北海道意大利餐厅 Mia Bocca 即将迎来一款奢华的夏季意面：特级海胆意面 (Premium Uni Spa!) — 这是一款冷意面，铺满了北海道盐水海胆、北海道扇贝和鲑鱼籽。该菜品将于 2026 年 6 月 1 日至 2026 年 8 月 16 日限时供应。
来自北海道的新鲜美味 — 特级海胆意面！
菜单：特级海胆意面 — 北海道盐水海胆、扇贝及鲑鱼籽
该菜品选用北海道产紫海胆，并以盐水而非明矾处理，以确保呈现最极致的鲜度。意面使用天使细面 (Capellini)，在冰镇状态下搭配扇贝与昆布高汤基底，口感清爽，搭配扇贝和鲑鱼籽后更显精致非凡。
价格：
- 关东地区：¥3,179（含税）
- 新宿高岛屋时代广场店 / 池袋东武店：¥3,190（含税）
- 札幌地区：¥3,069（含税）
- 仙台地区（以“北海道意大利餐厅 Mia Angela”名义供应）：¥3,179（含税）
海胆加倍选项
对于海胆爱好者，可选购海胆加倍 (Uni Double) 选项，以额外费用增加海胆份量：
- 关东地区（含新宿高岛屋时代广场店 / 池袋东武店）：+¥1,430（含税）
- 札幌地区：+¥1,210（含税）
- 仙台地区：+¥1,430（含税）
请注意：若因天气原因导致渔获停止，盐水海胆可能无法供应。配料及香草可能有所变动。扇贝和鲑鱼籽的份量无法增加。
供应门店
北海道意大利餐厅 Mia Bocca
关东地区
- 新宿高岛屋时代广场店 — 东京都涩谷区千駄谷 5-24-2（高岛屋时代广场 13 楼） / 电话：03-5361-1877
- 池袋东武店 — 东京都丰岛区西池袋 1-1-25（东武百货店池袋店 11 楼） / 电话：03-6709-0605
- Emio 武藏境店 — 东京都武藏野市境南町 2-1-13（Emio 武藏境 2 楼） / 电话：0422-30-7771
- Emio 石神井公园店 — 东京都练马区石神井町 4-1-17（Emio 石神井公园 2 楼） / 电话：03-5923-1355
- nonowa 武藏小金井店 — 东京都小金井市本町 5-1-18（nonowa 武藏小金井 Musako Garden） / 电话：042-316-1799
- Torie 京王调布店 — 东京都调布市布田 4-4-22（Torie 京王调布 A 馆 5 楼） / 电话：042-426-9950
- Grande Duo 立川店 — 东京都立川市柴崎町 3-2-1（Grande Duo 立川 7 楼） / 电话：042-595-9022
- Prali 京王府中店 — 东京都府中市府中町 1-3-6（Prali 京王府中东栋 1 楼） / 电话：042-306-8879
- Gran Emio 所泽店 — 埼玉县所泽市楠木台 1-14-5（Gran Emio 所泽 3 楼） / 电话：04-2968-3007
- Ekia Premier 和光店 — 埼玉县和光市本町 4-6（Ekia Premier 和光 3 楼） / 电话：048-485-8220
- 埼玉新都心店 — 埼玉县埼玉市中央区新都心 11-1（JR 埼玉新都心大厦 3 楼） / 电话：048-829-9569
- Cubic Plaza 新横滨店 — 横滨市港北区筱原町 2937（Cubic Plaza 新横滨 1 楼） / 电话：04-5577-0661
北海道地区
- 札幌北口店 — 札幌市北区北 7 条西 5 丁目 6-1（Stork 札幌 1 楼） / 电话：011-736-6677
- 北 2 条店 — 札幌市中央区北 2 条西 3 丁目 1-20（sitatte sapporo 2 楼） / 电话：011-211-6585
- JR 琴似站前店 — 札幌市西区琴似 1 条 1-1-20（JR 高架下） / 电话：011-676-3151
北海道意大利餐厅 Mia Angela（仙台）
- 一番町店 — 宫城县仙台市青叶区一番町 3-8-23（Totsu 大厦 1-2 楼）
- 仙台站东口店 — 宫城县仙台市宫城野区榴冈 1-7-9（榴冈 Seiwa 大厦 1-2 楼）
- 长町南店 — 宫城县仙台市太白区长町 7-24-26
