Grand Hyatt Tokyo โรงแรมหรูระดับไดนามิกที่ตั้งตระหง่านเหนือความวุ่นวายของมหานคร พร้อมนำเสนอคอลเลกชัน “Halloween Sweets & Bread” ที่มีความหลอนเล็กน้อยแต่แฝงความน่ารัก ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากฟักทองแจ็คโอแลนเทิร์น แม่มด และมัมมี่ ที่ Fiorentina Pastry Boutique ตั้งแต่วันพฤหัสบดีที่ 1 ถึงวันเสาร์ที่ 31 ตุลาคม 2026 นอกจากนี้ยังมี “Halloween Afternoon Tea Takeout Box” ที่เหมาะสำหรับงานน้ำชายามบ่ายที่บ้านในช่วงเวลาเดียวกันด้วย
ไลน์อัปฮาโลวีนปีนี้นำเสนอขนมหวานและขนมปังรุ่นลิมิเต็ด 9 รายการที่แสดงถึงความคิดสร้างสรรค์อันขี้เล่นและเทคนิคที่ละเอียดอ่อนของทีมเพสทรี ไฮไลต์สำคัญคือ “Grand Premium Halloween Cake” ซึ่งเป็นรายการใหม่ที่เพิ่มเข้ามาในคอลเลกชันด้วยรูปลักษณ์ที่เหมือนหลุดออกมาจากหนังสือนิทานฮาโลวีน เมื่อเปิดโดมช็อกโกแลตที่ทำเป็นรูปผี หมวกแม่มด หรือฟักทองออก จะพบกับเค้กฟักทองรุ่นพิเศษอยู่ภายใน สร้างความประหลาดใจและความประทับใจได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังมีมูสเค้กรสเข้มข้นสำหรับผู้ใหญ่ที่ทำจากช็อกโกแลต “Grande H” สูตรเฉพาะของทางโรงแรม และ “Jack O Lantern” ที่เป็นที่นิยม ซึ่งเป็นขนมที่สามารถรับประทานได้ทั้งภาชนะ ปิดท้ายด้วย “Halloween Piccolo Gatto” ขนมชิ้นเล็กๆ ในธีมแม่มดและผี และมาการองที่ตกแต่งด้วยรูปแจ็คโอแลนเทิร์นและผี ซึ่งทั้งหมดนี้เป็นส่วนหนึ่งของขนมธีม “น่ารักปนหลอน” ในซีซันนี้
“Halloween Afternoon Tea Takeout Box” สำหรับซื้อกลับบ้านซึ่งเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ฮาโลวีนที่บ้าน ก็กลับมาอีกครั้งในปีนี้ ชั้นบนเต็มไปด้วยครีมพัฟรูปสัตว์ประหลาด มาการองผี คุกกี้รูปนิ้ว โรลเค้กฟักทองและมันหวานสีม่วง และพุดดิ้งฟักทอง ส่วนชั้นล่างประกอบด้วยบริออชรูปมัมมี่ ขนมปังแกงกะหรี่ และสโคนสองรสชาติ ได้แก่ แครนเบอร์รีถ่านไม้ไผ่และฟักทอง ซึ่งออกแบบมาเพื่อให้ครอบครัวและเพื่อนฝูงได้เพลิดเพลินกับฮาโลวีนที่บ้านด้วยกัน
ด้วยวัตถุดิบคุณภาพและการรังสรรค์อย่างประณีตตามมาตรฐานโรงแรมหรู ขนมฮาโลวีนแสนสนุกเหล่านี้จะช่วยเติมเต็มช่วงเวลาพิเศษที่น่าตื่นเต้นตลอดทั้งฤดูกาล
Halloween Sweets & Bread
- ช่วงเวลา: วันพฤหัสบดีที่ 1 ถึงวันเสาร์ที่ 31 ตุลาคม 2026
- เวลาทำการ: 9:00 น. ถึง 20:00 น. (เริ่มจำหน่ายเค้กและทาร์ตเวลา 10:00 น.)
- สถานที่: Fiorentina Pastry Boutique, Grand Hyatt Tokyo
- เว็บไซต์ทางการ: https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/fiorentina-pastry/halloween-sweets/
ราคาทั้งหมดรวมภาษีแล้ว
Grand Premium Halloween Cake (ใหม่) — 12,000 เยน (12 ซม.)
