บริษัท ออนเซ็น โดโจ จำกัด (โทกิกาวะ, เขตฮิกิ, จังหวัดไซตามะ; ประธานและซีอีโอ โทชิกิ ยามาซากิ) ซึ่งดำเนินกิจการรีสอร์ตอเนกประสงค์ BIO-RESORT HOTEL & SPA O Park Ogose ในโอโกเสะ เขตอิรุมะ จังหวัดไซตามะ จะให้บริการ "คอร์สอาหารเย็นตามฤดูกาลจากไซตามะ" ที่รังสรรค์จากวัตถุดิบที่ปลูกในไซตามะ ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน ถึง 31 ตุลาคม 2026
คอร์สนี้ดึงวัตถุดิบจากทั่วจังหวัดไซตามะ รวมถึงพื้นที่ใกล้เคียงรีสอร์ต เพื่อถ่ายทอดรสชาติของแต่ละภูมิภาคลงในจานเดียว โดยใช้วัตถุดิบอย่าง พริกไทยซันโชจากโทกิกาวะ, เผือกจากซายามะ, เนื้อฟุคายะและต้นหอมฟุคายะ (Negi) และส้มยูซุคัตสึรากิที่เป็นเอกลักษณ์ของโอโกเสะ รวมถึงวัตถุดิบอื่นๆ ที่ได้รับการเพาะปลูกอย่างพิถีพิถันจากทั่วจังหวัด คอร์สนี้ตั้งใจให้แขกผู้มาเยือนได้ลิ้มรสสิ่งที่วัตถุดิบเหล่านี้มอบให้ พร้อมสัมผัสถึงผืนดินและผู้ผลิตเบื้องหลัง สร้างความผูกพันกับภูมิภาคที่เริ่มต้นจากคำว่า "อร่อย" ไปพร้อมกับรสชาติแห่งฤดูกาล
คอร์สอาหารเย็นตามฤดูกาลจากไซตามะ
ระยะเวลา: 1 กันยายน (วันอังคาร) ถึง 31 ตุลาคม (วันเสาร์) 2026
ราคา: 8,000 เยนต่อท่าน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว)
การจอง:
สำหรับแขกที่เข้าพักค้างคืน สามารถจองแพ็กเกจที่ร่วมรายการผ่านเว็บไซต์ทางการ: https://go-onsendojo.reservation.jp/ja/hotels/opark/plans/10162268
สำหรับแขกแบบไปเช้าเย็นกลับ สามารถจองแพ็กเกจที่ร่วมรายการได้ที่ร้านอาหาร MORINIWA: https://opark.jp/restaurant/
รับจองล่วงหน้าสูงสุด 5 วันก่อนวันเข้าใช้บริการ
รายการอาหารในคอร์ส
อาหารเรียกน้ำย่อย: ชาบูชาบูเนื้อวากิวบุชู กับพริกไทยซันโชจากโทกิกาวะ
อาหารเรียกน้ำย่อย: ฟลานเผือกซายามะ
พาสต้า: เปเปอโรนชิโนเห็ดไมตาเกะ กับเส้นสปาเก็ตตี้ทานากะเซเม็น
จานหลัก: การจับคู่ระหว่างเนื้อฟุคายะและต้นหอมฟุคายะ
ของหวาน: มูสส้มยูซุคัตสึรากิจากโอโกเสะ กับเปลือกส้มเชื่อม
เกี่ยวกับ BIO-RESORT HOTEL & SPA O Park Ogose
สร้างขึ้นภายใต้แนวคิด "ไบโอโทป" O Park Ogose เป็นรีสอร์ตซาโตยามะที่เน้นการสัมผัสกับธรรมชาติ ห้องพักมีหลากหลายรูปแบบตั้งแต่ Glamping Cabins ที่พักได้สูงสุด 5 คน ไปจนถึง Sauna Suite Cabins แบบแยกส่วนที่มีห้องซาวน่าส่วนตัว และบ่อน้ำที่สามารถใส่ชุดว่ายน้ำลงเล่นได้ซึ่งเหมาะสำหรับครอบครัวก็เป็นอีกหนึ่งจุดเด่นยอดนิยม
ที่อยู่: 3083-1 Ueno, Ogose, Iruma District, Saitama Prefecture
โทรศัพท์: 049-292-7889
เว็บไซต์: https://opark.jp/
