ร้านอาหาร Fontana ที่ Hotel Okura Tokyo Bay (เมือง Urayasu จังหวัด Chiba) จะจัด Afternoon Tea สไตล์อิตาเลียนพิเศษ — "Pomeriggio Italiano" (ポメリッジョ・イタリアーノ) — An Italian Afternoon — แบบจำกัดเวลาเพียง 6 วัน ได้แก่ วันที่ 19 (อังคาร) ถึง 21 (พฤหัสบดี) พฤษภาคม และวันที่ 26 (อังคาร) ถึง 28 (พฤหัสบดี) พฤษภาคม 2026
เมนูประกอบด้วยขนมหวานและ Dolce แบบคลาสสิกที่หยั่งรากลึกในวัฒนธรรมอิตาลี นำเสนอในรูปแบบ Afternoon Tea พร้อมอาหารคาวสไตล์อิตาเลียน
Dolce ดั้งเดิมจากอิตาลี
ของหวานในงานนี้ดึงเสน่ห์จากมรดกทางวัฒนธรรมของหลากหลายภูมิภาคในอิตาลี Zuccotto Cake เป็นขนมสปันจ์ทรงโดมที่มีต้นกำเนิดจากเมือง Florence ไส้เป็นมาสคาร์โปเน่ครีมผสมถั่วและผลไม้แห้ง Pistachio Cream Cannolo เป็นเปลือกขนมทรงหลอดจากเกาะ Sicily บรรจุครีมพิสตาชิโอ นอกจากนี้ยังมี Raisin and Fig Torta Caprese ซึ่งเป็นเค้กช็อคโกแลตอัลมอนด์ต้นตำรับจากเกาะ Capri อบกับลูกเกดและมะเดื่อแห้ง
ของหวานที่คุ้นเคยกันดีอย่าง Tiramisu และ Panna Cotta ก็อยู่ในเมนูด้วยเช่นกัน Classic Tiramisu ใช้สปันจ์เมอแรงค์เบาบางชุบน้ำเชื่อมกาแฟ สลับชั้นกับมาสคาร์โปเน่ครีม ส่วน Italian Panna Cotta นำเสนอพิสตาชิโอและนมเป็นสองชั้นที่แตกต่างกัน ราดด้วยซอสเบอร์รีที่ชวนให้นึกถึงสีธงชาติอิตาลี
อาหารคาวสไตล์อิตาเลียน
สำหรับอาหารคาว Chilled Hokkaido White Corn Zuppa (ซุป) เน้นความหวานตามธรรมชาติของข้าวโพดขาว Hokkaido ในรูปแบบเย็น ตกแต่งด้วยเบบี้คอร์นย่างและชีส Parmigiano กรอบ นอกจากนี้ยังมี Sea Bass and Grilled Aubergine Millefeuille ที่นำปลากะพงขาวหมักและมะเขือม่วงย่างมาวางซ้อนกันเป็นชั้นๆ ให้รสชาติสดชื่นเบาสบาย
อาหารคาวอื่นๆ ได้แก่ Fruit Tomato and Caper Rigatoni พาสต้าสั้นที่รสหวานเปรี้ยวเข้มข้นของมะเขือเทศถูกเพิ่มมิติด้วยเคเปอร์และกลิ่นหอมของใบโหระพา และ Spiced Meat Panini ที่เสิร์ฟสดๆ จากการย่าง
รายละเอียดงาน
วันที่: 19 (อังคาร) ถึง 21 (พฤหัสบดี) พฤษภาคม และ 26 (อังคาร) ถึง 28 (พฤหัสบดี) พฤษภาคม 2026 — เพียง 6 วันเท่านั้น
เวลา: 14:00 น. ถึง 16:00 น.
สถานที่: Restaurant Fontana, Hotel Okura Tokyo Bay
ราคา: ¥6,500 (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว)
เมนูทั้งหมด
Dolce: Zuccotto Cake / Pistachio Cream Cannolo / Classic Tiramisu / Lemon Tart / Raisin and Fig Torta Caprese / Italian Panna Cotta / Caramel Baci di Dama / Cassis and Nut Brutti ma Buoni
Scones & Bread: Lemon Scone with Clotted Cream and Strawberry Confiture / Focaccia / Grissini
อาหารคาว: Chilled Hokkaido White Corn Zuppa with Roasted Baby Corn / Fruit Tomato and Caper Rigatoni with Basil / Sea Bass and Grilled Aubergine Millefeuille / Spiced Meat Panini
เครื่องดื่ม: ชา (Dilmah Select)
สำรองที่นั่งได้ทางโทรศัพท์ที่ Restaurant Fontana (TEL: 047-355-3345) หรือออนไลน์ที่ https://www.okuratokyobay.net/restaurant/fair/582/
รายการเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามความพร้อมของวัตถุดิบ รับลูกค้าถึงเวลา 16:00 น. ภาพทั้งหมดใช้เพื่อการประกอบเท่านั้น
