ห้องอาหารญี่ปุ่น "Washoku Musashino" บนชั้น 2 ของโรงแรม Kawagoe Prince Hotel จะกลับมาให้บริการเมนู "น้ำแข็งไสหิมะนุ่มฟูสไตล์โคเอโดะ — มาลองเปรียบเทียบรสชาติที่คุณชื่นชอบกันเถอะ" อีกครั้งในช่วงฤดูร้อนนี้ ตั้งแต่วันที่ 2 กรกฎาคม (พฤหัสบดี) ถึง 30 กันยายน (พุธ) ปี 2026 ขนมหวานนี้ทำจากน้ำแข็งบริสุทธิ์ที่ผลิตจากน้ำพุธรรมชาติจากเทือกเขาโอคุ-จิจิบุ
ตามคำเรียกร้องจากลูกค้าหลายท่านที่ต้องการรับประทานเป็นของหวานหลังมื้ออาหาร ปีนี้จึงได้มีการเพิ่มตัวเลือกขนาดครึ่งไซส์ใหม่ในราคา 800 เยน ส่วนขนาดมาตรฐานยังคงอยู่ที่ 1,600 เยน โดยขนาดครึ่งไซส์จะมีให้บริการเฉพาะลูกค้าที่มาทานอาหารในร้านเท่านั้น ทั้งนี้ได้คัดสรร 3 รสชาติที่ได้รับความนิยมอย่างสูงจากปีที่แล้ว ได้แก่ "น้ำผึ้งและเลมอน" "สตรอว์เบอร์รีพันธุ์ Amarin" และ "มัทฉะคาวาโกเอะ"
จังหวัดไซตามะขึ้นชื่อว่าเป็นหนึ่งในภูมิภาคที่ร้อนที่สุดของญี่ปุ่น โดยปีที่แล้วมีวันที่อุณหภูมิสูงเกิน 35°C ถึง 53 วัน เนื่องจากโรงแรมตั้งอยู่ติดกับสถานี Hon-Kawagoe บนสาย Seibu Shinjuku ทางโรงแรมจึงได้เริ่มให้บริการน้ำแข็งไสมาตั้งแต่ปี 2023 เพื่อช่วยคลายร้อนไปพร้อมกับการลิ้มรสวัตถุดิบขึ้นชื่อในท้องถิ่น
ไฮไลต์ประจำปีนี้
- ขนาดครึ่งไซส์ใหม่ (800 เยน) ให้คุณเพลิดเพลินกับของหวานหลังมื้ออาหารได้อย่างง่ายดาย
- รสชาติยอดนิยม 3 อันดับแรกจากปีที่แล้วยังคงให้บริการต่อเนื่อง
- เลือกน้ำเชื่อม 2 รสชาติจากทั้งหมด 7 ชนิด เพื่อสร้างการผสมผสานรสชาติในแบบของคุณเอง
วิธีการรับประทาน
- เริ่มต้นด้วยการลิ้มรสเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟูราวกับหิมะ
- เติมน้ำเชื่อมเบสที่มาพร้อมกับรสชาติที่คุณเลือก
- เลือกน้ำเชื่อมเพิ่มอีก 2 ชนิด แล้วเปรียบเทียบความอร่อยไปพร้อมกัน
รสชาติจะค่อยๆ เปลี่ยนไปในขณะที่คุณรับประทาน ขอให้เพลิดเพลินจนถึงคำสุดท้าย
รายละเอียดกิจกรรม
ระยะเวลา: 2 กรกฎาคม (พฤหัสบดี) ถึง 30 กันยายน (พุธ) 2026
สถานที่: Washoku Musashino (ชั้น 2) — ปิดทำการทุกวันอังคาร (ยกเว้นวันอังคารที่ 11 สิงหาคม ซึ่งเป็นวันหยุดนักขัตฤกษ์)
เวลาให้บริการ:
- 11:30 น. ถึง 15:00 น. (สั่งอาหารได้ถึง 14:30 น.)
- 17:30 น. ถึง 21:00 น. (สั่งอาหารได้ถึง 20:30 น.)
