โรงแรมเมโทรโพลิแทน (1-6-1 นิชิ-อิเคบุคุโระ, เขตโทชิมะ) เตรียมเสิร์ฟ "พาร์เฟต์เกาลัดและช็อกโกแลต" (マロンとチョコレートのパフェ) เมนูใหม่ตั้งแต่วันที่ 1 พฤศจิกายน 2026 (วันอาทิตย์) เป็นต้นไป ณ เลานจ์ชั้นลอย "ซุซุคาเกะ" โดยถือเป็นเมนูใหม่ล่าสุดในซีรีส์ "พาร์เฟต์ประจำฤดูกาล" ของทางเลานจ์ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงฝีมือของเชฟขนมหวานประจำโรงแรม พาร์เฟต์นี้เป็นการผสมผสานเกาลัดที่มีเอกลักษณ์แตกต่างกัน ทั้งเกาลัดญี่ปุ่นและเกาลัดอิตาลี เข้ากับช็อกโกแลตเข้มข้น ซึ่งแต่ละชั้นที่ละเอียดอ่อนจะมอบรสชาติที่เปลี่ยนไปในขณะที่คุณรับประทาน พาร์เฟต์นี้จะเสิร์ฟภายในเลานจ์ที่มีบรรยากาศผ่อนคลายด้วยดีไซน์แบบเอเทรียมเปิดโล่ง
พาร์เฟต์เกาลัดและช็อกโกแลต
ฐานของพาร์เฟต์ทำจากสามชั้น ได้แก่ เจลลี่ใสรสเปรี้ยวอมหวานที่ทำจากเนื้อโกโก้หายาก (เนื้อผลไม้ที่ห่อหุ้มเมล็ดโกโก้), บาวารัวเกาลัดญี่ปุ่น และครีมช็อกโกแลตเข้มข้น ด้านบนประกอบด้วยช็อกโกแลตครัมเบิ้ลกรุบกรอบและซอสเกาลัดเชื่อม โดยมีคอมโพตลูกแพร์และเจลลี่เป็นส่วนประกอบเสริม นอกจากนี้ยังมีซอร์เบต์แคสซิสรสสดชื่นซ่อนอยู่ภายใน
ของตกแต่งด้านบนจะเปลี่ยนไปตามช่วงเวลาคือเดือนพฤศจิกายนและธันวาคม
- พฤศจิกายน: กานาช มอนเต (กานาชช็อกโกแลตวิป) รสเข้มข้นแต่ให้สัมผัสเบาบาง ตกแต่งด้วยเกาลัดอิตาลีเชื่อมและช็อกโกแลตตกแต่ง เพื่อให้ได้ภาพลักษณ์ที่เข้ากับบรรยากาศฤดูใบไม้ร่วงที่ลึกซึ้ง
- ธันวาคม: สำหรับช่วงเทศกาลคริสต์มาส จะเป็นกานาช มอนเตสีสันสดใสของพิสตาชิโอและไวท์ช็อกโกแลต เสิร์ฟพร้อมราสเบอร์รี่รสเปรี้ยวอมหวาน
คุณสามารถราดซอสส้มอุนชูที่เสิร์ฟแยกมาให้ลงบนพาร์เฟต์ได้ รสเปรี้ยวจากผลไม้ตระกูลส้มจะช่วยเพิ่มรสชาติที่สดชื่นและทำให้รสชาติค่อยๆ เปลี่ยนไปจนถึงคำสุดท้าย
รายละเอียด
ระยะเวลา: 1 พฤศจิกายน 2026 (วันอาทิตย์) ถึง 31 ธันวาคม 2026 (วันพฤหัสบดี)
10:00 น. ถึง 18:00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 17:30 น.)
สถานที่: ชั้น M2F เลานจ์ชั้นลอย "ซุซุคาเกะ"
ไม่รับสำรองที่นั่งล่วงหน้า
ราคา:
- พาร์เฟต์ประจำฤดูกาล: 2,500 เยน
- รวมเครื่องดื่ม (กาแฟหรือชา): 3,200 เยน
ราคาดังกล่าวรวมภาษีบริโภคและค่าบริการแล้ว รายการอาหารอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบ เวลาทำการและรายละเอียดการบริการอาจมีการเปลี่ยนแปลงโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า รูปภาพใช้เพื่อการโฆษณาเท่านั้น
หน้าเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: เลานจ์ชั้นลอย "ซุซุคาเกะ"
