งาน Junkissa Hanshin ครั้งที่ 6 (純喫茶ハンシン vol.6) กิจกรรมที่รวบรวมร้านกาแฟชื่อดังจากทั่วประเทศญี่ปุ่นกลับมาจัดขึ้นอีกครั้งที่ Shokusai Terrace (食祭テラス) บนชั้น 1 ของห้างสรรพสินค้า Hanshin Umeda ตั้งแต่วันพุธที่ 11 ถึงวันจันทร์ที่ 16 พฤศจิกายน 2026
ว่ากันว่าโอซาก้าเป็นเมืองที่มีร้านกาแฟที่ดำเนินกิจการโดยเจ้าของร้านเองมากที่สุดในญี่ปุ่น นอกจากร้านกาแฟในโอซาก้าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวแล้ว ร้านกาแฟที่เป็นที่รักจากทั่วประเทศยังมาร่วมงานนี้ด้วย เพื่อให้คุณได้สัมผัสกับวัฒนธรรม "จุนคิสสะ" (ร้านกาแฟแบบคลาสสิก) ซึ่งเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมอาหารที่ภาคภูมิใจของโอซาก้า
นอกเหนือจากเมนูที่เจ้าของร้านได้รังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถัน เช่น กาแฟ พุดดิ้งแบบโบราณ และครีมโซดาแล้ว ภายในงานยังมีสินค้าเรโทรต้นตำรับที่นำเอาโลกของจุนคิสสะมาอยู่ในรูปแบบของแฟชั่นและสินค้าเบ็ดเตล็ดอีกด้วย
ข้อมูลกิจกรรม
กิจกรรม: Junkissa Hanshin ครั้งที่ 6 (純喫茶ハンシン vol.6)
สถานที่: ห้างสรรพสินค้า Hanshin Umeda ชั้น 1 Shokusai Terrace
ระยะเวลา: วันพุธที่ 11 ถึงวันจันทร์ที่ 16 พฤศจิกายน 2026
เว็บไซต์ทางการ: https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/index.html
Instagram ทางการของ Shokusai Terrace: https://www.instagram.com/hanshin_1ffoodevent/
เมนูจุนคิสสะยอดนิยมจากโอซาก้า
นอกจากกาแฟแล้ว รายการอาหารยังมีพุดดิ้ง แกงกะหรี่ และแซนด์วิช ซึ่งเป็นเมนูที่ถ่ายทอดความคิดของเจ้าของร้านและประวัติศาสตร์ของร้านนั้นๆ ไว้
Kissa Rupura (喫茶ルプラ), อูเอฮอนมาจิ, โอซาก้า
- พุดดิ้งคัสตาร์ดคาราเมลและน้ำแข็ง (氷とカラメルのカスタードプリン), 1 ชิ้น: 680 เยน
- ชุดเครื่องดื่ม, 1 ชุด: 1,100 เยน
เมนูยอดนิยมที่ดัดแปลงมาจากวัฒนธรรมอาหารเวียดนามโดยการราดพุดดิ้งด้วยน้ำแข็งไส พุดดิ้งเนื้อเนียนหนึบผ่านการอบด้วยไข่ทั้งฟองและไข่แดงในปริมาณเท่าๆ กัน โรยหน้าด้วยน้ำแข็งไสเกล็ดหยาบเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ ผสานเข้ากับน้ำผึ้งและรสชาติที่ล้ำลึกของคาราเมล
Kissa Sunshine (喫茶サンシャイン), อูเมดะ, โอซาก้า
- แกงกะหรี่เนื้อสูตรพิเศษ Kissa Sunshine (喫茶サンシャイン特製ビーフカレー), 1 จาน: 1,452 เยน
- โค้ลาน้ำแข็งลอย (Float) สูตรโฮมเมดหอมกลิ่นเครื่องเทศ (スパイス香る自家製コーラフロート), 1 แก้ว: 951 เยน
แกงกะหรี่ที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้านปรุงอย่างพิถีพิถันด้วยเนื้อวัวญี่ปุ่นวากิวและปรุงรสด้วยกาแฟต้นตำรับที่บดละเอียดเป็นพิเศษ มีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติที่กลมกล่อม ล้ำลึก และกลิ่นหอมที่เข้มข้น
นอกจากนี้ยังมีเมนูโค้ลาน้ำแข็งลอยที่ทำจากน้ำเชื่อมสูตรต้นตำรับเคี่ยวกับเครื่องเทศ 4 ชนิดอีกด้วย
