เมืองฮาซามิในจังหวัดนางาซากิเตรียมจัดงาน Open Hasami 2026 อีเวนต์รูปแบบใหม่ที่เชิญชวนให้ผู้มาเยือนได้สำรวจ "เบื้องหลัง" ของเมืองแห่งเครื่องปั้นดินเผาแห่งนี้ ไม่ว่าจะเป็นงานฝีมือ อาหาร และวัฒนธรรมที่ปกติแล้วจะไม่ค่อยเปิดเผยให้เห็น การจัดงานครั้งแรกนี้จะมีขึ้นเป็นเวลา 4 วัน ตั้งแต่วันเสาร์ที่ 31 ตุลาคม ถึงวันอังคารที่ 3 พฤศจิกายน (วันหยุดนักขัตฤกษ์) ปี 2026
เมืองแห่งเครื่องปั้นดินเผาที่สร้างขึ้นจากการแบ่งงานกันทำ
เครื่องปั้นดินเผาฮาซามิมีประวัติศาสตร์ยาวนานถึง 400 ปี และเป็นพื้นที่ที่ผลิตเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารในชีวิตประจำวันประมาณ 14% ของญี่ปุ่น ทำให้ที่นี่เป็นหนึ่งในแหล่งผลิตเซรามิกชั้นนำของประเทศ งานฝีมือเหล่านี้ไม่ได้เสร็จสิ้นในเวิร์กช็อปเดียว แต่ได้รับการสนับสนุนจากระบบการแบ่งงานกันทำซึ่งเชื่อมโยงหลากหลายอาชีพเข้าด้วยกัน ได้แก่ ช่างทำแม่พิมพ์ (Kataya) ผู้สร้างแม่พิมพ์ที่กำหนดรูปร่างอันเป็นเอกลักษณ์ของภาชนะแต่ละชิ้น ช่างขึ้นรูป (Kijiya) ผู้ปั้นดินให้เป็นภาชนะ เตาเผา (Kamamoto) ที่ทำหน้าที่วาดลวดลาย เคลือบ และเผาชิ้นงาน และบริษัทการค้า (Shosha) ที่จัดส่งผลิตภัณฑ์ไปทั่วญี่ปุ่น
มีผู้คนประมาณ 260,000 คนมาเยี่ยมชมเทศกาลเครื่องปั้นดินเผาฮาซามิในทุกฤดูใบไม้ผลิ แต่ผู้คนและขั้นตอนการทำงานเบื้องหลังภาชนะที่เสร็จสมบูรณ์นั้นยังไม่เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางนัก นอกจากภาชนะแล้ว ฮาซามิยังมีเสน่ห์อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นอาหาร เกษตรกรรม ประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และวิถีชีวิตประจำวัน
เพื่อแบ่งปันเสน่ห์เหล่านี้และเพิ่มจำนวนผู้ที่อยากกลับมาเยือนซ้ำแล้วซ้ำเล่า 6 องค์กรจากภาครัฐ การท่องเที่ยว และภาคอุตสาหกรรม จึงได้จัดตั้งองค์กรใหม่ที่เรียกว่า "Open Hasami Project" โดยทั้ง 6 องค์กรประกอบด้วย เมืองฮาซามิ, สภาหอการค้าโทฮิ (Tohi Chamber of Commerce), สมาคมการท่องเที่ยวเมืองฮาซามิ, สมาคมส่งเสริมเครื่องปั้นดินเผาฮาซามิ, สหกรณ์อุตสาหกรรมเซรามิกฮาซามิ และสหกรณ์ผู้ค้าส่งเซรามิกจังหวัดนางาซากิ โครงการนี้ร่วมมือกับธุรกิจและองค์กรต่างๆ ในเมือง โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้าง "วัฒนธรรมฤดูใบไม้ร่วงรูปแบบใหม่"
Open Hasami 2026 คือกิจกรรมแรกของโครงการนี้ ซึ่งนอกจากจะเป็นการซื้อเครื่องปั้นดินเผาฮาซามิแล้ว งานนี้ยังเปิดเผยถึงการทำงานและผู้คนที่เกี่ยวข้องในการสร้างภาชนะแต่ละชิ้น รวมถึงเสน่ห์ของเมืองที่ซ่อนอยู่เบื้องหลังอีกด้วย นักท่องเที่ยวสามารถเดินทางไปรอบๆ เตาเผา เวิร์กช็อป ฟาร์ม ร้านอาหาร และสถานที่ทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม เพื่อชม สัมผัส และรับประสบการณ์จากด้านของฮาซามิที่ปกติไม่ค่อยได้เห็น พวกเขาสามารถแอบดูเวิร์กช็อป พูดคุยกับช่างฝีมือ ลองทำสิ่งต่างๆ ด้วยตัวเอง และเพลิดเพลินกับอาหารท้องถิ่น โดยสามารถเลือกไปเยือนสถานที่ที่ตนเองสนใจได้อย่างอิสระ
สิ่งที่คุณคาดหวังได้: "ชม เรียนรู้ เล่น: มาเปิดเมืองกันไหม?"
