CHOCOLATIER PALET D'OR ร้านช็อกโกแลตสไตล์ Bean to Bar เตรียมเปิดตัวขนมหวานต้อนรับฤดูใบไม้ร่วง 2 เมนูใหม่ตั้งแต่วันที่ 4 กันยายน (วันศุกร์) ปี 2026 ได้แก่ Autumn Customize Parfait ครั้งที่ 2 และกล่องช็อกโกแลต Coffret Mariage ที่รังสรรค์ขึ้นจากการผสมผสานส่วนประกอบต่างๆ เพื่อให้เกิดรสชาติที่ลงตัว
Autumn Customize Parfait
หลังจากที่ Customize Parfait ครั้งแรกในช่วงฤดูร้อนที่ผ่านมาได้รับกระแสตอบรับอย่างล้นหลาม โดยลูกค้าต่างชื่นชอบที่ได้เลือกส่วนประกอบด้วยตนเองและเปรียบเทียบว่าคอมบิเนชันไหนที่ถูกใจที่สุด ทางร้านจึงได้ต่อยอดความสำเร็จด้วยการเปิดตัวเวอร์ชันฤดูใบไม้ร่วงซึ่งเป็นครั้งที่ 2 ของ Customize Parfait
ฐานของไอศกรีมวานิลลากลิ่นคาเคาและไอศกรีมช็อกโกแลตสูตรพิเศษของทางร้านจะยังคงเดิมสำหรับลูกค้าทุกคน ในขณะที่มีตัวเลือกเพิ่มเติม 5 จุดให้เลือกระหว่าง 2 รสชาติในแต่ละจุด โดยมีวัตถุดิบตามฤดูกาลให้เลือกสรรทั้งเกาลัด มันหวาน องุ่น และลูกแพร์
ลูกค้าสามารถเลือกซอร์เบต์ลูกแพร์ที่ให้ความสดชื่นเพื่อช่วยลดความเข้มข้นของพาร์เฟ่ต์ หรือเลือกไอศกรีมเมเปิ้ลที่มีความหวานละมุนแทน เพื่อสร้างสรรค์พาร์เฟ่ต์ที่แตกต่างกันออกไปตามอารมณ์และความชอบส่วนบุคคล นอกจากนี้ แก้วพาร์เฟ่ต์ยังได้รับการออกแบบใหม่เพื่อให้ทานได้จนถึงคำสุดท้าย และองุ่นที่ใช้ตกแต่งยังช่วยเปลี่ยนลุคของขนมหวานไปอย่างสิ้นเชิง ลูกค้าสามารถออกแบบพาร์เฟ่ต์ฤดูใบไม้ร่วงในแบบฉบับของตัวเองได้ตามต้องการ
ชื่อผลิตภัณฑ์: Autumn Customize Parfait
ราคา: 3,190 เยน (รวมภาษี; ราคาไม่รวมภาษี 2,900 เยน)
ระยะเวลาจำหน่าย: 4 กันยายน (วันศุกร์) ถึง 1 พฤศจิกายน (วันอาทิตย์) 2026
สถานที่จำหน่าย: ร้าน CHOCOLATIER PALET D'OR สาขาโตเกียวและโอซาก้า
Coffret Mariage
Coffret Mariage คือชุดช็อกโกแลตที่ออกแบบมาเพื่อสะท้อนภาพของใบไม้เปลี่ยนสีที่ปลิวไสวไปตามสายลมแห่งฤดูกาล
ช็อกโกแลตแต่ละชิ้นทำจากช็อกโกแลตที่ผลิตเองจากเมล็ดคาเคา ผสานชั้นของกานาชและพราลีนเพื่อให้เกิดความสมดุลของรสชาติ พราลีนทำขึ้นเองในร้านโดยปรับระดับการคั่วอัลมอนด์และเฮเซลนัท นำไปเคี่ยวคาราเมล และบดเพื่อดึงเนื้อสัมผัสและกลิ่นหอมออกมาให้ถึงขีดสุด ช็อกโกแลตเกาลัดและรัมเป็นการผสมผสานระหว่างพาสต้าเกาลัดญี่ปุ่นจากจังหวัดคุมาโมโตะและพาสต้าเกาลัดอิตาลี ผสมเข้ากับช็อกโกแลตสูตรพิเศษเพื่อรสชาติที่ลึกซึ้งและกลมกล่อม กลิ่นอายของวิสกี้ ไวน์ และรัมจะค่อยๆ ปลดปล่อยออกมาพร้อมกับช็อกโกแลตที่ละลายในปาก จับคู่กับวัตถุดิบแต่ละชนิดจนกลายเป็นกล่องช็อกโกแลตประจำฤดูกาลที่มีเอกลักษณ์ในทุกชิ้น
