Kichijoji Excel Hotel Tokyu (เขตมุซาชิโนะ โตเกียว; ผู้จัดการทั่วไป: Mitsugu Saito) เตรียมเปิดตัว "Chestnut Afternoon Tea" ในช่วงเวลาจำกัด ณ เลานจ์และห้องอาหาร SORAE โดยจะให้บริการตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน (วันอังคาร) จนถึงวันที่ 30 พฤศจิกายน (วันจันทร์) ปี 2026
โดยมีเกาลัดญี่ปุ่นเป็นพระเอกของงาน พร้อมด้วยองุ่นไชน์มัสแคท มันหวาน และวัตถุดิบฤดูใบไม้ร่วงอื่นๆ ที่รังสรรค์ออกมาเป็นขนมหวานและของว่างคาวหลากหลายเมนู ให้แขกทุกท่านได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศการเปลี่ยนฤดูกาลในพื้นที่ห้องโถงเพดานสูงที่โปร่งสบายในช่วงเวลาจิบชายามบ่ายอันผ่อนคลาย
เฉลิมฉลองฤดูกาลแห่งการเก็บเกี่ยวด้วยขนมหวานและของว่างคาว
ไฮไลต์สำคัญของรายการคือ "มองต์บล็องเกาลัดญี่ปุ่น" ที่นำเสนอความหอมละมุนและความหวานอันเป็นเอกลักษณ์ของเกาลัดญี่ปุ่น สัมผัสความลุ่มลึกของรสชาติที่ผสมผสานระหว่างชั้นเกาลัด คัสตาร์ดครีม และวิปครีมได้อย่างลงตัว ขนมหวานอื่นๆ ได้แก่ "วุ้นน้ำตาลแดงและวาราบิโมจิในถ้วยแก้ว" (Brown Sugar and Warabi Mochi Verrine) ที่สลับชั้นพานาคอตต้าน้ำตาลแดง เยลลี่น้ำตาลแดง และมัทฉะวาราบิโมจิ, คัพเค้กเมเปิ้ลและมันหวานแสนหอม, และทาร์ตไชน์มัสแคทที่จับคู่แป้งทาร์ตกรอบๆ เข้ากับความฉ่ำขององุ่นไชน์มัสแคท
สำหรับของว่างคาว ได้แก่ ทาร์ตเกาลัดและชีสบูร์แซงกระเทียม, พินโชสเนื้อย่างและแอปเปิ้ล, แซนด์วิชทูน่าและแซลมอนรมควัน, สลัดฟักทองและพาร์มาแฮม, และซุปเห็ด โดยแต่ละเมนูเน้นดึงรสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบออกมาให้โดดเด่น พร้อมควบคุมระดับความหวานเพื่อสร้างสมดุลให้กับชุดของหวาน
เริ่มต้นช่วงเวลาจิบชาด้วยม็อกเทลต้อนรับที่ได้แรงบันดาลใจจากแซงเกรีย ผสมผสานน้ำองุ่นกับโทนิคเพื่อให้ได้รสขมเจือจาง ตัดด้วยกลิ่นหอมของส้มและเลมอน เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับชุดน้ำชายามบ่ายในฤดูใบไม้ร่วง
ชั้นบนสุด: มองต์บล็องเกาลัดญี่ปุ่น, วุ้นน้ำตาลแดงและวาราบิโมจิในถ้วยแก้ว
ชั้นกลาง: ทาร์ตไชน์มัสแคท, คัพเค้กเมเปิ้ลและมันหวาน, มัทฉะโรลเค้ก
ชั้นล่างสุด: พินโชสเนื้อย่างและแอปเปิ้ล, แซนด์วิชทูน่าและแซลมอนรมควัน, ทาร์ตเกาลัดและชีสบูร์แซงกระเทียม
เสิร์ฟพร้อม: ซุปเห็ด, สลัดฟักทองและพาร์มาแฮม
สโคน: สโคนธรรมดา, สโคนชา, คลอตเต็ดครีม, แยมมิกซ์เบอร์รี่
เครื่องดื่มต้อนรับ: ม็อกเทลแซงเกรียฤดูใบไม้ร่วงอันหอมกรุ่น
จับคู่ชากับ TEA MARKET Gclef
ชุดน้ำชายามบ่ายนี้เสิร์ฟพร้อมชาจาก TEA MARKET Gclef ร้านชาชื่อดังจากย่านคิจิโจจิ ด้วยใบชาที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีจากแหล่งเพาะปลูกทั่วโลก ช่วยขับเน้นรสชาติของเกาลัดและวัตถุดิบฤดูใบไม้ร่วงอื่นๆ ให้มีมิติที่แตกต่างกันออกไปเมื่อจับคู่กับของว่างแต่ละคำ
ค้นพบรสชาติใหม่ๆ เมื่อเสน่ห์ของชาแต่ละชนิดพบกับความโดดเด่นของอาหารแต่ละจาน
