ในวันที่ 24 มกราคม 2569 (วันเสาร์) ศูนย์ข้อมูลนักท่องเที่ยว Koriyama บนชั้น 2 ของสถานี JR Koriyama จะเป็นเจ้าภาพจัดกิจกรรมชิมสาเกที่ไม่เหมือนใครโดยนำเสนอเครื่องปั้นดินเผา Ohori Soma Ware จากเตาเผา Toukichirou ผู้เข้าร่วมจะได้เพลิดเพลินกับการเปรียบเทียบสาเกท้องถิ่นจากเมือง Namie จังหวัด Fukushima โดยใช้ถ้วยสาเกที่ออกแบบมาเป็นพิเศษที่เรียกว่า "iki" กิจกรรมพิเศษนี้เปิดโอกาสให้ผู้เข้าชมได้สัมผัสโดยตรงว่ารูปร่างและพื้นผิวของถ้วยส่งผลต่อกลิ่นและรสชาติของสาเกอย่างไร
เกี่ยวกับ Ohori Soma Ware และ Toukichirou Kiln
Ohori Soma Ware เป็นงานฝีมือแบบดั้งเดิมจากเมือง Namie จังหวัด Fukushima หลังจากเหตุการณ์แผ่นดินไหวครั้งใหญ่ทางฝั่งตะวันออกของญี่ปุ่น เตาเผาเครื่องปั้นดินเผาหลายแห่งถูกบังคับให้ย้ายไปอยู่นอกเมือง อย่างไรก็ตาม Manabu Kondo ปรมาจารย์รุ่นที่ 9 ของ Toukichirou Kiln มุ่งมั่นที่จะ "เผาเครื่องปั้นดินเผาใน Ohori" และได้กลายเป็นเตาเผาแห่งเดียวที่ดำเนินการในเขต Ohori โดยทำงานเพื่อฟื้นฟูพื้นที่ผลิตเครื่องปั้นดินเผาแบบดั้งเดิม
ในงานนี้ ผู้เข้าร่วมจะได้ลิ้มรสสาเกท้องถิ่นจากเมือง Namie โดยใช้ถ้วยสาเกของเตาเผา งานนี้มีถ้วยสาเก "iki" ที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับสาเกญี่ปุ่น ทำให้ผู้เข้าร่วมได้สัมผัสว่ารูปร่างและขอบถ้วยเปลี่ยนกลิ่นและรสชาติของสาเกได้อย่างไร สาเกที่เสิร์ฟจะมาจากร้าน Suzuki Shuzo ซึ่งเป็นสถานประกอบการอีกแห่งในเมือง Namie
Manabu Kondo จะเข้าร่วมงานด้วย
รายละเอียดกิจกรรม
วันที่: 24 มกราคม 2569 (วันเสาร์)
เวลา:
- รอบที่ 1: 13:00 น. ถึง 14:00 น.
- รอบที่ 2: 15:00 น. ถึง 16:00 น.
กำหนดการ:
| กิจกรรม |
|---|
| เปิดงานและแนะนำกิจกรรม (3 นาที) |
| แนะนำตัวเองโดย Manabu Kondo ปรมาจารย์รุ่นที่ 9 ของ Toukichirou Kiln (3 นาที) |
| บรรยายเกี่ยวกับ Ohori Soma Ware, Toukichirou Kiln และประวัติความเป็นมาของพื้นที่ผลิตเครื่องปั้นดินเผา (14 นาที) |
| คำอธิบายเกี่ยวกับถ้วยสาเก "iki" (5 นาที) |
| เปรียบเทียบการชิมสาเก (30 นาที) |
| ปิดงาน |
สถานที่: ศูนย์ข้อมูลนักท่องเที่ยว Koriyama (ชั้น 2 สถานี JR Koriyama, 195 Hiuchida, เมือง Koriyama, จังหวัด Fukushima)
ค่าเข้าชม: ฟรี
จำนวน: 10 คนต่อรอบ (มาก่อนได้ก่อน)
การลงทะเบียน: ออนไลน์หรือในร้าน
รายละเอียดและการลงทะเบียน: https://www.d-department.com/item/DD_EVENT_66575.html
เกี่ยวกับ Manabu Kondo ปรมาจารย์รุ่นที่ 9 ของ Toukichirou Kiln
เกิดและเติบโตที่ Toukichirou Kiln ซึ่งเป็นโรงปั้นเครื่องปั้นดินเผาที่ผลิต Ohori Soma Ware หลังเหตุการณ์แผ่นดินไหวครั้งใหญ่ทางฝั่งตะวันออกของญี่ปุ่นและอุบัติเหตุนิวเคลียร์ในปี 2554 เขาอพยพออกจากพื้นที่ผลิตและทำงานเครื่องปั้นดินเผาต่อขณะอาศัยอยู่ในเมือง Iwaki ในปี 2561 เขาได้ก่อตั้งเตาเผาเต็มรูปแบบใน Yotsukura เมือง Iwaki หลังจากยกเลิกคำสั่งอพยพในปี 2566 เขากลับไปที่ Ohori และกลับมาผลิตเครื่องปั้นดินเผาอีกครั้ง ปัจจุบันเขาเป็นช่างปั้นดินเผาเพียงคนเดียวที่ดำเนินการในเขต Ohori โดยทำงานเกี่ยวกับการปรับโครงสร้างและอนุรักษ์พื้นที่ผลิตแบบดั้งเดิม