ราคา: 1,600 เยน / ขนาดครึ่งไซส์ 800 เยน (ขนาดครึ่งไซส์สำหรับลูกค้าที่มาทานอาหารที่ร้านเท่านั้น)
การจองและสอบถามข้อมูล: Kawagoe Prince Hotel, Washoku Musashino
โทร: 049-227-1103 (เบอร์ตรง เวลา 10:30 น. ถึง 18:00 น.)
รายละเอียดเพิ่มเติม: https://www.princehotels.co.jp/kawagoe/plan/musashino/shaved_ice_cream_2026/
น้ำแข็งบริสุทธิ์จากโอคุ-จิจิบุ
หัวใจสำคัญของเมนูนี้คือ "น้ำแข็งบริสุทธิ์ Gensen จากโอคุ-จิจิบุ" ซึ่งเป็นน้ำแข็งก้อนที่ทำจากน้ำธรรมชาติที่ใสสะอาดและปราศจากกลิ่น ซึ่งได้มาจากน้ำหิมะละลายในเทือกเขาโอคุ-จิจิบุ น้ำแข็งจะถูกไสและปรับแต่งจนได้เนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอ ก่อให้เกิดความละเอียดนุ่มราวกับหิมะซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของเมนูนี้
สตรอว์เบอร์รี "Amarin"
ไซตามะเป็นจังหวัดแรกในญี่ปุ่นที่ได้รับการยกย่องให้เป็น "จังหวัดแห่งสตรอว์เบอร์รีพรีเมียม" โดยสมาคมซอมเมอลิเยร์ผักแห่งประเทศญี่ปุ่น รสชาตินี้ใช้สตรอว์เบอร์รี "Amarin" ซึ่งเป็นหนึ่งในสายพันธุ์สตรอว์เบอร์รีชั้นนำของไซตามะ มีชื่อเสียงในด้านความหวานล้ำลึกและกลิ่นหอมดอกไม้ สตรอว์เบอร์รีจะถูกนำไปเคี่ยวอย่างพิถีพิถันจนเป็นน้ำเชื่อมที่ยังคงเนื้อสัมผัสของผลไม้ไว้อย่างดี
มัทฉะคาวาโกเอะ
ใช้วัตถุดิบจากใบชาที่ปลูกในสวนชาแบบดั้งเดิมภายในเขตคาวาโกเอะเดิมเท่านั้น รสชาตินี้ดึงเอาความอูมามิที่ล้ำลึกและความหวานละมุนที่มัทฉะคาวาโกเอะมีชื่อเสียง นอกจากนี้ยังมีพุดดิ้งมัทฉะโฮมเมดซ่อนอยู่ข้างใน รอให้คุณค้นพบระหว่างรับประทาน
น้ำผึ้งและเลมอน
การผสมผสานระหว่างความหวานละมุนของน้ำผึ้งกับความเปรี้ยวสดชื่นของเลมอน ทำให้เมนูนี้เป็นตัวเลือกที่สดชื่นสำหรับฤดูร้อน น้ำเชื่อมทำจากการหมักเลมอนในน้ำผึ้งและราดบนน้ำแข็งอย่างจุใจ
น้ำเชื่อมที่มีให้เลือก 7 ชนิด (เลือกได้ 2 ชนิด)
แอปริคอต, น้ำผึ้งและเลมอน, สตรอว์เบอร์รี "Amarin", นมข้นหวาน, กากสาเก Kagamiyama, อังโกะ (ถั่วแดงกวน), มัทฉะคาวาโกเอะ
ผสมและจับคู่น้ำเชื่อม 2 ชนิดเพื่อลิ้มรสน้ำแข็งไสในแบบที่คุณชอบ
ราคานี้รวมภาษีมูลค่าเพิ่มแล้ว แต่จะมีการคิดค่าบริการเพิ่ม 13%
ในส่วนของอาการแพ้อาหาร: ทางร้านสามารถรองรับสารก่อภูมิแพ้หลัก 8 ชนิด (กุ้ง ปู วอลนัท ข้าวสาลี บัควีท ไข่ นม และถั่วลิสง) โปรดแจ้งพนักงานล่วงหน้าหากต้องการ
เมนูและวัตถุดิบอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมของสินค้า ข้อมูล ณ วันที่ 29 พฤษภาคม และอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้
