Tim Ho Wan Umeda Chayamachi ร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ เปิดตัวเมนูใหม่สุดอลังการ

Tim Ho Wan Umeda Chayamachi สาขาแรกในคันไซของร้านติ่มซำชื่อดังจากฮ่องกง ได้เปิดตัวเมนูใหม่สุดอลังการที่มีรายการอาหารใหม่ถึงเจ็ดรายการ เพื่อฉลองครบรอบปีแรก เมนูใหม่นี้จะเปิดตัวในวันจันทร์ที่ 5 มกราคม 2026

Menu image

เพื่อเป็นการระลึกถึงวันครบรอบหนึ่งปีในฐานะ Tim Ho Wan สาขาแรกในภูมิภาคคันไซ ทางร้านได้ปรับปรุงเมนูใหม่ทั้งหมด การอัปเดตนี้เป็นการเสริมสร้างแนวคิดของแบรนด์ที่ว่า “รสชาติระดับเฟิร์สคลาสที่เข้าถึงได้ในชีวิตประจำวัน” โดยทำให้เข้าใจและเพลิดเพลินได้ง่ายขึ้นในสถานการณ์การรับประทานอาหารที่หลากหลายยิ่งขึ้น รายการอาหารใหม่ทั้งเจ็ดรายการ ได้แก่ อาหารที่เคยปรากฏเป็นเมนูพิเศษในช่วงเวลาจำกัด และเมนูโปรดที่กลับมาอีกครั้ง

Kids set example

รายละเอียดเมนูใหม่ของ Tim Ho Wan Umeda Chayamachi

วันเริ่มให้บริการ:

วันจันทร์ที่ 5 มกราคม 2026

ที่ตั้ง:

Tim Ho Wan Umeda Chayamachi

1-15-21 Shibata, Kita-ku, Osaka City, Osaka Prefecture / TEL 06-6450-8277

รายการเมนูใหม่:

เกี๊ยวผักโขม: ¥580
ขนมจีบแก้ว (ขนมจีบหน่อไม้ฝรั่งและกุ้ง): ¥580
ฝันโก๋ (หมูแดง, กุยช่ายจีน, มันเทศจีน และเกี๊ยวถั่วลิสง): ¥580
ข้าวอบไก่ขิงต้นหอม: ¥1,280
ข้าวผัดหมูสับซอสพิเศษ: ¥1,680
ข้าวผัดกุ้งซอสพิเศษ: ¥1,480
สาคูมะพร้าว: ¥380

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ:

https://timhowan.jp/

Tim Ho Wan Umeda Chayamachi Store: รายการเมนูใหม่

ราคารวมภาษีแล้ว

เกี๊ยวผักโขม: ¥580

Spinach steamed dumplings

เกี๊ยวผักเพื่อสุขภาพ ไส้ทำจากผักโขม เห็ดเข็มทอง เห็ดชิตาเกะ และอื่นๆ ห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวแก้วโปร่งแสง

ขนมจีบแก้ว (ขนมจีบหน่อไม้ฝรั่งและกุ้ง): ¥580

Asparagus and shrimp steamed dumplings

ขนมจีบนึ่งรสเลิศ ไส้ทำจากหน่อไม้ฝรั่ง กุ้ง และไข่ขาว ห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวที่สวยงามคล้ายแก้ว

ฝันโก๋ (หมูแดง, กุยช่ายจีน, มันเทศจีน และเกี๊ยวถั่วลิสง): ¥580

Fun guo steamed dumplings

เกี๊ยวนึ่งสไตล์แต้จิ๋วแบบดั้งเดิมที่หอมกรุ่น ไส้ทำจากหมูแดง กุ้งแห้ง กุยช่ายจีน มันเทศจีน และถั่วลิสง

ข้าวอบไก่ขิงต้นหอม: ¥1,280

Steamed chicken with ginger and scallions rice

เมนูข้าวหอมกรุ่นที่ประกอบด้วยไก่นึ่งเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ราดด้วยซอสพิเศษที่ปรุงด้วยขิง ต้นหอม และกระเทียม

