SUSHI BUS ซึ่งได้รับการกล่าวขานว่าเป็นความร่วมมือระดับโลกครั้งแรกระหว่างรถบัสสองชั้นและร้านซูชิสายพาน จะเริ่มออกวิ่งในโตเกียวตั้งแต่วันที่ 10 ตุลาคม 2026 โดยมีสายพานซูชิติดตั้งอยู่ข้างที่นั่งบนชั้นสองของรถบัสเปิดประทุนสองชั้น เปลี่ยนให้เป็น "ร้านซูชิสายพานเคลื่อนที่" ผู้เข้าใช้บริการสามารถรับประทานซูชิได้ไม่อั้นระหว่างทัวร์ชมเมืองที่ใช้เวลาประมาณ 70 นาที โดยเปิดให้สำรองที่นั่งตั้งแต่วันที่ 30 กันยายน 2026 เป็นต้นมา
SUSHI BUS คืออะไร?
แนวคิดนี้เป็นการนำซูชิ ซึ่งเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการสูงในหมู่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ มาจับคู่กับรถบัสเปิดประทุนสองชั้น ซึ่งเป็นหนึ่งในกิจกรรมท่องเที่ยวชั้นนำในโตเกียว บริการนี้มุ่งเน้นไปที่นักท่องเที่ยวต่างชาติเป็นหลัก แต่ไม่ได้จำกัดเฉพาะชาวต่างชาติเท่านั้น บุคคลทั่วไปก็สามารถสำรองที่นั่งได้
หลังคาแบบใสสามารถปิดได้ในกรณีฝนตกหรือสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย และรถบัสจะยังคงให้บริการตามปกติ


รถบัสที่ตกแต่งเหมือนซูชิทูน่ายักษ์
รถบัสคันแรกที่ชื่อว่า "Tuna Bus" ได้รับการห่อหุ้มด้วยดีไซน์ของซูชิทูน่ายักษ์ที่มีความยาวประมาณ 12 เมตร และสูงประมาณ 4 เมตร การออกแบบนี้ถูกเลือกมาเพื่อแสดงถึง "ความประหลาดใจ" ที่ผู้คนแสดงออกมาเมื่อได้ยินแนวคิดนี้เป็นครั้งแรก โดยจะเริ่มวิ่งผ่านแหล่งท่องเที่ยวต่างๆ ในโตเกียวตั้งแต่วันที่ 10 ตุลาคม และทางผู้ให้บริการเชิญชวนให้ผู้ที่พบเห็นร่วมถ่ายภาพได้เลย
รูปแบบการให้บริการ
- ซูชินานาชนิดจะถูกเตรียมไว้ในครัวเฉพาะภายในชั้นหนึ่งของรถบัส
- ซูชิที่ทำเสร็จแล้วจะถูกส่งขึ้นไปยังชั้นสองด้วยลิฟต์ภายในตัวรถ
- พนักงานบริการบนชั้นสองจะนำซูชิวางลงบนสายพานข้างที่นั่ง
- แขกสามารถรับประทานได้ไม่อั้นตลอดการเดินทางซึ่งใช้เวลาประมาณ 70 นาที

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการใช้บริการ
จะเมาถ้ารถหรือไม่? รถบัสจะให้บริการภายใต้การจำกัดความเร็วตามกฎหมาย จากการทดสอบเส้นทางที่วางไว้ด้วยรถบัสสองชั้น การเดินทางใช้เวลาไม่ถึง 70 นาทีที่ความเร็วประมาณ 30 กม./ชม. แม้ความรู้สึกของแต่ละคนจะแตกต่างกัน แต่ผู้ให้บริการกล่าวว่าตัวแทนของบริษัทซึ่งเป็นคนเมาถ้ารถง่ายกลับไม่พบปัญหาใดๆ จึงคาดว่าบริการนี้เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารบนเครื่องบินหรือเบนโตะบนรถไฟชินคันเซ็นได้ตามปกติ
จะเกิดอะไรขึ้นหากรถเบรกกะทันหัน? ตามที่ผู้ให้บริการระบุ การทดสอบมากกว่า 100 ครั้งนับตั้งแต่เริ่มโครงการได้ผลลัพธ์ที่เป็นมาตรฐานซึ่งสามารถยึดซูชิไว้กับที่ได้แม้เกิดการเบรกกะทันหัน
มีการจัดการด้านสุขอนามัยและคุณภาพอย่างไร? รถบัสมีห้องครัวที่เทียบเท่ากับร้านอาหารทั่วไป และจำนวนขั้นตอนการเตรียมอาหารบนรถถูกจำกัดไว้ให้น้อยที่สุด หน้าปลาดิบ 10 ถึง 15 ชนิดถูกจัดซื้อโดยตรงผ่านความร่วมมือทางธุรกิจกับผู้ค้าส่งคนกลางที่ตลาดโทโยสุ โดยวัตถุดิบจะถูกหั่นตามน้ำหนักที่กำหนดไว้ล่วงหน้าโดยผู้ให้บริการ ทำให้ไม่มีการเตรียมหรือประกอบอาหารบนรถบัสที่กำลังเคลื่อนที่
เนื้อปลาทูน่าส่วนชูโทโร่ (Chu-toro) จะจัดหามาจากแหล่งที่แตกต่างกันในแต่ละฤดูกาล และแต่ละชิ้นถูกกำหนดน้ำหนักไว้ที่ 12 กรัม ซึ่งมากกว่าปริมาณปกติในร้านซูชิสายพานทั่วไปประมาณ 1.5 เท่า เนื่องจากผู้รับประทานอาจรับประทานน้อยลงขณะชมทิวทัศน์ ผู้ให้บริการจึงกล่าวว่าได้เพิ่มต้นทุนต่อจานให้สูงที่สุด โดยราคาต้นทุนของชูโทโร่หนึ่งชิ้นอยู่ที่ประมาณ 200 เยน หรือประมาณ 420 เยนต่อจาน (2 ชิ้นรวมข้าว) ซึ่งเทียบได้กับร้านอาหารที่ขายจานละประมาณ 600 ถึง 800 เยน