ไอเทมใหม่ที่ไม่เหมือนใคร โดยโดมไวท์ช็อกโกแลตที่ออกแบบเป็นรูปผี หมวกแม่มด หรือฟักทอง จะเปิดออกเพื่อเผยให้เห็นเค้กด้านใน ตัวเค้กเป็นเค้กฟักทองรุ่นลิมิเต็ดฮาโลวีนจากซีรีส์ “Grand Premium” ที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงกว่าปกติเพื่อรสชาติที่เหนือระดับ ฟักทองในประเทศนำมาทำเป็นบรูเล่หอมกรุ่น พร้อมเนื้อฟักทองหั่นเต๋าเพิ่มเนื้อสัมผัส สลับชั้นกับเค้กสปันจ์เนื้อนุ่ม ตัวเค้กทั้งหมดเคลือบด้วยครีมสดนมเจอร์ซีย์รสเข้มข้น ก่อนตกแต่งด้วยครีมฟักทองบีบเป็นรูปดอกไม้ ซึ่งเป็นสัมผัสแสนสนุกจากทีมเพสทรี
ต้องจองล่วงหน้าอย่างน้อย 3 วัน ภายในเวลา 12:00 น.
Entremet Halloween (ปรับปรุงใหม่) — 4,800 เยน (12 ซม.)
ทำจากช็อกโกแลต “Grande H” สูตรเฉพาะของโรงแรม มูสช็อกโกแลตนี้สลับชั้นด้วยครัมเบิลกรุบกรอบ ครีมฟักทอง ฟักทองเชื่อม และสปันจ์ช็อกโกแลต ปีนี้ตกแต่งขอบด้วยเมล็ดฟักทอง เพิ่มความแตกต่างของเนื้อสัมผัสให้กับรสชาติที่ซับซ้อน
Grand Premium Pumpkin (ปรับปรุงใหม่) — 2,200 เยน (9 ซม.)
ส่วนหนึ่งของซีรีส์ “Grand Premium” ที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง โดยเริ่มจากบรูเล่ที่ใช้ฝักวานิลลาจากตาฮิติซึ่งขึ้นชื่อว่าเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่ดีที่สุด ฟักทองเชื่อมชิ้นเล็กแทรกอยู่ระหว่างครีมฟักทองหวานละมุนกับครีมช็อกโกแลตฟักทองเข้มข้น ดึงรสชาติเต็มๆ ของฟักทองออกมาได้เป็นอย่างดี ตกแต่งด้านข้างด้วยช็อกโกแลตรูปแจ็คโอแลนเทิร์นและผี และปีนี้พิเศษด้วยแผ่นป้าย “Happy Halloween” และรูปค้างคาวเพื่อเพิ่มกลิ่นอายฮาโลวีน
Jack O Lantern (ปรับปรุงใหม่) — รูปแมว, แฟรงเกนสไตน์, กะโหลกศีรษะ, ฟักทอง, ราคาชิ้นละ 4,000 เยน
ช็อกโกแลตธีมฮาโลวีน คุกกี้ไอซิ่ง และช็อกโกแลตเมนดิอองต์สองชนิด ถูกบรรจุอยู่ในภาชนะที่ทำจากช็อกโกแลตซึ่งสามารถรับประทานได้ทั้งชิ้น ขนมที่กินได้ทั้งชิ้นนี้เป็นที่ชื่นชอบในเทศกาลฮาโลวีน ปีนี้ดีไซน์รูปแมวและกะโหลกศีรษะมาพร้อมลายดาวใหม่บนหมวก
Halloween Piccolo Gatto (ใหม่) — 2,800 เยน
ชุดขนมชิ้นเล็ก 5 สไตล์ในธีมฮาโลวีน (จากซ้ายในภาพ):
- Fig Marquise: เค้กช็อกโกแลตสีดำสนิทชวนให้นึกถึงความมืดมิดยามค่ำคืน เคลือบด้วยช็อกโกแลตถ่านไม้ไผ่ ห่อหุ้มกานาชเข้มข้นที่ผสมผสานสปันจ์ช็อกโกแลตกับแยมฟิกคอมโพทไวน์แดง
- Ghost Coconut Jelly: ขนมรูปผีที่ห่อหุ้มมูสชีสหายากไว้ในเยลลี่มะพร้าวเนื้อเด้ง ให้ความหวานที่ละมุนตัดกับความเปรี้ยวสดชื่น
- Pistachio Chocolat: ตกแต่งด้วยป้ายช็อกโกแลต “Happy Halloween” เป็นการสลับชั้นระหว่างครีมช็อกโกแลตเนียนนุ่มกับมูสพิสตาชิโอหอมกรุ่น
