ตั้งแต่วันที่ 2 กันยายน (วันพุธ) ถึง 30 กันยายน (วันพุธ) ปี 2026 ร้าน DEK ซึ่งตั้งอยู่เพียงไม่กี่ก้าวจากสถานีโอโมเตะซันโด พร้อมเสิร์ฟ "Japanese Grape Afternoon Tea" ที่เน้นองุ่นไชน์มัสแคทและองุ่นสายพันธุ์ญี่ปุ่นอื่นๆ ในช่วงที่อร่อยที่สุดของฤดูกาล
ไชน์มัสแคท นากาโนะเพอร์เพิล และพิโอเน่: ชวนดื่มด่ำกับช่วงเวลาแห่งชาในฤดูกาลแห่งองุ่น
DEK บริหารงานโดยผู้ค้าส่งผลไม้ที่มีประวัติยาวนานกว่า 100 ปี โดยทางร้านอาหารชั้น 2 อย่าง DEK DINING ได้จัดชุดน้ำชายามบ่ายสุดพิเศษนี้ ซึ่งรวบรวมองุ่นคุณภาพดีที่คัดสรรจากทั่วญี่ปุ่นโดยผู้เชี่ยวชาญด้านผลไม้โดยเฉพาะ
พบกับของหวานที่ทำจากองุ่นถึง 7 เมนูบนชั้นวาง 3 ชั้น
ทางร้านเลือกใช้ผลไม้ในช่วงที่ดีที่สุด ไม่ว่าจะเป็น ไชน์มัสแคท (Shine Muscat) ที่โดดเด่นด้วยความหวานละมุนและกลิ่นหอมสดชื่น, นากาโนะเพอร์เพิล (Nagano Purple) องุ่นสายพันธุ์สีดำจากจังหวัดนากาโนะที่มีรสชาติเข้มข้นจากน้ำผลไม้หอมหวานและเปลือกที่ฝาดเล็กน้อย และพิโอเน่ (Pione) ที่มีรสหวานลึกซึ้งตัดกับรสเปรี้ยวอย่างลงตัว
เมนูมีให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่ ชอร์ตเค้กไชน์มัสแคทและเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ที่ผสานกลิ่นหอมดอกไม้เข้ากับรสชาติขององุ่น, มินิพาร์เฟต์นากาโนะเพอร์เพิลและคาสซิสที่ความเปรี้ยวของคาสซิสช่วยตัดความหวานขององุ่นได้เป็นอย่างดี ไปจนถึง เยลลี่พิโอเน่และกุหลาบที่ตกแต่งอย่างหรูหราพร้อมกลิ่นหอมของกุหลาบ แต่ละเมนูถูกออกแบบมาเพื่อดึงเอกลักษณ์ขององุ่นแต่ละสายพันธุ์ออกมาอย่างดีที่สุด
นอกจากนี้ DEK ยังโดดเด่นด้วยการคัดสรรผลไม้สดตามฤดูกาลจากทั่วประเทศ ให้ลูกค้าได้เพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นธรรมชาติขององุ่นและผลไม้ชนิดอื่นๆ อย่างเต็มที่
บริการเครื่องดื่มแบบไม่อั้นที่มีให้เลือกมากกว่า 10 ชนิด ทั้งชา กาแฟ และโซดาน้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้ตามฤดูกาลที่ร้านทำเอง
สัมผัสช่วงเวลาแห่งการดื่มชาในฤดูใบไม้ร่วงที่เน้นความหวานฉ่ำและกลิ่นหอมเข้มข้นขององุ่นญี่ปุ่น ซึ่งคัดสรรมาด้วยสายตาของผู้เชี่ยวชาญด้านการค้าส่งผลไม้
รายละเอียดเมนู
สัมผัสความอร่อยของของหวานสีสันสดใสจากองุ่นญี่ปุ่น
พายทาร์ตพิโอเน่ (หน้าซ้ายในภาพ)
ทาร์ตกรุบกรอบสอดไส้ครีมอัลมอนด์และพิโอเน่ โรยด้วยครัมเบิ้ลและอัลมอนด์สไลด์นำไปอบจนหอม การอบช่วยดึงความหวานของพิโอเน่ให้เข้มข้นขึ้นเมื่อทานคู่กับความมันของอัลมอนด์
ทาร์ตไชน์มัสแคท (หน้าขวาในภาพ)
แป้งฟิลโลบางกรอบวางชั้นด้วยครีมอัลมอนด์กลิ่นชา คัสตาร์ดครีมเนื้อเนียน วิปครีม และไชน์มัสแคท เนื้อสัมผัสที่เบาฟูและกลิ่นหอมของชาช่วยขับเน้นความหวานอันประณีตของไชน์มัสแคท
