บริษัท Matcha Frontier จำกัด (สำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่เขตชิโยดะ กรุงโตเกียว) เตรียมเปิดสาขาใหม่สำหรับ MATCHAMON แบรนด์มัทฉะระดับโลกสัญชาติญี่ปุ่นที่ย่านชิโมคิตะซาวะ กรุงโตเกียว
MATCHAMON เกิดขึ้นจากความปรารถนาที่จะนำมัทฉะที่อร่อยอย่างแท้จริงไปสู่ทั่วโลก ภายใต้แนวคิด "คลื่นลูกที่สามของมัทฉะ" (Third wave of matcha) ซึ่งเป็นการเพลิดเพลินกับมัทฉะที่ไม่ใช่แค่ในฐานะรสชาติ แต่เป็นวัฒนธรรม แบรนด์จึงนำเสนอมัทฉะแบบซิงเกิลออริจินที่ให้ความสำคัญกับแหล่งเพาะปลูก สายพันธุ์ และเบื้องหลังการผลิต
สาขาชิโมคิตะซาวะแห่งใหม่นี้ไม่ได้มุ่งหวังเพียงแค่เป็นสถานที่สำหรับดื่มมัทฉะเท่านั้น แต่ยังเป็นพื้นที่ที่ผู้มาเยือนสามารถเชื่อมต่อกับวัฒนธรรมท้องถิ่นและสร้างมิตรภาพใหม่ๆ ได้อีกด้วย
นำวัฒนธรรมมัทฉะแบบใหม่สู่ชิโมคิตะซาวะ
ชิโมคิตะซาวะเป็นย่านที่แฟชั่นวินเทจ ดนตรี ศิลปะ ละครเวที และวัฒนธรรมอื่นๆ ผสมผสานกันได้อย่างอิสระ
MATCHAMON ตั้งเป้าที่จะนำความรู้สึกที่เป็นอิสระซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของย่านนี้มาผสมผสานกับมัทฉะที่เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมดั้งเดิมของญี่ปุ่น เพื่อสร้างศูนย์กลางของวัฒนธรรมรูปแบบใหม่ นอกเหนือจากมัทฉะลาเต้ปกติแล้ว ทางร้านยังมีเมนูที่ให้ลูกค้าได้เพลิดเพลินไปกับเอกลักษณ์ของสายพันธุ์ต่างๆ รวมถึงเครื่องดื่มตามฤดูกาลและชุดชิมมัทฉะแบบซิงเกิลออริจิน นอกจากนี้ยังมีแผนที่จะร่วมมือกับศิลปิน จัดกิจกรรมป๊อปอัพ และนิทรรศการต่างๆ ในอนาคต
วิธีใหม่ในการเพลิดเพลินกับมัทฉะ: ซิงเกิลออริจิน
MATCHAMON ใช้มัทฉะจากไร่ชาที่คัดสรรมาอย่างดีเท่านั้น โดยส่วนใหญ่อยู่ในจังหวัดคาโกชิมะ นอกเหนือจากเบลนด์ต้นตำรับที่ใช้สายพันธุ์โอกุมิดอริที่ปลูกในคาโกชิมะแล้ว ทางร้านยังนำเสนอมัทฉะซิงเกิลออริจินเกรดพรีเมียมอีกด้วย
แบรนด์นำเสนอวัฒนธรรมการเลือกใบชาเช่นเดียวกับที่ผู้คนเลือกกาแฟหรือไวน์ เพื่อให้ลูกค้าได้เพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอม รสอูมามิ และรสสัมผัสที่ติดปลายลิ้นซึ่งมาจากสายพันธุ์และผู้ผลิตที่แตกต่างกัน
เมนูมีความหลากหลาย ครอบคลุมทั้งมัทฉะลาเต้ปกติ เครื่องดื่มตามฤดูกาล มัทฉะวอเตอร์สูตรไม่มีน้ำตาล มัทฉะเจลาโต้ และมัทฉะโทสต์
ข้อความจากแบรนด์
สู่โลกที่สงบสุข
ท่ามกลางวันที่วุ่นวาย เวลาที่ใช้ในการชงมัทฉะหนึ่งถ้วยอาจกลายเป็นช่วงเวลาที่ช่วยให้จิตใจสงบลงได้ แม้เพียงชั่วครู่
MATCHAMON มุ่งหวังที่จะนำวัฒนธรรมมัทฉะของญี่ปุ่นไปสู่ผู้คนทั่วโลกในรูปแบบใหม่
ข้อมูลร้านค้า
- ชื่อร้าน: MATCHAMON สาขาชิโมคิตะซาวะ
- ที่อยู่: 2-33-2 คิตาซาวะ, เขตเซตากายะ, โตเกียว
- Google Map: MATCHAMON สาขาชิโมคิตะซาวะ
- วันที่เปิดให้บริการ: วันศุกร์ที่ 4 กันยายน 2026
- เวลาทำการ: 10:00 น. ถึง 22:00 น.