- Witch's Pumpkin Basque: ชีสเค้กบาสก์รสฟักทองธีมแม่มด ทำจากฟักทองในประเทศและตกแต่งด้วยครีมสดเนื้อนุ่ม ชีสเค้กรสเข้มข้นตัดกับขอบคาราเมลที่ขมนิดๆ กับเนื้อในที่ละลายในปาก
- Witch's Cauldron Griotte Chocolat: เค้กช็อกโกแลตรูปหม้อปรุงยาของแม่มด ซ่อนสปันจ์ช็อกโกแลตและเยลลี่เชอร์รีไว้ในเปลือกช็อกโกแลตเข้มข้น ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตรูปลูกตาและกระดูกเพื่อความลึกลับตามสไตล์ฮาโลวีน
Halloween Macarons — 3 ชิ้น 2,200 เยน / 6 ชิ้น 4,400 เยน
มาการองสารพัดรูปแบบทั้งแจ็คโอแลนเทิร์น ผี กะโหลกศีรษะ และไอคอนฮาโลวีนอื่นๆ ใน 3 รสชาติ ได้แก่ ช็อกโกแลต “Grande H” สูตรเฉพาะของโรงแรม และรสฟักทองกับมันหวานสีม่วงตามฤดูกาล ใบหน้าของแจ็คโอแลนเทิร์นและผีแต่ละตัวถูกวาดด้วยมือโดยทีมเพสทรี ดังนั้นแต่ละชิ้นจะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
Halloween Icing Cookies — ใหญ่ (1 ชิ้น) 2,500 เยน / เล็ก (ชุด 4 ชิ้น) 2,500 เยน
คุกกี้ไอซิ่งธีมฮาโลวีนที่ทำด้วยมือทีละชิ้นตั้งแต่การอบจนถึงการตกแต่ง มาในดีไซน์คลาสสิกอย่างแจ็คโอแลนเทิร์น ผี และค้างคาว ปีนี้มีการเพิ่มดีไซน์ใหม่ที่ละเอียดอ่อน เช่น แมวดำและใยแมงมุม มีจำหน่ายทั้งแบบชุด 4 ชิ้นเล็ก หรือชิ้นใหญ่ชิ้นเดียว
คุกกี้ในชุดเล็ก 4 ชิ้นจะเป็นการคละลายแบบสุ่ม
Halloween Lollipop — ชุด 3 ชิ้น, 1,750 เยน
ช็อกโกแลตพอดีคำบนไม้เสียบที่มีดีไซน์ฮาโลวีนสไตล์ป๊อปอาร์ตสะดุดตา เช่น แจ็คโอแลนเทิร์นและมัมมี่ ความตัดกันของสีสันที่สดใสทำให้เป็นขนมที่ถ่ายรูปสวยและน่ารัก
Pumpkin An-pan — 300 เยน
ขนมปังนุ่มชุ่มชื้นที่ทำจากแป้งนวดผสมเนื้อฟักทอง สอดไส้ถั่วแดงกวนที่ดึงความหวานตามธรรมชาติของฟักทองออกมา อบเป็นรูปฟักทองน่ารัก เป็นขนมที่สะท้อนถึงฤดูกาลได้อย่างชัดเจน
Halloween Afternoon Tea Takeout Box
กล่องซื้อกลับบ้านที่เต็มไปด้วยขนมฮาโลวีนและขนมปังฝีมือทางโรงแรม ออกแบบมาเพื่อสร้างบรรยากาศฮาโลวีนแบบ “น่ารักปนหลอน” ที่บ้าน โดยกลับมาอีกครั้งในปีนี้ในฐานะรายการโปรดของลูกค้า ชั้นบนของกล่องสองชั้นมีครีมพัฟรูปสัตว์ประหลาดที่ตกแต่งด้วยตาและมือจากช็อกโกแลต มาการองผีน่าเอ็นดู คุกกี้รูปนิ้วมือที่ดูหลอนเล็กน้อย รวมถึงโรลเค้กที่ทำจากฟักทองและมันหวานสีม่วง และพุดดิ้งฟักทอง ชั้นล่างมีบริออชรูปมัมมี่และขนมปังแกงกะหรี่ พร้อมด้วยสโคนสองรสชาติ ได้แก่ แครนเบอร์รีถ่านไม้ไผ่และฟักทอง ซึ่งเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับน้ำชายามบ่าย
เพลิดเพลินกับ “ปาร์ตี้ฮาโลวีนที่บ้าน” อย่างมีชีวิตชีวาร่วมกับครอบครัวและเพื่อนฝูง
Halloween Afternoon Tea Takeout Box (ปรับปรุงใหม่) — 12,000 เยน (สำหรับ 2 ท่าน)
ขนมหวาน
- โรลเค้กฟักทอง
- โรลเค้กมันหวานสีม่วง
- ครีมพัฟมอนสเตอร์มาลองมงบล็อง