เยลลี่พิโอเน่และกุหลาบ (หลังซ้ายในภาพ)
พิโอเน่รสฉ่ำวางในเยลลี่กลิ่นกุหลาบ ชั้นล่างเป็นครีมกุหลาบเนื้อนุ่ม เพิ่มความโดดเด่นด้วยความเปรี้ยวของราสเบอร์รี่ที่ช่วยชูรสหวานและกลิ่นหอมของดอกไม้
ไดฟูกุไชน์มัสแคท (หลังขวาในภาพ)
ไชน์มัสแคททั้งลูกห่อด้วยถั่วขาวกวนกลิ่นชาจัสมินและแป้งโมจินุ่มๆ เป็นไดฟูกุผลไม้ที่ผสานความหวานฉ่ำขององุ่นและความหอมสดชื่นของดอกมะลิได้อย่างลงตัว
เวอร์รีนไชน์มัสแคทและจินเจอร์เอล (ซ้ายในภาพ)
บล็องม็องเช่กลิ่นมะนาวเนื้อเนียนวางสลับชั้นด้วยไชน์มัสแคทสดและเจลลี่จินเจอร์เอล เป็นของหวานในแก้วที่ให้ความสดชื่นด้วยรสเผ็ดซ่าของจินเจอร์เอลที่ตัดกับความหวานกรอบของมัสแคท
ชอร์ตเค้กไชน์มัสแคทและเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ (หน้าในภาพ)
สปันจ์เค้กเนื้อนุ่มชุ่มน้ำเชื่อมเอลเดอร์ฟลาวเวอร์สลับชั้นกับวิปครีมกลิ่นเอลเดอร์ฟลาวเวอร์และไชน์มัสแคท เป็นชอร์ตเค้กที่สมดุลระหว่างความหวานละมุนและกลิ่นหอมสดใสของดอกไม้
มินิพาร์เฟต์นากาโนะเพอร์เพิลและคาสซิส (หลังในภาพ)
คัสตาร์ดครีมเนื้อเนียนและสปันจ์เค้กวางสลับชั้นกับคอมโพทนากาโนะเพอร์เพิลและครีมคาสซิสรสเปรี้ยว ปิดท้ายด้วยการท็อปนากาโนะเพอร์เพิลสดอย่างจุใจ รสหวานเข้มข้นถูกตัดด้วยความเปรี้ยวของคาสซิส
อาหารคาวที่รังสรรค์จากองุ่นและกลิ่นอายของฤดูใบไม้ร่วง
โทสต์น้ำผึ้งไชน์มัสแคทและบูร์ราต้าชีส (หน้าในภาพ)
ขนมปังโทสต์ทาเนยและน้ำผึ้งอบจนหอม ท็อปด้วยไชน์มัสแคทสดและบูร์ราต้าชีส ความเค็มอ่อนๆ ของชีสช่วยขับรสหวานของมัสแคทให้โดดเด่นขึ้น
โครเกต์เป็ดและเกาลัด (หลังในภาพ)
โครเกต์ที่ทำจากปาเตเป็ดญี่ปุ่นและเกาลัดเชื่อม ทอดจนกรอบหอม เสิร์ฟพร้อมซอสชีสแร็กเล็ตเข้มข้นและเห็ดทรัฟเฟิลสดสไลด์ เป็นจานเด็ดที่บ่งบอกความเป็นฤดูใบไม้ร่วง
ผลไม้สดตามฤดูกาล
ตามจุดมุ่งหมายของ DEK ที่ให้ความสำคัญกับผลไม้ ทางร้านยังมีบริการชุดผลไม้สดตามฤดูกาลที่คัดสรรโดยผู้เชี่ยวชาญจากบริษัทผู้ค้าส่งผลไม้ ในช่วงเวลาที่ผลไม้มีความสุกงอมที่สมบูรณ์แบบที่สุด
ลูกค้าสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้ญี่ปุ่นที่คัดสรรมาทั้งในรูปแบบของหวาน อาหารคาว หรือลิ้มรสความฉ่ำสดใหม่ในชุดผลไม้สดตามฤดูกาล
รายละเอียด "Japanese Grape Afternoon Tea"
- สถานที่: DEK ชั้น 2 "DEK DINING"
- ระยะเวลา: 2 กันยายน (วันพุธ) ถึง 30 กันยายน (วันพุธ) 2026 (จำเป็นต้องจองล่วงหน้าภายในเที่ยงวันก่อนเข้าใช้บริการ)
- เวลาให้บริการ: 11:00 น. ถึง 16:30 น. (รับลูกค้าเข้าใช้บริการรอบสุดท้ายเวลา 14:30 น.)
