เหล้าสมุนไพรดั้งเดิมจากเกาะอิบิซา ประเทศสเปน — Mari Mayans Hierbas Ibicencas (หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ Hierbas) — ได้รับรางวัลสุราดีเด่นในประเภท IGP จากงาน “Alimentos de España 2025” ซึ่งเป็นรางวัลด้านอาหารและศาสตร์การทำอาหารอันทรงเกียรติที่จัดโดยกระทรวงเกษตร ประมง และอาหารของสเปน (MAPA)
เกี่ยวกับรางวัล
รางวัล Alimentos de España (อาหารแห่งสเปน) ก่อตั้งขึ้นในปี 1987 โดยกระทรวงเกษตร ประมง และอาหารของสเปน และถือเป็นหนึ่งในเกียรติสูงสุดในภาคส่วนอาหารและศาสตร์การทำอาหารของประเทศ สำหรับรางวัลสุราดีเด่นประจำปี 2025 (ประเภท IGP) มีผลิตภัณฑ์แปดรายการที่เข้าร่วมและได้รับการประเมินผ่านการชิมแบบไม่เปิดเผยชื่อและการตรวจสอบเอกสารโดยผู้เชี่ยวชาญจาก Royal Gastronomy Academy, Spanish Tasters Association, Distilled Spirits Association และผู้เชี่ยวชาญของรัฐบาล
กรรมการเน้นย้ำถึง ความสง่างาม ความสมดุลที่โดดเด่น และคุณภาพสูงเป็นพิเศษ ของ Hierbas รางวัลนี้ยังยกย่องความสามารถของแบรนด์ในการรวบรวมกลิ่นหอมของสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนและไลฟ์สไตล์ของอิบิซา ควบคู่ไปกับวิธีการผลิตแบบหัตถกรรมที่ตระกูล Marí Mayans สืบทอดมาห้าชั่วอายุคนตั้งแต่ปี 1880 และ ความมุ่งมั่นต่อเศรษฐกิจหมุนเวียน ผ่านความร่วมมือกับเกษตรกรในท้องถิ่น
Hierbas คืออะไร
Mari Mayans Hierbas Ibicencas เป็นเหล้าสมุนไพรชั้นเลิศที่ทำจากสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนและหัวบีท
คุณสมบัติหลัก:
- เหล้าธรรมชาติ 100% ไม่มีสีหรือรสชาติสังเคราะห์
- ใช้ สมุนไพรที่เก็บด้วยมือในท้องถิ่น ได้แก่ เลมอนเวอร์บีนา โรสแมรี่ และไทม์
- วิธีการผลิตแบบหัตถกรรม ผสมผสานการกลั่น การต้ม การแช่ และการหมัก
- แอลกอฮอล์ 26% ABV พร้อม รสชาติที่เบาและน่ารื่นรมย์พร้อมรสหวานของสมุนไพร
- อเนกประสงค์ — เพลิดเพลินเป็นช็อต ผสมโซดา หรือเป็นส่วนผสมในค็อกเทล
ในอิบิซา เป็นเครื่องดื่มช่วยย่อยที่เป็นที่รัก และเมื่อเร็ว ๆ นี้ก็ได้รับความสนใจในโลกของวัฒนธรรมคลับและการผสมเครื่องดื่มเช่นกัน
แบรนด์ที่มีรากฐานมาจากมรดกของอิบิซา
ตระกูล Marí Mayans ก่อตั้งโรงกลั่นในปี 1880 โดยก่อตั้งโรงกลั่นแห่งแรกบนเกาะอิบิซา กว่าห้าชั่วอายุคน พวกเขายังคงรักษาวิธีการผลิตแบบดั้งเดิมที่มีรากฐานมาจากการวิจัยทางพฤกษศาสตร์และเทคนิคการกลั่นที่สืบทอดมาจากผู้ก่อตั้ง Juan Marí Mayans
ด้วยการทำงานอย่างใกล้ชิดกับเกษตรกรในท้องถิ่น พวกเขาได้พัฒนาฝีมือในการผลิตสุราโดยใช้พืชที่มีกลิ่นหอมซึ่งเป็นพืชพื้นเมืองของเกาะ ปัจจุบัน แบรนด์นี้เป็นผู้ผลิตรายใหญ่ของ “Hierbas Ibicencas” ที่ได้รับการกำหนด PGI (สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครอง) โดยยังคงรักษากระบวนการแบบดั้งเดิม รวมถึงการกลั่น การแช่ และการหมัก ในขณะที่ยังคงหยั่งรากลึกในวัฒนธรรมและภูมิทัศน์ของอิบิซา
ส่วนผสมสมุนไพรหลายชนิดได้รับการปลูกแบบออร์แกนิกในฟาร์มของแบรนด์เอง
สมุนไพรแห้งทำโดยการตากแห้งตามธรรมชาติอย่างระมัดระวังจากส่วนผสมสมุนไพรที่คัดสรรมา
ส่วนผสมลับของสารสกัดจากสมุนไพรแห้ง สร้างขึ้นโดยใช้วิธีการที่ไม่เปลี่ยนแปลงมานานกว่า 140 ปี
แบรนด์ได้ขยายเข้าสู่ตลาดต่างประเทศในฐานะสัญลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของอิบิซา โดยส่งออกไปยังประเทศในยุโรป ได้แก่ สวิตเซอร์แลนด์ เยอรมนี และเบลเยียม ตลอดจนสหรัฐอเมริกาและญี่ปุ่น ซึ่งคุณภาพและเรื่องราวของแบรนด์ยังคงได้รับการยอมรับในระดับโลก