ภายใต้แนวคิด "ชม เรียนรู้ เล่น: มาเปิดเมืองกันไหม?" ผู้มาเยือนจะได้ทัวร์สถานที่ผลิตที่ปกติไม่สามารถเข้าไปชมได้ พบปะช่างฝีมือ และสัมผัสประสบการณ์อาหารและวัฒนธรรมท้องถิ่นรอบเมือง
1. ชม: ไปยังจุดกำเนิดของเครื่องปั้นดินเผา
เตาเผา เวิร์กช็อป และกระบวนการผลิตที่ปกติไม่เปิดให้สาธารณชนเข้าชม จะถูกเปิดให้เข้าชมในช่วง 4 วันนี้เท่านั้น ผู้มาเยือนจะได้เห็นด้วยตาตนเองว่าภาชนะที่ใช้ในชีวิตประจำวันนั้นผลิตขึ้นที่ไหน โดยใคร และอย่างไร
2. เรียนรู้: พบกับผู้คนเบื้องหลังภาชนะ
ผ่านการสาธิตโดยช่างฝีมือ การทัวร์เวิร์กช็อป และเวิร์กช็อปต่างๆ ผู้มาเยือนสามารถพบปะกับผู้สร้างสรรค์ได้โดยตรง และสามารถเรียนรู้เบื้องหลังและเรื่องราวการผลิตที่ภาชนะสำเร็จรูปเพียงอย่างเดียวไม่สามารถบอกได้ เช่น "นี่คือคนที่ทำชามใบนี้ขึ้นมาเองหรือนี่"
3. เล่น: ตระเวนรอบเมือง ตั้งแต่เวิร์กช็อปไปจนถึงอาหาร
Open Hasami ไม่ใช่กิจกรรมที่จัดขึ้นในสถานที่เดียว แต่ผู้มาเยือนจะได้ทัวร์เตาเผา เวิร์กช็อป ร้านอาหาร และจุดทางวัฒนธรรมตามจังหวะของตนเอง และค้นหาวิธีการเพลิดเพลินกับเมืองในรูปแบบที่เป็นตัวของตัวเอง
4. ชิม: มากกว่าแค่เครื่องปั้นดินเผา
ร้านค้าในเมืองจะนำเสนอเมนูพิเศษและเมนูใหม่ๆ ที่สร้างสรรค์ขึ้นสำหรับช่วง 4 วันนี้โดยเฉพาะ เพื่อให้ผู้มาเยือนได้เพลิดเพลินกับฮาซามิผ่านอาหารตลอดทั้งวัน
ภาพรวมงาน Open Hasami 2026
ชื่องาน: Open Hasami 2026
วันที่จัดงาน: 31 ตุลาคม (เสาร์) ถึง 3 พฤศจิกายน (อังคาร, วันหยุดนักขัตฤกษ์) ปี 2026
หมายเหตุ: เวลาเปิดทำการอาจแตกต่างกันไปตามธุรกิจและโปรแกรม
สถานที่: สถานที่ต่างๆ ทั่วเมืองฮาซามิ จังหวัดนางาซากิ
ผู้จัดงาน: Open Hasami Project
เว็บไซต์ทางการ: https://open-hasami.com/
ฐานกิจกรรม: หอประชุมเมืองฮาซามิ
ฐานของงานคือหอประชุมเมืองฮาซามิ (Hasami Town Auditorium) ซึ่งเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่ขึ้นทะเบียนระดับชาติ สำหรับผู้มาเยือนที่ไม่แน่ใจว่าจะเริ่มจากตรงไหน ทางงานจะมีเส้นทางแนะนำตามความสนใจและสไตล์การท่องเที่ยวของแต่ละคน ผู้มาเยือนสามารถผสมผสาน "ชม" "เรียนรู้" "เล่น" และ "ชิม" ได้อย่างอิสระเพื่อค้นหาฮาซามิในแบบฉบับของตนเอง และการเดินทางรอบเมืองก็เป็นส่วนหนึ่งของความสนุกของ Open Hasami
ที่อยู่: เมืองฮาซามิ จังหวัดนางาซากิ 859-3711 (波佐見町井石郷2196-2)
การเดินทาง
โดยรถยนต์
- ใช้เวลาประมาณ 5 ถึง 6 นาทีจากทางแยกต่างระดับ Hasami-Arita บนทางด่วน Nishi-Kyushu
- ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีจากทางแยกต่างระดับ Ureshino บนทางด่วน Nagasaki
โดยระบบขนส่งสาธารณะ
- ใช้เวลาประมาณ 15 ถึง 20 นาทีโดยรถประจำทางจากสถานี Kawatana บนสาย JR Omura แล้วลงที่ป้าย "Nishinohara" (อยู่หน้าสถานที่จัดงานพอดี)
- ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีโดยรถแท็กซี่จากสถานี Arita บนสาย JR Sasebo
ทำไมต้องเปิดเมืองฮาซามิในตอนนี้?