เครื่องดื่ม: เอิร์ลเกรย์, ดาร์จีลิง, ดาร์จีลิงเอิร์ลเกรย์, ชามะลิ, อัสสัม, คลาสสิกชัย, รูยบอสคลาสสิก, ชาประจำฤดูกาล, กาแฟออร์แกนิกจากผืนป่า, คาเฟ่ลาเต้, เอสเพรสโซ และอื่นๆ อีกมากมาย
ชาแนะนำที่ควรจับคู่
| ชา | หมายเหตุการจับคู่ |
|---|---|
| อัสสัม | รสชาติเข้มข้นเข้ากันได้ดีกับรสชาติลุ่มลึกของมองต์บล็องเกาลัดญี่ปุ่นและคัพเค้กเมเปิ้ลมันหวาน ให้ความรู้สึกถึงฤดูใบไม้ร่วงอย่างแท้จริง |
| ดาร์จีลิง | กลิ่นหอมดอกไม้และรสฝาดที่สดชื่นช่วยผสานความฉ่ำของทาร์ตไชน์มัสแคทและความหวานละมุนของวุ้นน้ำตาลแดงและวาราบิโมจิเข้าด้วยกัน |
| เอิร์ลเกรย์ | กลิ่นเบอร์กามอตที่สดชื่นช่วยเสริมรสขมเล็กน้อยของมัทฉะโรลเค้ก และเข้ากันได้ดีกับกลิ่นหอมของสโคนธรรมดาและสโคนชา สำหรับช่วงเวลาจิบชาอันหรูหรา |
ใบชาได้รับการสนับสนุนจาก TEA MARKET Gclef สามารถเปลี่ยนหรือเติมเครื่องดื่มได้ฟรี
ด้วยเกาลัดญี่ปุ่นที่เป็นศูนย์กลาง ชุดน้ำชายามบ่ายช่วงฤดูใบไม้ร่วงนี้เป็นการผสมผสานขนมหวานประจำฤดูกาล ของว่างคาว และการจับคู่ชา เพื่อช่วงเวลาจิบชาอันเลอค่าเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลเก็บเกี่ยว
รายละเอียดกิจกรรม
- สถานที่: เลานจ์และห้องอาหาร "SORAE" (ชั้น 2, Kichijoji Excel Hotel Tokyu)
- ระยะเวลา: 1 กันยายน (วันอังคาร) ถึง 30 พฤศจิกายน (วันจันทร์) 2026
- เวลาให้บริการ: 14:30 น. ถึง 17:30 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 17:00 น.), จำกัดเวลา 2 ชั่วโมง จำกัดเพียง 15 ที่ต่อวันสำหรับวันธรรมดา และ 20 ที่ต่อวันสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์
- เฉพาะวันธรรมดา: 17:30 น. ถึง 21:00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 20:30 น.), จำกัดเวลา 2 ชั่วโมง ยกเว้นวันพุธ จำกัดเพียง 6 ที่ต่อวัน
- ราคา: 6,000 เยนต่อท่าน (ต้องสำรองที่นั่ง)
รูปภาพใช้เพื่อประกอบการโฆษณาเท่านั้น
ราคาดังกล่าวรวมค่าบริการ 12% และภาษีบริโภค 10% แล้ว
โปรดแจ้งให้พนักงานทราบล่วงหน้าหากท่านมีอาการแพ้อาหาร
รายการอาหารอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามความพร้อมของวัตถุดิบ
ตามกฎหมาย ทางโรงแรมจะไม่จำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้แก่ผู้ที่ขับขี่ยานพาหนะหรือผู้ที่มีอายุต่ำกว่า 20 ปี
เกี่ยวกับ TEA MARKET Gclef
มีฐานที่ตั้งอยู่ในคิจิโจจิ ดำเนินกิจการมา 26 ปีบนถนน Kichijoji Petit Road ตั้งแต่ปี 1996 ก่อนจะย้ายมาอยู่บนถนน Kichijoji-dori ในเดือนพฤษภาคม 2022 ร้านคัดสรรใบชาคุณภาพดีจากทั่วโลกเพื่อมอบประสบการณ์การดื่มชาที่ดีที่สุดแก่ลูกค้า
- ที่อยู่: 1-10-8 Kichijoji Honcho, Musashino, Tokyo
- เว็บไซต์: https://www.gclef.co.jp/
Kichijoji Excel Hotel Tokyu
2-4-14 Kichijoji Honcho, Musashino, Tokyo
ใช้เวลาเดิน 8 นาทีจากสถานี Kichijoji (ทางออกทิศเหนือ) บนสาย JR Chuo และสาย Keio Inokashira; 15 นาทีจากด่านเก็บเงิน Takaido บนทางด่วน Shuto Expressway
สอบถามข้อมูลสำหรับแขก:
Kichijoji Excel Hotel Tokyu, Lounge & Dining "SORAE"
โทร: 0422-29-3081
