆ จึงเต็มไปด้วยวัตถุดิบและการเตรียมที่ไม่มีการลัดขั้นตอน
Kitta-yatsu เมนูซิกเนเจอร์ต้นตำรับ: เบอร์เกอร์ที่ทำเสร็จแล้วจะถูกหั่นครึ่งตามยาว และนำด้านหน้าตัดของขนมปังโฮลวีตที่ชุ่มฉ่ำไปด้วยน้ำเนื้อไปย่างบนกระทะเป็นครั้งที่สอง ถือเป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
เนื้อวัวในประเทศ 100%: ทำจากเนื้อล้วนไม่มีส่วนผสมอื่นเจือปน ปรุงรสด้วยเกลือทะเลธรรมชาติที่ต้มบนฟืนนานถึง 15 ชั่วโมง เพื่อดึงรสชาติที่แท้จริงของเนื้อออกมา
หอมหัวใหญ่เคี่ยวสูตรเฉพาะ: ผ่านการเตรียมอย่างพิถีพิถันนานกว่าสามวัน หอมหัวใหญ่รสหวานละมุนสไตล์ญี่ปุ่นเหล่านี้จะถูกเคี่ยวอย่างช้าๆ จนนุ่ม
ขนมปังปราศจากสารเติมแต่ง: ทำจากแป้งโฮลวีตและเนยโยตสึบะ โดยไม่มีการใช้เนยขาวหรือมาร์การีน
รายละเอียดร้านสาขาใหม่
ชื่อร้าน: BRISK STAND HANEDA AIRPORT GARDEN
ที่อยู่: 1F, Haneda Airport Garden, 2-7-1 Hanedakuko, Ota-ku, Tokyo 144-0041
เวลาทำการ: 11:00 น. ถึง 05:00 น. (วันถัดไป)
วันที่เปิดให้บริการ: 5 กรกฎาคม 2026 (วันอาทิตย์)
Instagram: https://www.instagram.com/briskstand_haneda/
เกี่ยวกับ BRISK STAND
BRISK STAND คือร้านเบอร์เกอร์กูร์เมต์ที่เกิดจากความปรารถนาที่จะ "มอบอาหารที่ไม่ได้มีดีแค่ความอร่อย แต่ยังส่งผลดีต่อร่างกาย" ด้วยการใช้ความละเอียดอ่อนและงานฝีมือแบบช่างญี่ปุ่น แบรนด์จึงยึดมั่นในสุนทรียภาพแห่งความพอดีที่ปล่อยให้คุณภาพของวัตถุดิบเป็นตัวบอกเล่าเรื่องราวด้วยตัวเอง
เนื้อวัวในประเทศ 100% ไม่มีการใช้สารเติมแต่งและปรุงรสด้วยเกลือทะเลธรรมชาติที่ต้มบนฟืนนาน 15 ชั่วโมง เพื่อดึงรสชาติที่เข้มข้นของเนื้อออกมา ขนมปังที่ปราศจากสารเติมแต่งทำจากแป้งโฮลวีตและเนยโยตสึบะ โดยไม่ใช้เนยขาวหรือมาร์การีน ส่วนหอมหัวใหญ่เคี่ยวสูตรพิเศษใช้เวลาเตรียมอย่างพิถีพิถันนานกว่าสามวันเพื่อให้ได้รสชาติที่หวานนุ่มแบบญี่ปุ่นโดยไม่ใช้น้ำมันผ่านกระบวนการกลั่น
วัตถุดิบเหล่านี้รวมกันเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ทำให้นึกถึงการดื่มด่ำกับมื้ออาหารญี่ปุ่น เมนูซิกเนเจอร์ต้นตำรับ "Kitta-yatsu" ที่หั่นครึ่งเบอร์เกอร์แล้วนำไปย่างซ้ำเพื่อให้ขนมปังดูดซับน้ำเนื้อจนฉ่ำ ได้รับความนิยมจนมีลูกค้าเข้าคิวรออยู่เสมอในทุกสาขาทั่วประเทศ
BRISK STAND ก่อตั้งขึ้นในปี 2019 ที่ย่านโมโตมาจิในโกเบ และสร้างฐานแฟนคลับได้อย่างรวดเร็วผ่านการบอกต่อในเรื่องคุณภาพ จนกระทั่งชนะเลิศรายการ "Japan Burger Championship 2025" ซึ่งเป็นการแข่งขันแฮมเบอร์เกอร์ที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น และยังได้รับการคัดเลือกให้ติดอันดับร้านอาหารยอดเยี่ยม 100 แห่ง (Hyakumeiten) ของ Tabelog ถึงสองครั้ง
ปัจจุบัน BRISK STAND เปิดให้บริการ 25 สาขาทั่วประเทศ รวมถึงสาขาในซัปโปโร, อาซากุสะ, คามาคุระ, คาบุกิโจ, ชินจูกุ, โอโมเตะซันโด, อาซาบุ-จูบัง, ซูอิโดบาชิ, นากาเมกุโระ, เอบิสึ, อิเคบุคุโระ ซันไชน์, คิตะเซ็นจู และ Haneda Airport Garden ในภูมิภาคคันโต; นิอิกาตะ; โอกาซากิ, นาโกย่า ซาคาเอะ และมัตสึซากะในภูมิภาคชูบุ; สาขาหลักที่โกเบ รวมถึงอุเมดะ, ฮิเมจิ, เกียวโต และ LaLaport Sakai ในภูมิภาคคันไซ; โทคุชิมะ; ฮิตะ มาเมดะ; และนาโงะในโอกินาว่า (ข้อมูล ณ วันที่ 3 กรกฎาคม 2026)
สาขา Haneda Airport Garden ใหม่นี้ถือเป็นก้าวสำคัญที่ไม่เพียงแต่จะขยายการรับรู้ไปทั่วญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังมุ่งสู่ความทะเยอทะยานที่กว้างไกลขึ้นในการขยายตัวสู่ระดับโลก โดย BRISK STAND ตั้งเป้าที่จะเผยแพร่วัฒนธรรม "วะ-เบอร์เกอร์" (Wa-burger) ที่น่าภาคภูมิใจของญี่ปุ่นออกสู่สายตาชาวโลก โดยเริ่มต้นจากสนามบินฮาเนดะไปยังนักท่องเที่ยวจำนวนมากที่เดินทางผ่านเข้ามาจากทั่วทุกมุมโลก
เว็บไซต์ทางการ: https://www.brisk-stand.com