เมืองฮาซามิ บ้านเกิดของเครื่องปั้นดินเผาฮาซามิที่มีประวัติศาสตร์กว่า 400 ปี กำลังเผชิญกับปัญหาต่างๆ เช่น จำนวนประชากรที่ลดลงและการขาดแคลนผู้สืบทอดงานฝีมือ และกำลังตั้งคำถามว่าจะทำอย่างไรให้วิถีชีวิตและงานฝีมือเหล่านี้ส่งต่อไปยังคนรุ่นถัดไปได้ ด้วยเหตุนี้ เมืองจึงต้องการผู้คนที่มีส่วนร่วมมากขึ้นและพันธมิตรที่จะร่วมสร้างอนาคตไปด้วยกัน
โครงการนี้หวังว่าจะเข้าถึงทุกคน ทั้งคนที่อาศัยอยู่ในฮาซามิ คนที่ทำงานที่นั่น คนที่เคยมาเยือน คนที่รักการใช้เครื่องปั้นดินเผาฮาซามิ และคนที่ยังไม่รู้จักเมืองนี้ โดยการช่วยให้พวกเขาได้เรียนรู้ไม่เพียงแค่เรื่องเครื่องปั้นดินเผาฮาซามิเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้คน งาน วัฒนธรรม และชีวิตประจำวันที่อยู่เบื้องหลัง โครงการนี้หวังว่าจะเพิ่มจำนวนผู้ที่รักฮาซามิและอยากกลับมาเยือนอีกครั้ง ภาครัฐ การท่องเที่ยว และอุตสาหกรรมกำลังร่วมมือกันข้ามขีดจำกัดเพื่อเปิดเผยเสน่ห์ของเมือง โดยหวังว่า Open Hasami จะกลายเป็นโอกาสให้ผู้คนได้พบปะกันและเริ่มต้นความท้าทายใหม่ๆ
เรียบเรียงเสน่ห์ที่มีอยู่เดิมในฮาซามิ
Open Hasami ไม่ใช่งานที่สร้างสิ่งใหม่ขึ้นมาจากศูนย์ แต่พระเอกของงานคือสิ่งที่อยู่ในวิถีชีวิตประจำวันของฮาซามิอยู่แล้ว ไม่ว่าจะเป็นเวิร์กช็อป เตาเผา ร้านค้า การเกษตร อาหาร ผู้คน และวัฒนธรรม
กิจกรรมและความคิดริเริ่มที่เกิดขึ้นในเมืองอยู่แล้ว พร้อมด้วยผู้คน สถานที่ วัฒนธรรม และอุตสาหกรรม จะถูกเชื่อมโยงเข้าด้วยกันในช่วง 4 วันของ "Open Hasami" และถูกเรียบเรียงใหม่ สิ่งที่เคยดูเหมือนแยกจากกันจะถูกเชื่อมโยงเข้าหากัน ก่อให้เกิดการพบปะใหม่ๆ
เมื่อประตูทุกบานทั่วเมืองเปิดออก ฮาซามิทั้งเมืองจะกลายเป็นสถานที่จัดงานขนาดใหญ่ แทนที่จะเป็นการ "ไปเที่ยวงานอีเวนต์" การได้ตระเวนรอบเมืองจะกลายเป็นงานอีเวนต์เสียเอง ผู้มาเยือนจะได้เห็นทั้งฮาซามิในแบบที่พวกเขารู้จักและในแบบที่ไม่เคยรู้มาก่อน และเมืองที่คุ้นเคยก็จะดูแตกต่างไปจากเดิมเล็กน้อย นั่นคือวิธีใหม่ในการเพลิดเพลินกับฮาซามิที่ Open Hasami นำเสนอ
ความเห็นจากผู้จัดงาน
ฮาซามิมีเสน่ห์มากมายที่ยังไม่เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย ไม่เพียงแค่เครื่องปั้นดินเผา แต่ยังรวมถึงการทำงาน อาหาร วัฒนธรรม และวิถีชีวิต เราหวังว่า Open Hasami จะเปิดโอกาสให้ชาวเมืองได้ค้นพบเสน่ห์เหล่านี้ด้วยตนเองอีกครั้ง และมอบประสบการณ์ใหม่ๆ ให้แก่ผู้มาเยือนจากนอกเมือง เราต้องการร่วมมือกับชาวเมืองเพื่อสร้างวัฒนธรรมฮาซามิรูปแบบใหม่ที่จะทำให้ผู้คนคิดว่า "เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วง ไปงาน Open Hasami กันเถอะ"