เกี่ยวกับ Toukichirou Kiln
ผู้ก่อตั้งธุรกิจเครื่องปั้นดินเผาของตระกูล Kondo, Kondo Heikichi รุ่นแรก (1736-1818) เกิดในฐานะลูกชายคนที่หกของซามูไร Edo Kondo Tonnosuke เขาฝึกฝนเครื่องปั้นดินเผาสไตล์ Raku ของเกียวโตและเริ่มต้นอาชีพของเขาในฐานะช่างปั้นดินเผา Raku ใน Edo ในปี 1777 (An'ei 6) เขาได้รับการแต่งตั้งให้เป็นอาจารย์สอนเครื่องปั้นดินเผาพอร์ซเลนโดย Aizu Domain ต่อมาเขาย้ายไปที่ Miharu Domain ซึ่งเขาฝึกฝนลูกศิษย์กว่าสิบคนและมีส่วนร่วมอย่างมาก Kondo Toukichirou รุ่นที่สอง (1789-1857) ผลิตงานเครื่องปั้นดินเผา Raku ที่ยอดเยี่ยมกับพ่อของเขา Heikichi ใน Miharu หลังจากที่ Heikichi เสียชีวิต ในปี 1819 (Bunsei 2) เขาได้รับการแต่งตั้งให้เป็นปรมาจารย์เครื่องปั้นดินเผา Ohori Seto โดย Soma Domain และสร้างรากฐานใน Ohori เทคนิคและจิตวิญญาณของเขาได้รับการส่งต่อให้กับ Manabu Kondo รุ่นที่ 9 และ Masaru Kondo ผู้สืบทอดของเขา
เว็บไซต์ Toukichirou Kiln: https://www.toukichirougama.com/
เกี่ยวกับศูนย์ข้อมูลนักท่องเที่ยว Koriyama & D&DEPARTMENT FUKUSHIMA
ภายใต้แนวคิด "การสร้างศูนย์กลางการท่องเที่ยวที่น่าตื่นเต้นที่เชื่อมโยงผู้คน สิ่งของ และกิจกรรมใน Tohoku" สิ่งอำนวยความสะดวกได้เปิดทำการอีกครั้งในเดือนมีนาคม 2566 โดยดึงดูดผู้เข้าชมใหม่ในฐานะ "จุดเริ่มต้นของการเดินทาง"
D&DEPARTMENT FUKUSHIMA
ในฐานะร้าน D&DEPARTMENT แห่งแรกในภูมิภาค Tohoku ซึ่งค้นพบและแนะนำผลิตภัณฑ์การออกแบบที่มีอายุการใช้งานยาวนานซึ่งเป็นที่รักในชุมชนท้องถิ่น เปิดอย่างเป็นทางการในเดือนมิถุนายน 2566
ผ่านการจัดแสดงและนิทรรศการที่แสดงลักษณะเฉพาะของภูมิภาค เช่น งานฝีมือแบบดั้งเดิมและอาหาร เสนอรูปแบบการเดินทางใหม่และแนะนำผู้คนที่เปล่งประกาย กิจกรรมสนุกๆ และผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมของ Tohoku ในฐานะศูนย์ข้อมูลระดับภูมิภาค
นิทรรศการ "Mono no Mawari"
ชื่อ "Mono no Mawari" (สิ่งต่างๆ รอบสิ่งต่างๆ) แสดงถึงการเชื่อมต่ออย่างต่อเนื่องที่สร้างงานฝีมือและการใช้ชีวิตที่ดี นิทรรศการปกติจะจัดขึ้นในพื้นที่ศูนย์ข้อมูลนักท่องเที่ยว โดยอิงจาก "สภาพแวดล้อม" ของภูมิภาค วิถีชีวิต อุตสาหกรรม สิ่งแวดล้อม และชุมชน
*ปัจจุบันจัดแสดง "Mono no Mawari ของ Shimizu Yakusou-ten" จนถึงวันที่ 31 มกราคม (วันเสาร์)
ส่งเสริมการท่องเที่ยวสากล
เพื่อให้ตระหนักถึงการท่องเที่ยวสากลที่ทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับการเดินทางได้อย่างสบายใจ สิ่งอำนวยความสะดวกได้รับการรับรองภายใต้ "ระบบการรับรองสิ่งอำนวยความสะดวกด้านการท่องเที่ยวที่มีใจรักปราศจากอุปสรรค" และให้บริการต่างๆ
เมนูบริการ:
แอปตีความการเขียน, บริการให้เช่ารถเข็นวีลแชร์, บริการให้เช่ารถเข็นเด็ก
