手工戚风蛋糕专卖店 This is CHIFFON CAKE 于 2025 年 8 月 27 日推出了全新“CASSATA 焦糖夹心饼干”。
This is CASSATA 一直致力于开发“卡萨塔夹心饼干”——这是一种源自意大利的芝士蛋糕，夹在香脆的黄油酥饼之间——让人们在日常生活中也能轻松享受到这种奢华的美味。
备受期待的全新**“CASSATA 焦糖夹心饼干”<卡萨塔夹心焦糖>于 2025 年 8 月 27 日星期三开始发售**，成为其常规口味系列中的又一力作。
传统的卡萨塔融合了浓郁的奶酪和水果，带来清爽的口感。然而，这款全新产品完全不含水果，而是专注于焦糖的浓郁、复杂风味，打造出“一口就能满足心灵”的极致美味。
这种浓郁而深刻的风味旨在陪伴您放松的奖励时光，带来令人沉醉的味觉体验。
在“This is CASSATA.”和“This is CHIFFON CAKE.”品牌整合之后，产品将通过统一的电商网站“This is CHIFFON CAKE.”进行销售。顾客可以享受到更全面的产品系列和一站式购物体验。
来自糕点师的寄语
从卡萨塔夹心饼干创作之初，我就有一个想要实现的目标：创造一款无需任何水果，就能以浓郁风味完全满足味蕾的卡萨塔夹心饼干。如何在不依赖水果的清爽酸味和多汁口感的情况下，创造出兼具浓郁和轻盈的愉悦回味，是一项具有挑战性的工作。最终，我选择了焦糖——它具有令人上瘾的苦味和顺滑的融化质地。
通过以独特的比例混合留下浓郁奶香回味的“牛奶焦糖”和突出深度烘烤糖的芳香苦味的“苦焦糖”，焦糖的芳香和浓郁度得到了最大程度的提升。
此外，还混合了烤开心果和核桃，分层呈现不同的苦味，以确保焦糖的味道直接传递，同时留下深刻而持久的余味。
CASSATA 焦糖夹心饼干产品详情
这是备受期待的全新常规口味——浓郁的焦糖卡萨塔夹心饼干。
以北海道奶油奶酪为卡萨塔基底，混合牛奶焦糖和苦焦糖制成。再加入大量的香脆核桃和开心果，然后夹在散发着黄油香味的特色黄油酥饼之间。
不使用水果，可以充分享受到焦糖的浓郁风味和香脆坚果的香味。
一口咬下去，浓郁的焦糖甜味慢慢蔓延，随后是核桃和开心果的持久芳香——这是一款奢华的冷藏甜点。
产品信息 产品名称：“CASSATA 焦糖夹心饼干”
发售日期：2025 年 8 月 27 日星期三
产品发货：2025 年 8 月 29 日星期五起依次发货
销售价格：2,700 日元（含税）
尺寸/数量：38 克 × 5 个
盒子尺寸：长 20.5 厘米，高 6.0 厘米，宽 7.7 厘米
保质期：冷冻状态下 2 个月以上（-18°C 或以下）*详情请查看产品标签上的日期
购买方式：可通过官方网站购买
产品页面：https://link.thisischiffoncake.com/2h6jjx
关于全新“This is CHIFFON CAKE”
“卡萨塔”是一种起源于意大利西西里岛的芝士蛋糕。它是一种将坚果和干果混合到奶油奶酪基底中并冷藏至凝固的甜点。
通过“This is CASSATA.”和“This is CHIFFON CAKE.”的整合，两个品牌的技术专长和创造力相结合，进一步追求创造出迎合日本人口味的精心制作的甜点。
他们的产品通过温度变化提供三种不同的质地和风味——冷冻、半解冻和完全解冻。整合后的电商网站提供更多样化的产品系列和为每位顾客量身定制的服务。
