ขนมอบตามฤดูกาลใหม่กำลังจะมาถึงร้านค้าปลีกของ Hotel New Grand ในโยโกฮาม่า ตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน (วันพุธ) ถึง 31 พฤษภาคม (วันอาทิตย์) 2026 ร้านค้าที่ดำเนินการโดยตรงของโรงแรม S.Weil by HOTEL NEW GRAND ซึ่งมีทั้งที่ร้านหลักและร้าน Yokohama Takashimaya จะนำเสนอขนมอบสร้างสรรค์ใหม่ที่เรียกว่า "Galette Pomme"
Galette Pomme โดดเด่นด้วยแป้งเดนิชกรุบกรอบที่สอดไส้ด้วยเครมแอมมอนด์หอมหวานอย่างละเอียดอ่อน และแอปเปิลเชื่อมฝานบาง ๆ จัดเรียงเหมือนกลีบดอกไม้ ปิดท้ายด้วยท็อปปิ้งครัมเบิลกรอบ ๆ ที่อบแล้ว การผสมผสานระหว่างกลิ่นหอมของเนยเข้มข้น ความหวานละมุนของแอปเปิล และเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจ ทำให้เป็นเดนิชที่น่าเพลิดเพลินอย่างทั่วถึงสำหรับเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์หรือช่วงเวลาพักผ่อน
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์: Galette Pomme (1 ชิ้น) — ¥648 (รวมภาษีแล้ว)
ระยะเวลาการขาย: 1 เมษายน (วันพุธ) ถึง 31 พฤษภาคม (วันอาทิตย์) 2026
สถานที่จำหน่าย:
- S.Weil by HOTEL NEW GRAND (ร้านหลัก)
- S.Weil by HOTEL NEW GRAND Yokohama Takashimaya Store
หมายเหตุ: การขายที่ร้าน Yokohama Takashimaya เริ่มตั้งแต่เวลา 12:00 น. อัตราภาษีสำหรับการรับประทานในร้านอาจแตกต่างกันไปที่สาขา Takashimaya
เกี่ยวกับเชฟเบเกอรี่
เชฟเบเกอรี่: Makoto Kawaguchi
เกิดเมื่อวันที่ 25 พฤศจิกายน 1969 ในจังหวัดคานากาวะ Kawaguchi เริ่มต้นอาชีพในปี 1992 โดยเรียนรู้เทคนิคการทำขนมปังฝรั่งเศสจาก Philippe Bigot ผู้ซึ่งนำประเพณีขนมปังฝรั่งเศสมาสู่ญี่ปุ่น ด้วยประสบการณ์ประมาณ 30 ปีในอุตสาหกรรมการทำขนมปัง เขาได้ฝึกฝนฝีมือที่โรงแรมและเบเกอรี่หลายแห่ง สั่งสมประสบการณ์ที่หลากหลาย รวมถึงการพัฒนาผลิตภัณฑ์และการกำกับดูแล เขาเข้าร่วม Hotel New Grand ในปี 2024 และนำทางด้วยคติประจำใจที่ว่า “สิ่งที่อร่อยคือสิ่งที่สวยงาม” เขาจึงแสวงหาความรู้สึกทางศิลปะและประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยมในการทำงานพัฒนาผลิตภัณฑ์ประจำวันของเขา
ข้อมูลร้านค้า
S.Weil by HOTEL NEW GRAND (ร้านหลัก)
- เวลาทำการ: 10:00 น. ถึง 19:00 น.
- ที่ตั้ง: Grand Maison Yamashita Park ชั้น 1 (31-7 Yamashita-cho, Naka-ku, Yokohama)
- โทรศัพท์: 045-681-1841
- เว็บไซต์: https://www.hotel-newgrand.co.jp/s_weil/
S.Weil by HOTEL NEW GRAND Yokohama Takashimaya Store
- เวลาทำการ: 10:00 น. ถึง 21:00 น.
- ที่ตั้ง: Yokohama Takashimaya B1F, Foodies' Port 2
- โทรศัพท์: 045-534-3970
- เว็บไซต์: https://www.hotel-newgrand.co.jp/s_weil_takashimaya/