ข้าวผัดหมูสับซอสพิเศษ: ¥1,680

Special soy sauce pork chop fried rice

ข้าวผัดที่น่าพึงพอใจอย่างยิ่ง ราดด้วยหมูสับติดกระดูกกรุบกรอบ ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองพิเศษหอมกรุ่น

ข้าวผัดกุ้งซอสพิเศษ: ¥1,480

Special soy sauce shrimp fried rice

ข้าวผัดรสซอสถั่วเหลืองพิเศษที่ใส่กุ้งเนื้อแน่นฉ่ำอย่างจุใจ เต็มไปด้วยปริมาณและน่าพึงพอใจอย่างเหลือเชื่อ!

สาคูมะพร้าว: ¥380

Coconut tapioca dessert

ขนมหวานยอดนิยมจากอดีตกลับมาอีกครั้ง! กะทิผสมกับสาคูหนึบหนับและมะม่วงฉ่ำๆ กลับมาตามคำเรียกร้อง

เกี่ยวกับ Tim Ho Wan

Tim Ho Wan เป็นร้านอาหารติ่มซำเฉพาะทางที่ก่อตั้งขึ้นในปี 2009 ในฮ่องกงโดย Mak Kwai Pui ซึ่งดำรงตำแหน่งเชฟติ่มซำที่ร้านอาหารกวางตุ้งระดับมิชลินสามดาว ‘Lung King Heen’ ที่โรงแรม Four Seasons Hotel Hong Kong เป็นเวลาสี่ปีติดต่อกัน ร่วมกับ Leung Fai Keung หุ้นส่วนของเขา ร้านอาหารแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นด้วยแนวคิดที่จะนำเสนอคุณภาพระดับโรงแรมชั้นหนึ่งในบรรยากาศที่เป็นกันเองและเข้าถึงได้ง่ายกว่า

ได้รับชื่อเสียงว่าเป็นร้านอาหารที่นักทานสามารถเพลิดเพลินกับอาหารคุณภาพระดับโรงแรมชั้นหนึ่งในราคาที่จับต้องได้ ทำให้ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์หนึ่งดาวในปี 2010 และเป็นที่รู้จักในชื่อ “ร้านอาหารมิชลินราคาไม่แพงที่สุดในโลก” ปัจจุบันได้กลายเป็นสถานประกอบการที่มีชื่อเสียงระดับโลกซึ่งนักท่องเที่ยวต่างชาติมาเยือนฮ่องกง

ในญี่ปุ่น สาขาแรกเปิดที่ฮิบิยะในปี 2018 ตามด้วย Shinjuku Southern Terrace, Tokyo Dome City LaQua และในปี 2024 สาขาในประเทศแห่งที่สี่และร้านค้าคันไซแห่งแรกเปิดที่ Umeda Chayamachi ในเดือนตุลาคม 2025 สาขา Chiba Prefecture แห่งแรกเปิดที่ LaLaport TOKYO-BAY ทุกสาขาได้รับความนิยมอย่างมาก โดยมีคิวรออย่างต่อเนื่อง และได้สร้างชื่อเสียงให้ตัวเองในฐานะแหล่งท่องเที่ยวสำหรับนักชิม

ติ่มซำทั้งหมดที่เสิร์ฟนั้นอิงตามสูตรดั้งเดิมของ Mak และ Leung โดยแต่ละรายการทำด้วยมืออย่างพิถีพิถันในครัวของแต่ละร้าน เมนูประกอบด้วยหมวดหมู่ต่างๆ ได้แก่ อาหารนึ่ง ของทอด ก๋วยเตี๋ยวหลอด โจ๊ก ข้าวเหนียว ผัก และของหวาน ในบรรดาสิ่งเหล่านี้ เมนูซิกเนเจอร์ “Baked Char Siu Bao” (หรือที่เรียกว่า Char Siu Melon Pan) เป็นเมนูที่ต้องลองซึ่งแขกเกือบทุกคนสั่ง

Mak Kwai Pui and Leung Fai Keung