- ราคา: ชุด Japanese Grape Afternoon Tea ราคา 7,000 เยน (รวมภาษี), ชุด Japanese Grape Afternoon Tea พร้อมแชมเปญหรือคราฟต์จิน ราคา 8,500 เยน (รวมภาษี)
- การจอง: https://dek.world
- เมนู:
- ของหวาน: ชอร์ตเค้กไชน์มัสแคทและเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ / เวอร์รีนไชน์มัสแคทและจินเจอร์เอล / ทาร์ตไชน์มัสแคท / ไดฟูกุไชน์มัสแคท / มินิพาร์เฟต์นากาโนะเพอร์เพิลและคาสซิส / พายทาร์ตพิโอเน่ / เยลลี่พิโอเน่และกุหลาบ
- อาหารคาว: โทสต์น้ำผึ้งไชน์มัสแคทและบูร์ราต้าชีส / โครเกต์เป็ดและเกาลัด
- ผลไม้สด: ชุดผลไม้สดตามฤดูกาลจากญี่ปุ่น
- เครื่องดื่ม (บริการไม่อั้น): เครื่องดื่มน้ำส้มสายชูผลไม้สูตรโฮมเมด (ผลไม้ตามฤดูกาล) / กาแฟเย็น / กาแฟร้อน / ชาดำเย็น / เอิร์ลเกรย์ / ดาร์จีลิง / จินเจอร์ทวิสต์ / ชาคาโมมายล์ / ไวท์ออร์ชาร์ด / แอฟริกันเนกตาร์ / โฮจิฉะ / จินเจอร์เอล
ภาพถ่ายชุดน้ำชายามบ่ายเป็นชุดสำหรับ 2 ท่าน
ภาพประกอบทั้งหมดใช้เพื่อการโฆษณาเท่านั้น
เมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบ
เกี่ยวกับ DEK
ภายนอกร้าน DEK
ร้าน DEK ตั้งอยู่ห่างจากสถานีโอโมเตะซันโดโดยใช้เวลาเดินเพียง 4 นาที ภายในอาคาร "Glasseria Aoyama" เป็นร้านอาหารที่อุทิศให้กับรสชาติของผลผลิตตามฤดูกาลในญี่ปุ่น บริหารงานโดยบริษัท Funasho Co., Ltd. ผู้ค้าส่งผลไม้รายใหญ่ประจำตลาดโอตะ ซึ่งว่ากันว่าเป็นตลาดที่มีการจัดการผลผลิตมากที่สุดในเอเชีย โดยฉลองครบรอบ 100 ปีไปเมื่อเร็วๆ นี้ ด้วยพันธกิจที่จะนำผลผลิตตามฤดูกาลที่แสนอร่อยมาสู่ชีวิตประจำวันตลอดทั้งปี
DEK DINING ชั้น 2
ชั้น 1 "DEK KITCHEN" ให้บริการเมนูอะลาคาร์ตในบรรยากาศสบายๆ และไฮทีในช่วงเย็น ขณะที่ชั้น 2 "DEK DINING" ให้บริการอาหารคอร์สและน้ำชายามบ่ายที่เน้นวัตถุดิบตามฤดูกาลของญี่ปุ่นอย่างเต็มที่ ทั้งสองชั้นยึดผลผลิตตามฤดูกาลในประเทศเป็นหัวใจสำคัญของเมนู
- ชื่อร้าน: DEK — ชั้น 1 "DEK KITCHEN" / ชั้น 2 "DEK DINING"
- ที่อยู่: Glasseria Aoyama 1F/2F, 5-4-41 Minami-Aoyama, Minato-ku, Tokyo
- โทรศัพท์: 03-6803-8507
- จำนวนที่นั่ง: DEK KITCHEN — 52 ที่นั่ง (ภายใน 33 ที่นั่ง, ระเบียง 15 ที่นั่ง, เคาน์เตอร์กลางแจ้ง 4 ที่นั่ง); DEK DINING — 42 ที่นั่ง (ห้องโถงหลัก 28 ที่นั่ง, ห้องส่วนตัว 6 ที่นั่ง, ห้องกึ่งส่วนตัว 8 ที่นั่ง)
- เว็บไซต์: https://dek.world
- อินสตาแกรม: DEK KITCHEN — https://www.instagram.com/dek_aoyama/; DEK DINING — https://www.instagram.com/dek_dining/