Arabiya Coffee (アラビヤコーヒー), นัมบะ, โอซาก้า
- พุดดิ้งโฮมเมด (自家製プリン), 1 ชิ้น: 968 เยน
- Arabiya Sand (アラビヤサンド), ขนาดพิเศษสำหรับงาน Hanshin, 1 จาน: 1,331 เยน
※ Arabiya Sand จะวางจำหน่ายเวลา 10:00 น. และ 14:00 น. ของทุกวัน โดยจำกัดจำนวนจำหน่าย 30 ชุดต่อรอบ
Arabiya Sand ซึ่งสอดไส้ด้วยไข่เจียวแฮมที่เป็นที่ชื่นชอบในโลกละครคาบูกิ มาในขนาดพิเศษสำหรับงาน Hanshin โดยใช้ไข่เกรดพรีเมียมมากกว่าสูตรปกติถึง 1.5 เท่า
พุดดิ้งโฮมเมดมีชื่อเสียงในเรื่องเนื้อสัมผัสที่แน่นและหนึบ
ร้านกาแฟชื่อดังจากทั่วญี่ปุ่น
11 พฤศจิกายน (พุธ) ถึง 13 พฤศจิกายน (ศุกร์)
Kissa Toronto (喫茶 トロント), อิริยะ, โตเกียว
- ① พุดดิ้งท็อปปิ้งวิปครีมโฮมเมด (自家製ホイップのせプリン), 1 ชิ้น: 900 เยน
- ② นโปลิตัน (ナポリタン), 1 จาน: 1,250 เยน
นี่เป็นการปรากฏตัวครั้งแรกของร้านในงาน Junkissa Hanshin
พุดดิ้งเนื้อแน่นอบด้วยไข่ นม และน้ำตาลเท่านั้น ท็อปปิ้งด้วยวิปครีมที่บีบเป็นเกลียวหนาดูคล้ายก้อนเมฆพายุฝนฟ้าคะนอง ทำให้เป็นภาพที่น่าจดจำ
Yamashina Coffee Plaza Marianne (やましなコーヒープラザ マリ亞ンヌ), ยามาชินะ, เกียวโต
- โซดาพาร์เฟต์ (ソーダパフェ), 1 แก้ว: 1,500 เยน (จำนวนจำกัด 100 แก้วต่อวัน)
การผสมผสานระหว่างครีมโซดาและพาร์เฟต์ไว้ในแก้วเดียว ท็อปปิ้งด้วยไอศกรีมและผลไม้ รูปลักษณ์ที่มีสีสันสวยงามเหมาะแก่การถ่ายรูป เลือกได้ระหว่างรสรามูเนะ (สีฟ้า) เมลอน (สีเขียว) หรือพีช (สีชมพู)
Maeda Coffee (前田珈琲), คาราสุมะ, เกียวโต
- มูสสไตล์เกียวโต (京風むうす), 1 ชิ้น: 700 เยน
- แอปเปิ้ลพาย (アップルパイ), 1 ชิ้น: 810 เยน
มูสสไตล์เกียวโตประกอบด้วยมูสชาเขียวมัทฉะอุจิและครีมสดโฮมเมด ส่วนแอปเปิ้ลพายสูตรพิเศษเน้นความกรอบและรสชาติที่ฉ่ำของเนื้อแอปเปิ้ล
14 พฤศจิกายน (เสาร์) ถึง 16 พฤศจิกายน (จันทร์)
Coffee Bigaku Abe (珈琲美学アベ), มัตสึโมโตะ, นากาโนะ
- ① มอคค่าครีมโอเล่ (モカクリームオーレ), 1 แก้ว: 1,000 เยน (จำกัด 150 แก้วต่อวัน)
- ② เยลลี่กาแฟ (コーヒーゼリー), 1 ชิ้น: 950 เยน (จำกัด 30 ชิ้นต่อวัน)
มอคค่าครีมโอเล่โดดเด่นด้วยการแสดงการเทกาแฟและนมต่อหน้าลูกค้า
เยลลี่โฮมเมดที่ทำจากกาแฟสกัดเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมควันขาวที่พวยพุ่งขึ้นมา เป็นที่รู้จักในเรื่องรสชาติขมอมหวานแบบผู้ใหญ่
Sabouru (さぼうる), จิมโบโช, โตเกียว
- ครีมโซดา (クリームソーダ), 1 แก้ว: 880 เยน
- รสชาติ: บลูฮาวาย สตรอว์เบอร์รี เลมอน เมลอน ส้ม องุ่น คาลพิส
ครีมโซดา 7 สี ได้แก่ สีแดง สีส้ม สีเหลือง สีเขียว สีฟ้า สีม่วง และสีขาว ให้คุณเลือกตามอารมณ์ ซึ่งเป็นที่รู้จักของร้าน Sabouru นอกจากเมนูคลาสสิกยอดนิยมแล้ว ยังมีรสชาติหลากหลาย เช่น มัทฉะและซิตริกแอซิดอีกด้วย
Kissa Soiree (喫茶ソワレ), นิชิกิยามะมาจิ, เกียวโต
- เยลลี่พั้นช์ (ゼリーポンチ), 1 แก้ว: 990 เยน
- เยลลี่พั้นช์งานเลี้ยงกลางคืน (夜会のゼリーポンチ), 1 แก้ว: 990 เยน (จำกัด 80 แก้วต่อวัน)