เกี่ยวกับ MATCHAMON
MATCHAMON คือแบรนด์มัทฉะระดับโลกสัญชาติญี่ปุ่น
ภายใต้แนวคิด "คลื่นลูกที่สามของโลกแห่งมัทฉะ" แบรนด์นำเสนอเครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากมัทฉะแบบซิงเกิลออริจินซึ่งคัดสรรจากแหล่งเพาะปลูก สายพันธุ์ และเบื้องหลังการผลิต โดยแบรนด์กำลังขยายเครือข่ายร้านค้าทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศ พร้อมแบ่งปันวัฒนธรรมมัทฉะของญี่ปุ่นให้เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: เว็บไซต์ทางการของ MATCHAMON
Instagram อย่างเป็นทางการ: @matchamon.jp
MATCHAMON เป็นแบรนด์มัทฉะสแตนด์ระดับโลกสัญชาติญี่ปุ่นที่มีเป้าหมายเพื่อนำความลุ่มลึกที่แฝงอยู่ในชาไปสู่ผู้คนทั่วโลก ท่ามกลางกระแสนิยมมัทฉะทั่วโลก
"มัทฉะที่ดีที่สุด สู่มัทฉะลาเต้ที่ดีที่สุด"
MATCHAMON ก่อตั้งขึ้นในฐานะแบรนด์มัทฉะระดับโลกสัญชาติญี่ปุ่น โดยมีภารกิจในการใช้ใบชาคุณภาพเยี่ยมที่ปลูกในญี่ปุ่นและแบ่งปันให้โลกได้สัมผัส
เนื่องจากญี่ปุ่นเป็นแหล่งปลูกชา แบรนด์จึงเห็นว่าเป็นภารกิจสำคัญที่จะต้องดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาในรูปแบบที่อร่อยที่สุด มัทฉะที่ใช้ผ่านมาตรฐานคุณภาพระดับสากลและมาจากญี่ปุ่นเท่านั้น แบรนด์ร่วมมือโดยตรงกับผู้ผลิตมัทฉะออร์แกนิกตั้งแต่ต้นทาง โดยดูแลทุกขั้นตอนตั้งแต่การเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว ไปจนถึงการวางแผนผลิตภัณฑ์ ในการพัฒนาเมนู รวมถึงเครื่องดื่มผลไม้ ทางแบรนด์จะเลือกใช้เฉพาะส่วนผสมที่ช่วยเสริมสี กลิ่นหอม และรสอูมามิที่เป็นธรรมชาติของมัทฉะเท่านั้น
ในขณะที่สืบทอดประเพณี MATCHAMON ได้ปรับปรุงใหม่ให้เข้ากับไลฟ์สไตล์สมัยใหม่ นี่คือประสบการณ์มัทฉะรูปแบบใหม่ที่แบรนด์ขอนำเสนอแก่คนทั้งโลก
