1月6日起，位于东京自由之丘的芝麻专卖咖啡馆和居酒屋goma to推出三款限量版情人节菜单，将芝麻与草莓和巧克力相结合。这家咖啡馆由角屋芝麻油公司运营，该公司在小豆岛拥有超过165年的芝麻专业经验，其历史可以追溯到1858年。咖啡馆以其标志性的黑白芝麻食材为情人节美食带来了独特的风味。
关于goma to
goma to于2022年6月开业，以“新标准”为理念运营，打造出现代的用餐空间，让客人可以享用以芝麻为基础的菜肴。这个名字体现了咖啡馆的使命，即介绍使用芝麻的新方法，并创造以这种营养成分为中心的用餐体验。
店铺详情：
- 名称：goma to
- 地址：arbre Jiyugaoka, 2-24-8 Midorigaoka, Meguro-ku, Tokyo
- 营业时间：上午11:00至晚上9:00（最后点餐时间晚上8:00）
- 电话：03-6459-5959
- 休息日：不定期休息
- 座位：室内30个座位，露台8个座位
- 网站：https://www.kadoya.com/gomato/
- Instagram：https://www.instagram.com/gomatocafe/
冬季限定菜单
1月6日起供应
黑芝麻布朗尼x草莓泡沫豪华圣代 - 1,800日元（含税）
这款情人节限定圣代慷慨地分层铺放了芝麻、巧克力和草莓。芝麻和巧克力的芳香甜味与草莓的酸甜风味相结合，带来令人上瘾的味觉体验。这款甜点以草莓泡沫和豆奶鲜奶油的浓郁、格兰诺拉麦片的芳香脆感和清爽的覆盆子冰沙为特色，最后淋上浓郁的黑芝麻巧克力酱。芳香的深度、浓郁的甜味和明亮的酸度和谐融合，每一勺都能带来新的发现。
黑芝麻巧克力草莓拿铁 - 750日元（含税）
这款豪华草莓拿铁的特色是淋上了大量的用黑芝麻酱制成的浓郁巧克力酱，并搭配自制的黑芝麻饼干。酸甜的草莓与巧克力的浓郁和黑芝麻的芳香相结合。
黑芝麻草莓巧克力奶昔 - 750日元（含税）
这款令人满意的奶昔将白芝麻酱的芳香风味融入草莓奶昔底料中，并慷慨地搭配蓬松的巧克力鲜奶油和自制的黑芝麻饼干。草莓的清爽甜味、巧克力的浓郁和芝麻的香气营造出令人满足的饮品。
自1858年在小豆岛成立以来，角屋芝麻油公司一直致力于芝麻产品的生产，至今已有167年的历史。该公司的标志性产品“纯芝麻油”已成为一种传统风味，销往世界各地的餐桌，海外芝麻油的销售额从2007年的17亿日元增长到2024年的86亿日元，几乎是原来的五倍。角屋在日本和美国都占据市场份额第一的位置。