เยลลี่พั้นช์ที่ได้รับความรักมานานกว่า 50 ปีตั้งแต่เริ่มคิดค้น จับคู่เยลลี่เนื้อแน่นที่มีความหวานบางเบากับโซดาท้องถิ่นจากโกเบที่ผลิตด้วยวิธีเดิมมานานกว่า 100 ปี
"เยลลี่พั้นช์งานเลี้ยงกลางคืน" ซึ่งจะหาชมได้เพียงไม่กี่ครั้งต่อปี จะปรากฏเป็นเมนูพิเศษสำหรับงานนี้ด้วย
11 พฤศจิกายน (พุธ) ถึง 16 พฤศจิกายน (จันทร์)
La Vachuru (ラ・ヴァチュール), โอคาซากิ, เกียวโต
- ทาร์ตตาแตง (タルトタタン), 1 ชิ้น: 860 เยน
※ สำหรับซื้อกลับบ้านเท่านั้น
แอปเปิ้ลที่เคี่ยวจนคาราเมลซึมเข้าเนื้อมีความนุ่มและละลายในปากอย่างอ่อนโยน เพลิดเพลินกับรสชาติเรียบง่ายที่มีเพียงเนย น้ำตาล และแอปเปิ้ล
สินค้าคอลแลบกับจุนคิสสะ
ผ้าพันคอ "Watashi no Heya" (「私の部屋」スカーフ), 1 ผืน: 3,960 เยน (จำนวน 20 ผืน)
※ ภาพแสดงผ้าพันคอที่มีลวดลายของร้าน Kissa Soiree
Asunaro-sha (あすなろ舎)
- a) แฟ้มใส A4 เล่มที่ 2, 1 ชิ้น: 440 เยน
- b) กระเป๋าถือสำหรับมื้อกลางวัน เล่มที่ 3, 1 ใบ: 1,870 เยน
- c) พวงกุญแจอะคริลิค, 1 ชิ้น: 770 เยน
- d) สติกเกอร์ S, 1 ชิ้น: 550 เยน
- e) ที่รองแก้ว, 1 ชิ้น: 880 เยน
การร่วมมือระหว่างเมนูที่เป็นซิกเนเจอร์ของจุนคิสสะชื่อดังกับตัวละครจาก Sanrio
Kodama Sangyo (児玉産業, KODAMA TOY)
- ① หุ่นฟิกเกอร์ Junkissa Collection Collaboration Charmy-chan (純喫茶コレクションコラボチャーミーちゃん), 1 ตัว: 6,600 เยน
- ② หุ่นฟิกเกอร์ Kissa Toronto Collaboration Morimori Pudding-chan (「喫茶トロント」コラボ もりもりプリンちゃん), 1 ตัว: 26,400 เยน
ฟิกเกอร์ซอฟต์ไวนิลต้นตำรับที่ผลิตขึ้นด้วยมืออย่างพิถีพิถันโดยช่างฝีมือ
Tajimaya Coffee (但馬屋珈琲店), ชุดกาแฟดริปแบ็ก Junkissa Meguri (純喫茶めぐり ドリップバッグコーヒーアソートセット), 1 ชุด: 1,500 เยน
ชุดกาแฟดริปแบ็กที่ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติของจุนคิสสะชื่อดังจากทั่วประเทศได้ง่ายๆ ที่บ้าน
Kuroneko Zakkaten (くろねこ雑貨店)
จากซ้ายไปขวา:
- ไอศกรีมมัทฉะชิราทามะ (白玉抹茶アイス), 1 ชิ้น: 3,300 เยน
- แพนเค้กช็อกโกแลตบานาน่า (チョコバナナパンケーキ), 1 ชิ้น: 6,600 เยน
- ผลไม้รวมอันมิตสึ (フルーツあんみつ), 1 ชิ้น: 4,180 เยน
※ สินค้าทั้งหมดเป็นโมเดลอาหารจำลอง
PLANET, ไม้ขีดไฟ Kissaten (喫茶店マッチ), 1 กล่อง: 330 เยน
กล่องไม้ขีดไฟที่ครั้งหนึ่งเคยถูกวางไว้ในร้านจุนคิสสะ เป็นของคลาสสิกจากยุคโชวะที่ทำให้คุณอยากเริ่มสะสม
กิจกรรมสำหรับแฟนพันธุ์แท้จุนคิสสะ
Super Presenter: Rina Namba (難波里奈)
การพูดคุยแลกเปลี่ยนระหว่างเจ้าของร้านที่เข้าร่วมกิจกรรมและ Super Presenter Rina Namba จะจัดขึ้นพร้อมกับเวิร์กชอปทำตุ๊กตามาสคอตจากไหมพรม ซึ่งสะท้อนถึงความรู้สึกย้อนยุคสมัยโชวะอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ยังมีบอร์ดข้อความตั้งไว้เพื่อให้ผู้มาเยือนได้เขียนแสดงความรักต่อจุนคิสสะหรือทิ้งข้อความถึงเจ้าของร้านต่างๆ ได้
