ห้องอาหาร Beltempo ณ โรงแรม Hotel Metropolitan Edmont ในย่านอีดะบะชิ กรุงโตเกียว เตรียมเสิร์ฟ "ชุดน้ำชายามบ่ายธีมมะม่วงและผลไม้เมืองร้อน" (Mango & Tropical Afternoon Tea Set) ตั้งแต่วันพุธที่ 1 กรกฎาคม ถึงวันพุธที่ 30 กันยายน 2026 โดยเน้นผลไม้มะม่วงสุกเป็นหัวใจหลักในเมนูต่างๆ ที่เชฟขนมหวานและพ่อครัวของโรงแรมบรรจงสร้างสรรค์ขึ้นมาเองทั้งหมด
ชุดขนมหวาน
ขนมหวาน 6 ชนิดถูกจัดวางบนชั้นวางแบบไล่ระดับ ซึ่งแต่ละชิ้นทำขึ้นเองในร้าน
มูสแตงโม — มูสที่ห่อหุ้มชั้นมูสสับปะรดและดักควาซมะพร้าว ตกแต่งด้วย "หลอด" ไวท์ช็อกโกแลตเพื่อความรู้สึกสดชื่นในฤดูร้อน
พานาคอตต้ามะม่วงและมะพร้าว — พานาคอตต้ามะพร้าวราดด้วยซอสมะม่วงและเพิ่มความสดชื่นด้วยกีวีและมะม่วงสด
ทูอิลมะม่วง — คุกกี้กรุบกรอบสอดไส้ครีมมะม่วงเข้มข้นพร้อมกลิ่นอายของเปลือกส้มรสขมเล็กน้อย
เค้กมะพร้าว — เค้กเนื้อแน่นที่ทำจากมิลค์ช็อกโกแลตแกานาชและมะพร้าว ปิดท้ายด้วยครีมช็อกโกแลตและมะพร้าวขูด
ชูครีมออเรนจ์พราลีน — แป้งชูครีมที่อัดแน่นไปด้วยคัสตาร์ด ครีมออเรนจ์ พราลีนแกานาช และเนื้อส้ม ช่วยปรับสมดุลความเปรี้ยวของส้มเข้ากับความหวานของคัสตาร์ดได้อย่างลงตัว
สโคน
สโคนมะม่วง เปลือกขิง และไวท์ช็อกโกแลต — สโคนเนื้อนุ่มที่ผสมผสานมะม่วงแห้ง เปลือกขิงหอมๆ และความหวานละมุนจากไวท์ช็อกโกแลต
อาหารคาว
อาหารคาว 3 เมนูช่วยตัดเลี่ยนและสร้างความสมดุลให้กับคอร์สขนมหวานได้เป็นอย่างดี
ข้าวทอดรีซอตโต้ซอสซัลซ่า — ข้าวทอดกรอบที่ทำจากรีซอตโต้เห็ดและชีส เสิร์ฟพร้อมซอสซัลซ่ารสจัดจ้าน
ค็อกเทลผักฤดูร้อนและมอซซาเรลล่า — เมนูเบาๆ ที่รวมผักตามฤดูกาลปรุงรสเรียบง่ายด้วยเกลือและน้ำมันมะกอก
ทาปานาดมะเขือเทศแห้งห่อด้วยพาร์มาแฮม — สลัดคีนัวและผักห่อด้วยพาร์มาแฮม ตกแต่งหน้าด้วยชีสอบและแผ่นทูอิลพาร์สลีย์
มินิพาร์เฟต์ (เสิร์ฟแยก)
นอกเหนือจากชุดบนชั้นวางแล้ว ยังมี พาร์เฟต์มะม่วง เสิร์ฟบนจานแยกต่างหาก ซึ่งเป็นชั้นของพุดดิ้งมะม่วง พุดดิ้งมะพร้าว และมูสสับปะรดผสมเสาวรส ให้รสชาติแบบเมืองร้อนในทุกคำที่ตัก
เครื่องดื่มไม่อั้น (ประมาณ 20 รายการ)
ชุดน้ำชานี้รวมเครื่องดื่มที่เติมได้ไม่จำกัดประมาณ 20 ชนิด ทั้งกาแฟ (ร้อน/เย็น) ชาต่างๆ (ดาร์จีลิง, เอิร์ลเกรย์, อัสสัม) ชาสมุนไพร (4 ชนิด) คาเฟโอเล่ คาปูชิโน่ เอสเปรสโซ ชาผลไม้เย็น ม็อกเทลสองสูตร ("Es Blue" และ "Sunset") ชาเขียว (ร้อน/เย็น) และน้ำผลไม้ โดยกาแฟจะชงด้วยเครื่องชงแบบไซฟอน
รายละเอียด
ระยะเวลา: วันพุธที่ 1 กรกฎาคม – วันพุธที่ 30 กันยายน 2026
สถานที่: ห้องอาหาร Beltempo (โรงแรม Hotel Metropolitan Edmont อาคาร East Wing ชั้น 1)
เวลาให้บริการ:
- วันธรรมดา: 14.30 น. ถึง 17.30 น.
- วันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์: 15.00 น. ถึง 17.00 น.
ราคา: 6,800 เยนต่อท่าน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว)
การจอง: ต้องจองล่วงหน้าอย่างน้อย 2 วัน โทร 03-3237-7114 (สายตรงห้องอาหาร Beltempo) หรือเยี่ยมชม หน้าเว็บไซต์เมนูอย่างเป็นทางการ
Beltempo เป็นห้องอาหารที่สว่างและโปร่งสบายตั้งอยู่ที่ชั้นล่างของอาคาร East Wing โรงแรม Hotel Metropolitan Edmont ซึ่งเดินจากสถานี Iidabashi มาเพียงไม่ไกล นอกจากน้ำชายามบ่ายแล้ว ทางร้านยังมีบุฟเฟต์อาหารกว่า 60 รายการ อาทิ เนื้ออบ ซูชิ พิซซ่าเตาถ่าน รวมถึงเมนูแบบอะลาคาร์ทให้เลือกทานด้วย
ที่อยู่: 3-10-8 Iidabashi, Chiyoda-ku, Tokyo 102-8130
