由里昂甜点师兼巧克力大师塞巴斯蒂安·布耶(Sébastien Bouillet)创立的面包甜点店【Goûter】(グテ),将于2026年6月15日(周一)起发售父亲节限定烘焙点心“Papa Nounours”。
自6月20日(周六)起,两款使用当季水果制作的夏季丹麦酥新品——“Couche Pêche”(桃子)和“Couche Mangue”(芒果)也将同步上架。这些新品融合了【Goûter】标志性的里昂玩趣精神与精心挑选的优质食材。
父亲节限定:系着薄荷绿领结的小熊咖啡费南雪

为迎接父亲节,【Goûter】特别推出了这款“Nounours”(法语意为泰迪熊)造型的点心,它系着一个可爱的薄荷绿领结。费南雪选用了学芸大学店内实际供应的精品咖啡豆制作而成。
咬下一口,浓郁的咖啡香气瞬间在口中蔓延,随后是费南雪特有的湿润口感,以及带有一丝深度回甘的苦味尾韵。这款点心既是送给不嗜甜的父亲的贴心好礼,也是搭配咖啡小憩的最佳选择。
Papa Nounours
¥411(含税)
夏季新品:“Couche”多层水果丹麦酥

“Couche”(クーシュ)在法语中意为“层”。此次推出的两款新品,均采用店内招牌的酥脆丹麦面团,烘烤成饱满的圆筒杯型,并装填入夏季时令水果。丹麦酥边缘撒上糖粉与椰蓉,外观清爽,充满夏日气息。

Couche Pêche(桃子味)
经过多次折叠、烤至金黄酥脆的圆筒状丹麦面团中,填满了香气四溢的桃子奶油,并以清爽的果冻作为点缀。顶部铺满多汁的熟桃果肉并装饰一叶薄荷,完美诠释了【Goûter】的独特风格,让奶油的浓郁与桃子的温润甜美在舌尖交融。
Couche Pêche:¥476(含税)
Couche Mangue(芒果味)
芬芳的丹麦面团内填入浓郁醇厚的芒果奶油,并以酸甜的百香果酱提味。顶部慷慨地铺上大块新鲜芒果果肉,并以开心果碎点缀色彩,芒果的热带风情与百香果的酸爽碰撞,带来一种浓郁又清爽的夏日风味。
Couche Mangue:¥497(含税)

关于塞巴斯蒂安·布耶 (Sébastien Bouillet)

塞巴斯蒂安·布耶(Sébastien Bouillet)是一位常驻法国里昂的甜点师兼巧克力大师。他以色彩缤纷的马卡龙、精致的巧克力以及受法语“点心时间”(goûter)启发而创作的维也纳甜点闻名于世。他将传统的法式糖果工艺与创新理念巧妙结合,赢得了全球甜点爱好者的芳心。2004年,他成为法国顶尖甜点师协会“Relais Desserts”最年轻的成员。其始终坚持的韧性、创造力和进取心,不断驱动着他独特的创作愿景。
【Goûter】 -グテ- 店铺信息

这是一家充满塞巴斯蒂安·布耶匠心面包与甜点的店,店内总是弥漫着新鲜出炉的烘焙香气。【Goûter】 -グテ- 是一个能让您享受挑选心仪美味的欢愉空间。
地址: 东京都目黑区鹰番3-8-1, Rhills
交通: 东急东横线“学芸大学站”步行1分钟
营业时间: 10:00 - 18:00
休息日: 每周二及周四