ชื่อผลิตภัณฑ์: Coffret Mariage
จำนวน: 5 ชิ้น
ราคา: 3,456 เยน (รวมภาษี; ราคาไม่รวมภาษี 3,200 เยน)
ระยะเวลาจำหน่าย: 4 กันยายน (วันศุกร์) 2026 ถึงปลายเดือนพฤศจิกายน ※สินค้ามีจำนวนจำกัด หากขายหมดจะยุติการจำหน่ายทันที
สถานที่จำหน่าย: ร้าน CHOCOLATIER PALET D'OR สาขาโตเกียว, กินซ่า และโอซาก้า; ร้าน Artisan Palet d'Or สาขาคิโยซาโตะ; ร้าน CHOCOLATIER PALET D'OR Blanc สาขาอาโอยามะ; ร้านค้าออนไลน์; และตู้จำหน่ายอัตโนมัติ Palesta ในโอซาก้าและอาโอยามะ
จากซ้าย: ลูกแพร์และวิสกี้ / พราลีนและจานดูยา / คาสซิสและแชมเปญ / องุ่นและไวน์ / เกาลัดและรัม
เรื่องราวของแบรนด์: CHOCOLATIER PALET D'OR
ก่อตั้งขึ้นในปี 2004 โดยเชฟ Shunsuke Saegusa แบรนด์ CHOCOLATIER PALET D'OR คือช็อกโกแลตสัญชาติญี่ปุ่นที่มุ่งเน้นการสำรวจเอกลักษณ์ที่แท้จริงของคาเคาอย่างลึกซึ้ง เป็นผู้บุกเบิกแนวทาง "Bean to Bar" โดยดูแลทุกขั้นตอนตั้งแต่การคัดเลือกและคั่วเมล็ดคาเคาไปจนถึงการผลิตช็อกโกแลตสำเร็จรูปในร้าน สร้างสรรค์ทั้งช็อกโกแลตขม นม และไวท์ช็อกโกแลต รวมถึง "ห้องสมุดช็อกโกแลต" ที่สะท้อนกลิ่นหอมและรสชาติที่ติดตรึงใจ ปัจจุบันแบรนด์เปิดดำเนินการ 5 สาขาในโตเกียว โอซาก้า และยามานาชิ พร้อมมอบประสบการณ์ช็อกโกแลตที่ดื่มด่ำได้ด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า
ข้อมูลร้านค้า
CHOCOLATIER PALET D'OR
สาขาโตเกียว: อาคาร Shin-Marunouchi ชั้น 1, 1-5-1 มารุโนะอุจิ, จิโยดะ-คุ, โตเกียว 100-6501 / โทร 03-5293-8877
สาขากินซ่า: EXITMELSA ชั้น 1, 5-7-10 กินซ่า, ชูโอ-คุ, โตเกียว 104-0061 / โทร 03-5962-8787
สาขาโอซาก้า: Herbis PLAZA ENT ชั้น 4, 2-2-22 อุเมดะ, คิตะ-คุ, โอซาก้า 530-0001 / โทร 06-6341-8081
※ตู้จำหน่ายอัตโนมัติ Palesta ตั้งอยู่ที่ชั้น B1F ของ Herbis PLAZA ENT
Artisan Palet d'Or (สาขาคิโยซาโตะ)
3545-931 คิโยซาโตะ อาซาฮิโอกะ, ทาคาเนะ-โช, โฮคุโตะ-ชิ, ยามานาชิ 407-0301 / โทร 0551-48-5381
CHOCOLATIER PALET D'OR Blanc (สาขาอาโอยามะ)
Aoyama Twin Tower East ชั้น B1F, 1-1-1 มินามิ-อาโอยามะ, มินาโตะ-คุ, โตเกียว 107-0062 / โทร 03-3470-0613
