บริษัท คิริน บริวเวอรี่ จำกัด (ประธาน: ฮิเดกิ โฮริกุจิ) เตรียมวางจำหน่าย "คิริน อิจิบัง ชิโบริ โทเรตาเตะ ฮอป ดราฟต์เบียร์ (รุ่นลิมิเต็ด)" ตามร้านค้าทั่วประเทศตั้งแต่วันอังคารที่ 17 พฤศจิกายน 2026 เบียร์รุ่นนี้ใช้ฮอปสดที่เก็บเกี่ยวในปีนี้จากเมืองโทโนะ จังหวัดอิวาเตะ ซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งปลูกฮอปที่ใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น โดยนำมาแช่แข็งอย่างรวดเร็วหลังจากการเก็บเกี่ยวไม่นาน
"โทเรตาเตะ ฮอป ดราฟต์เบียร์" เป็นรุ่นพิเศษในกลุ่มผลิตภัณฑ์ "อิจิบัง ชิโบริ" ที่วางจำหน่ายมาอย่างยาวนาน โดยผลิตด้วยกรรมวิธี "อิจิบัง ชิโบริ" ซึ่งใช้เพียงน้ำเวิร์ทชุดแรกที่เปี่ยมไปด้วยรสชาติเข้มข้นที่สุดในขั้นตอนการหมัก ปัจจุบันดำเนินมาเป็นปีที่ 23 แล้วนับตั้งแต่เปิดตัว โดยมียอดขายรวมกว่า 400 ล้านขวด (เทียบเท่ากระป๋องขนาด 350 มล. ณ สิ้นปี 2025) และมีฐานแฟนคลับที่เหนียวแน่น การวางจำหน่ายในแต่ละปีจะช่วยถ่ายทอดรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของฮอปที่ปลูกในโทโนะของฤดูกาลนั้นๆ ทำให้ผู้ดื่มสัมผัสได้ถึงกลิ่นอายของฤดูกาลและความพิเศษที่ไม่เหมือนใคร นอกเหนือจาก "คิริน อิจิบัง ชิโบริ ดราฟต์เบียร์" ซึ่งมีการปรับปรุงเนื้อหาและบรรจุภัณฑ์ใหม่ตั้งแต่ช่วงเดือนสิงหาคมเป็นต้นมา การเปิดตัวครั้งนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อนำเสนอประสบการณ์รสชาติที่หลากหลายยิ่งขึ้นให้กับผู้ดื่ม
ความร่วมมือกับเมืองโทโนะที่เริ่มต้นขึ้นตั้งแต่ปี 1963
คิรินและเมืองโทโนะได้เริ่มทำสัญญาปลูกฮอปด้วยกันในปี 1963 และทั้งสองฝ่ายยังคงร่วมมือกันอย่างต่อเนื่องเพื่อใช้ประโยชน์สูงสุดจากฮอปซึ่งเป็นทรัพยากรท้องถิ่นอันล้ำค่า ในขณะที่เกษตรกรเริ่มมีอายุมากขึ้นและจำนวนลดลงทุกปี ผลผลิตฮอปได้ลดลงเหลือเพียงประมาณหนึ่งในเจ็ดของเมื่อ 30 ปีก่อน คิรินได้วางจำหน่ายเบียร์รุ่นนี้ตั้งแต่ปี 2004 โดยร่วมมือกับเมืองโทโนะด้วยความหวังว่าฮอปจะมีส่วนช่วยสร้างความคึกคักให้กับชุมชนท้องถิ่น
นอกจากนี้ คิรินยังมีส่วนร่วมในโครงการ "Beer no Sato Koso" (วิสัยทัศน์หมู่บ้านแห่งเบียร์) มาตั้งแต่ปี 2007 ซึ่งเป็นการต้อนรับผู้มาเยือนจากภายนอกพื้นที่เพื่อร่วมสร้างอนาคตของชุมชนและแก้ไขปัญหาการขาดแคลนผู้สืบทอดในฟาร์มฮอปของญี่ปุ่น จากความพยายามร่วมกับชาวบ้านในท้องถิ่นอย่างต่อเนื่องเพื่อให้เกิดการปลูกฮอปที่ยั่งยืน ผลลัพธ์เริ่มปรากฏชัดขึ้น รวมถึงการเพิ่มขึ้นของเกษตรกรรายใหม่ที่หันมาประกอบอาชีพนี้เมื่อไม่นานมานี้
คิรินมุ่งหวังว่าการเปิดตัว "คิริน อิจิบัง ชิโบริ โทเรตาเตะ ฮอป ดราฟต์เบียร์" จะเป็นการแบ่งปันรสชาติของเบียร์ที่ทำจากฮอปญี่ปุ่นและความทุ่มเทของผู้ปลูก พร้อมทั้งมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูพื้นที่ท้องถิ่นและตลาดเบียร์โดยรวมให้เติบโตยิ่งขึ้น
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
รสชาติ: เบียร์ที่ดื่มง่ายและมีความสมดุล ซึ่งถ่ายทอดรสชาติแห่งฤดูกาลของฮอปที่เก็บเกี่ยวใหม่
บรรจุภัณฑ์: การออกแบบที่ตอกย้ำถึงความรู้สึก "อร่อยและมีคุณภาพสูง" ของ "อิจิบัง ชิโบริ" โดยสื่อถึงแนวคิดว่าเป็นรสชาติประจำฤดูกาลของฮอปที่เก็บเกี่ยวใหม่ซึ่งหาดื่มได้เฉพาะในช่วงเวลานี้เท่านั้น
ฮอปและการผลิต: ผลิตจากฮอปสดที่เก็บเกี่ยวในเมืองโทโนะ จังหวัดอิวาเตะ ในปี 2026 และผ่านการแช่แข็งภายใน 24 ชั่วโมงหลังเก็บเกี่ยว โดยใช้กรรมวิธี "อิจิบัง ชิโบริ" ซึ่งใช้เฉพาะน้ำเวิร์ทชุดแรกที่รสชาติดีที่สุด
ชื่อผลิตภัณฑ์: คิริน อิจิบัง ชิโบริ โทเรตาเตะ ฮอป ดราฟต์เบียร์ (รุ่นลิมิเต็ด)
พื้นที่จำหน่าย: ทั่วประเทศ (ขนาดถัง 7 ลิตร และ 15 ลิตร มีจำหน่ายเฉพาะในภูมิภาคโทโฮคุ ได้แก่ จังหวัดอาโอโมริ, อากิตะ, อิวาเตะ, ยามางาตะ, มิยากิ และฟุกุชิมะ)
วันวางจำหน่าย: วันอังคารที่ 17 พฤศจิกายน 2026
ขนาดบรรจุ: กระป๋อง 350 มล., กระป๋อง 500 มล., ขวดกลาง, ขวดใหญ่, ถัง 7 ลิตร, ถัง 15 ลิตร
ราคา: ตามแต่ผู้ค้าปลีกกำหนด (Open pricing)
ปริมาณแอลกอฮอล์: 5%
ปริมาณแอลกอฮอล์บริสุทธิ์: กระป๋อง 350 มล.: 14 กรัม; กระป๋อง 500 มล.: 20 กรัม
โรงงานผลิต: โรงงานคิริน บริวเวอรี่ ฮอกไกโด ชิโตเสะ, เซนได, โยโกฮามะ, โอคายามะ และฟุกุโอกะ