- ครีมพัฟมอนสเตอร์มัทฉะมงบล็อง
- พุดดิ้งฟักทอง
- พุดดิ้งมันหวานสีแดง
- คุกกี้รูปนิ้วมือ
- มาการองผี
- อมยิ้มฮาโลวีน
- ช็อกโกแลตเมนดิอองต์
ขนมปังจากโรงแรม
- บริออชไส้กรอกมัมมี่
- ขนมปังเบคอนชีสถ่านไม้ไผ่
- ขนมปังแกงกะหรี่ชีส
สโคน
- สโคนแครนเบอร์รีถ่านไม้ไผ่, สโคนฟักทอง, แยมสตรอว์เบอร์รี
การจองและการรับสินค้า
- ช่วงเวลาการจอง: วันอังคารที่ 1 กันยายน ถึง 12:00 น. ของวันพุธที่ 28 ตุลาคม 2026
- ช่วงเวลาที่ให้บริการ: วันพฤหัสบดีที่ 1 ถึงวันเสาร์ที่ 31 ตุลาคม 2026
- เวลาการรับสินค้า: 12:00 น. ถึง 20:00 น.
- สถานที่รับสินค้า: หน้าร้าน Fiorentina Pastry Boutique
- การจอง: เว็บไซต์ทางการ (https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/halloween-afternoon-tea-box/), โทรศัพท์ (Fiorentina Pastry Boutique, 03-4333-8713, 9:00 น. ถึง 20:00 น.) หรือติดต่อที่หน้าร้านโดยตรง (9:00 น. ถึง 20:00 น.)
ผลิตตามสั่งในจำนวนจำกัด การจองอาจปิดโดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้าหากครบตามจำนวน ต้องทำการจองล่วงหน้า 3 วันก่อนรับสินค้า ภายในเวลา 12:00 น. และจะมีการเก็บค่าธรรมเนียมการยกเลิก 100% หากยกเลิกตั้งแต่วันที่ 3 ก่อนวันรับสินค้า
ข้อความจากเชฟ
ข้อความจาก Yuta Sensui, เชฟขนมหวาน
“ธีมฮาโลวีนปีนี้คือการสร้างสรรค์ขนมที่ไม่เพียงแต่เพลิดเพลินกับรสชาติ แต่ยังสร้างความประหลาดใจทางสายตาและทำให้ผู้คนอยากแบ่งปันกับผู้อื่น ในบรรดาขนมเหล่านี้ 'Grand Premium Halloween Cake' คือชิ้นงานหลักของปีที่ให้แขกได้สัมผัสความตื่นเต้นเมื่อเปิดโดมออก เรายังได้แสดงโลกฮาโลวีนที่ดูลึกลับและน่ารักผ่านขนมแต่ละชนิด ตั้งแต่ช็อกโกแลต มาการอง ไปจนถึง Piccolo Gatto นอกจากความเพลิดเพลินทางสายตาแล้ว เรายังเน้นการดึงรสชาติของฤดูใบไม้ร่วงด้วยฟักทองและมันหวานสีม่วง ในขณะที่ยังคงความเป็นมืออาชีพด้วยงานฝีมือคุณภาพของโรงแรม เราหวังว่าขนมเหล่านี้จะช่วยแต่งแต้มสีสันให้กับปาร์ตี้ที่บ้านกับครอบครัวและเพื่อนฝูง รวมถึงช่วงเวลาพิเศษกับคนที่คุณรัก”
ข้อความจาก Kazuhiko Hashimoto, เชฟเบเกอรี่
“สำหรับฤดูกาลฮาโลวีนนี้ เราได้เตรียม 'Pumpkin An-pan' ที่น่ารัก แป้งขนมปังนวดผสมเนื้อฟักทองให้เนื้อสัมผัสที่ชุ่มชื้นและนุ่มละมุน สอดไส้ถั่วแดงกวนที่ดึงความหวานธรรมชาติของฟักทองออกมา อบเป็นรูปฟักทองเพื่อเพิ่มจิตวิญญาณของฮาโลวีน เป็นขนมที่ทุกเพศทุกวัยสามารถเพลิดเพลินได้ เราหวังว่าคุณจะดื่มด่ำกับรสชาติของฤดูใบไม้ร่วงนี้และสัมผัสแห่งฤดูกาลร่วมกับครอบครัวและเพื่อนฝูง”
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
ถาม: คอลเลกชัน “Halloween Sweets & Bread” จะวางจำหน่ายเมื่อใดและที่ไหน?