ปลาทูน่าส่วนอากามิ (เนื้อแดงไร้มัน) ก็ให้ปริมาณมากเช่นกัน โดยข้าว 16 กรัมและเนื้อปลา 12 กรัมต่อชิ้น

มีบริการสำหรับผู้มีข้อจำกัดด้านอาหารหรือไม่? มี SUSHI BUS รองรับข้อจำกัดด้านอาหารที่หลากหลาย รวมถึงอาหารมังสวิรัติและอาหารฮาลาล เพื่อให้นักท่องเที่ยวจากทั่วโลกสามารถเพลิดเพลินกับประสบการณ์นี้ได้

เส้นทางและจุดเด่น
SUSHI BUS ออกเดินทางจากและกลับมายังลานจอดรถคาจิบาชิ (Kajibashi Parking Lot) ใกล้สถานีโตเกียว รถบัสจะผ่านสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญในใจกลางโตเกียว แต่ตั้งใจไม่มีจุดหมายปลายทางสุดท้าย ดังนั้นการเดินทางนี้จึงเปรียบเสมือนกิจกรรมความบันเทิงทางอาหารมากกว่าการเป็นพาหนะในการขนส่ง โดยเส้นทางจะถูกกำหนดโดยคำนึงถึงสภาพอากาศ เวลา สภาพการจราจร และฤดูกาล

อีกส่วนหนึ่งของความสนุกคือการเป็นจุดสนใจ เนื่องจากเป็นรถบัสที่มีหน้าตาแปลกตา ผู้ให้บริการจึงคาดว่าผู้คนจะหันมามองและถ่ายภาพด้วยโทรศัพท์มือถือ ณ จุดต่างๆ เช่น โตเกียวทาวเวอร์, ถนนกินซ่า, ด้านหน้าประตูคามินาริมงในอาซากุสะ และโตเกียวสกายทรี
รายละเอียด
- ชื่อ: SUSHI BUS
- วันที่เริ่มให้บริการ: 10 ตุลาคม 2026 (เปิดจองเมื่อวันที่ 30 กันยายน 2026 เวลา 15:00 น.)
- จุดออกเดินทาง: ลานจอดรถคาจิบาชิ (Kajibashi Parking Lot) เดินจากสถานีโตเกียวประมาณ 3 ถึง 5 นาที
- ที่นั่ง: รับผู้โดยสาร 20 ท่าน เฉพาะชั้นสองเท่านั้น ปัจจุบันเปิดตัวด้วยรถบัส 1 คัน
- ราคา: 16,000 เยนต่อท่าน (ตั้งราคาอ้างอิงจากประมาณ 100 ดอลลาร์สหรัฐ)
- สิ่งที่รวมอยู่: การเดินทางชมใจกลางโตเกียวประมาณ 70 นาที, บุฟเฟต์ซูชิไม่อั้น และเครื่องดื่ม
- วันที่ให้บริการ: ทุกวัน (มีวันหยุดไม่แน่นอนเพื่อตรวจสภาพและบำรุงรักษารถ)
- รอบเวลาออกเดินทาง: ปัจจุบันวางแผนไว้ 5 รอบต่อวัน: 11:00-12:10 น., 13:00-14:10 น., 15:00-16:10 น., 17:00-18:10 น. และ 19:00-20:10 น.
- สำรองที่นั่ง: ออนไลน์ได้ที่ https://sushi-bus.com/