โรงแรม Courtyard by Marriott Fukui ซึ่งตั้งอยู่ห่างจากสถานี JR Fukui เพียงเดินสองนาที จะเริ่มเปิดรับจอง "Christmas Cake Collection 2026" ซึ่งเป็นชุดเค้ก 5 รูปแบบสำหรับเทศกาลส่งท้ายปี เริ่มตั้งแต่วันพฤหัสบดีที่ 1 ตุลาคม 2026 เป็นต้นไป
ธีมของปีนี้คือ "คริสต์มาสสุดพิเศษที่ถักทอจากความอุดมสมบูรณ์ของฟุกุอิและความคิดสร้างสรรค์ของเชฟขนมหวาน" โดยมีเมนูไฮไลท์คือ "Chateau Fukuberry" ซึ่งนำความโดดเด่นของ Fukuberry สตรอว์เบอร์รีที่ปลูกในเมืองฟุกุอิ จังหวัดฟุกุอิ มาเป็นส่วนประกอบหลัก เค้กทั้ง 5 รูปแบบนี้เป็นการจับคู่รูปลักษณ์ที่สวยงามสะดุดตาเข้ากับรสชาติที่ละเอียดอ่อน โดยผสมผสานวัตถุดิบจากท้องถิ่นเข้ากับทักษะของเชฟขนมหวานของโรงแรม เพื่อให้คุณได้ฉลองคริสต์มาสร่วมกับครอบครัวและคนที่คุณรักได้อย่างเต็มที่
Fukuberry สตรอว์เบอร์รีที่ปลูกในท้องถิ่น
Fukuberry ได้รับการปลูกอย่างพิถีพิถันในเมืองฟุกุอิ จังหวัดฟุกุอิ โดยเกิดจากความตั้งใจของผู้ปลูกที่ต้องการ "ส่งมอบความอร่อยที่แท้จริงของสตรอว์เบอร์รีที่สุกเต็มที่" พันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องสีแดงสด ความเงางามที่สวยงาม เนื้อฉ่ำน้ำ และความสมดุลที่ลงตัวระหว่างความหวานและความเปรี้ยว ซึ่งมีรสชาติเข้มข้นเหมาะสำหรับนำมาทำขนม
ด้วยข้อได้เปรียบของการผลิตในท้องถิ่น สตรอว์เบอร์รีจะถูกปล่อยให้สุกอย่างช้าๆ จนเกือบถึงช่วงเก็บเกี่ยว ซึ่งช่วยเพิ่มปริมาณน้ำตาลในผลไม้ สำหรับคอลเลกชันนี้ สตรอว์เบอร์รี Fukuberry ที่ปลูกขึ้นเป็นพิเศษสำหรับ Courtyard by Marriott Fukui จะรับบทบาทสำคัญ โดยเชฟขนมหวานของโรงแรมได้นำมาสร้างสรรค์เป็นเค้กต้นตำรับที่ถ่ายทอดเอกลักษณ์เฉพาะตัวออกมาได้อย่างลงตัว
รายละเอียดการจำหน่าย
ช่วงเวลาการจอง: 1 ตุลาคม (พฤหัสบดี) ถึง 18 ธันวาคม (ศุกร์) 2026
ช่วงเวลารับเค้ก: 23 ธันวาคม (พุธ) ถึง 25 ธันวาคม (ศุกร์) 2026
สถานที่รับเค้ก: Substance ชั้น 15 โรงแรม Courtyard by Marriott Fukui (1-3-5 Chuo, เมืองฟุกุอิ, จังหวัดฟุกุอิ)
วิธีสั่งจอง: จองผ่านระบบออนไลน์พร้อมชำระเงินล่วงหน้า
สมาชิก Marriott Bonvoy รับส่วนลด 10%
เค้กคริสต์มาสทั้ง 5 รูปแบบ
Chateau Fukuberry
จำกัดจำนวน 10 ก้อน ชั้นบนขนาด 12 ซม. ชั้นล่างขนาด 15 ซม. (สำหรับ 8-10 ท่าน) ราคา 12,000 เยน (รวมภาษี)
เค้กชอร์ตเค้กเนื้อนุ่มซ้อนกันสองชั้นและอัดแน่นไปด้วยสตรอว์เบอร์รี Fukuberry การตกแต่งด้วยช็อกโกแลตที่ได้รับแรงบันดาลใจจากปราสาทที่ด้านข้างทำให้เค้กดูเหมือนปราสาท ซึ่งจะเป็นจุดเด่นบนโต๊ะคริสต์มาสของคุณ
Fukuberry Strawberry Shortcake
จำกัดจำนวน 70 ก้อน ขนาด 12 ซม. x 12 ซม. (สำหรับ 4-6 ท่าน) ราคา 6,000 เยน (รวมภาษี)
ชอร์ตเค้กคลาสสิกที่เผยให้เห็นรสชาติที่เป็นธรรมชาติของ Fukuberry ด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยวของสตรอว์เบอร์รีและวิปครีมเนื้อเบา ทำให้เป็นเค้กคริสต์มาสแบบดั้งเดิมที่ลงตัว
Bûche de Noël Cacao Orange
จำกัดจำนวน 40 ก้อน ขนาด 16 ซม. (สำหรับ 4-6 ท่าน) ราคา 6,500 เยน (รวมภาษี)
เยลลี่ส้มแมนดารินและยูซุ ครีมส้มแมนดาริน และบิสกิตส้มที่ถูกห่อหุ้มด้วยคาราเมลมูส กลิ่นหอมสดชื่นของซิตรัสผสมผสานกับรสชาติที่ล้ำลึกของโกโก้ ทำให้เค้กคริสต์มาสก้อนนี้เหมาะสำหรับผู้ใหญ่
Fleur de Rouge
จำกัดจำนวน 40 ก้อน ขนาด 14 ซม. (สำหรับ 4-6 ท่าน) ราคา 6,500 เยน (รวมภาษี)
ตรงกลางเป็นฟรอมมาจบลองและเยลลี่สตรอว์เบอร์รี ห่อหุ้มด้วยมูสสตรอว์เบอร์รี พีชแดง และราสเบอร์รี เค้กรูปทรงดอกไม้นี้มอบรสชาติที่เข้มข้นของผลไม้ตระกูลสีแดง
Marron Chocolat Cassis
จำกัดจำนวน 40 ก้อน ขนาด 15 ซม. (สำหรับ 4-6 ท่าน) ราคา 6,500 เยน (รวมภาษี)
กานาชช็อกโกแลตและเกาลัด บิสกิตช็อกโกแลต และน้ำเชื่อมแคสซิสถูกนำมาวางซ้อนกันเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น เค้กนี้มีความหวานน้อยและเคลือบด้วยช็อกโกแลตเงางาม ช่วยสร้างความสมดุลระหว่างรสชาติของเกาลัดกับความเปรี้ยวของแคสซิส
บริการ Takeout ที่ Substance
เค้กและขนมหวานที่รังสรรค์โดยเชฟของโรงแรมมีจำหน่ายแบบซื้อกลับบ้านที่ร้าน Substance เหมาะสำหรับเป็นของขวัญในวันพิเศษหรือเป็นรางวัลให้ตัวเอง นอกจากนี้ยังสามารถสั่งทำเค้กวันครบรอบสำหรับโอกาสสำคัญต่างๆ ได้อีกด้วย