ตอบ: จะวางจำหน่ายเป็นเวลาจำกัดตั้งแต่วันพฤหัสบดีที่ 1 ถึงวันเสาร์ที่ 31 ตุลาคม 2026 ที่ Fiorentina Pastry Boutique ภายในโรงแรม Grand Hyatt Tokyo เวลาทำการ 9:00 น. ถึง 20:00 น. (เริ่มจำหน่ายเค้กและทาร์ตเวลา 10:00 น.)
ถาม: ไลน์อัป “Halloween Sweets & Bread” มีอะไรบ้าง?
ตอบ: มีขนมหวานและขนมปังรุ่นลิมิเต็ด 9 รายการ ซึ่งมีธีมเกี่ยวกับแจ็คโอแลนเทิร์น แม่มด มัมมี่ และลวดลายฮาโลวีน “น่ารักปนหลอน” อื่นๆ
ถาม: ไฮไลต์ของคอลเลกชันปีนี้คืออะไร?
ตอบ: ไฮไลต์รวมถึงการเปิดตัว “Grand Premium Halloween Cake”, มูสเค้กที่ทำจากช็อกโกแลต “Grande H” สูตรเฉพาะของโรงแรม และ “Jack O Lantern” ที่กินได้ทั้งภาชนะ ซึ่งผสมผสานรูปลักษณ์ที่ขี้เล่นเข้ากับวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม
ถาม: “Grand Premium Halloween Cake” เป็นเค้กแบบไหน?
ตอบ: เป็นไอเทมใหม่ประจำปีนี้ (12 ซม., 12,000 เยน) เมื่อเปิดโดมไวท์ช็อกโกแลตที่ออกแบบเป็นรูปผี หมวกแม่มด หรือฟักทอง จะพบเค้กฟักทองรุ่นพิเศษอยู่ข้างใน บรูเล่ฟักทองในประเทศและฟักทองเต๋าจะสลับชั้นกับเค้กสปันจ์ ห่อหุ้มด้วยครีมสดนมเจอร์ซีย์ และตกแต่งด้วยครีมฟักทองบีบเป็นรูปดอกไม้ที่กำลังบาน
ถาม: “Jack O Lantern” คืออะไร?
ตอบ: เป็นรายการที่ปรับปรุงใหม่โดยมีให้เลือก 4 แบบ ได้แก่ แมว แฟรงเกนสไตน์ กะโหลกศีรษะ และฟักทอง (ราคาละ 4,000 เยน) ช็อกโกแลต คุกกี้ไอซิ่ง และช็อกโกแลตเมนดิอองต์ถูกบรรจุในภาชนะช็อกโกแลตที่สามารถรับประทานได้ทั้งหมด
ถาม: “Halloween Afternoon Tea Takeout Box” คืออะไร?
ตอบ: เป็นกล่องน้ำชายามบ่ายปรับปรุงใหม่สำหรับ 2 ท่าน (12,000 เยน) ชั้นบนมีครีมพัฟมอนสเตอร์ มาการองผี โรลเค้กฟักทองและมันหวานสีม่วง และพุดดิ้งฟักทอง ส่วนชั้นล่างมีบริออชรูปมัมมี่ ขนมปังแกงกะหรี่ และสโคนสองรสชาติคือแครนเบอร์รีถ่านไม้ไผ่และฟักทอง
ถาม: ฉันสามารถจอง “Halloween Afternoon Tea Takeout Box” ได้เมื่อใดและอย่างไร?
ตอบ: เปิดรับจองตั้งแต่วันอังคารที่ 1 กันยายน จนถึง 12:00 น. ของวันพุธที่ 28 ตุลาคม 2026 (ผลิตตามสั่ง จำนวนจำกัด) รับสินค้าตั้งแต่วันพฤหัสบดีที่ 1 ถึงวันเสาร์ที่ 31 ตุลาคม 2026 ระหว่างเวลา 12:00 น. ถึง 20:00 น. ที่หน้าร้าน Fiorentina Pastry Boutique สามารถจองผ่านเว็บไซต์ทางการ ทางโทรศัพท์ หรือติดต่อที่หน้าร้านโดยตรง
ต้องจองล่วงหน้า 3 วันก่อนรับสินค้า และมีการเก็บค่าธรรมเนียมการยกเลิก 100% หากยกเลิกตั้งแต่วันที่ 3 ก่อนวันรับสินค้า
