井村屋人气甜点“柔糯麻糬冰淇淋”系列推出了季节限定新口味：“柔糯麻糬冰淇淋 焙茶蕨饼”。这款新品将于8月31日（周一）起在便利店发售，并从9月14日（周一）起在各大零售店陆续上架，为季节限定商品。
以香醇焙茶与Q弹黑糖蕨饼打造的和风冰淇淋甜点
“柔糯麻糬冰淇淋”系列自2012年上市以来，始终秉持“在家也能享受日式甜点屋风味”的理念，其核心特色在于即便在冷冻状态下依然保持软糯Q弹的麻糬，层层堆叠丰富的食材，让人随时都能轻松享受奢华的甜点时光。
此次推出的季节限定“焙茶蕨饼”口味采用了在秋冬季节备受欢迎的焙茶。它将茶香浓郁的烘焙口感与蕨饼的柔嫩质地完美结合。这款甜点共分为三层：使用宇治焙茶与北海道鲜奶油制作的焙茶冰淇淋、同款焙茶红豆沙，以及系列首度采用的黑糖蕨饼。这些食材组合在一起，重现了日式甜点屋的精致风味。无论是焙茶爱好者，还是寻找季节性和风甜点的食客，都绝对值得一试。
柔糯麻糬冰淇淋 焙茶蕨饼：产品亮点
1. 系列首款黑糖蕨饼，口感Q弹、入口即化
这是“柔糯麻糬冰淇淋”系列中首次使用黑糖蕨饼，由真正的蕨粉制成，口感Q弹且入口即化。黑糖的加入更增添了醇厚香甜的风味。
2. 焙茶冰淇淋，散发烘焙香气与温润奶香
冰淇淋选用严选宇治焙茶，将茎部与茶叶混合研磨，散发出独特的烘焙香气。加入北海道鲜奶油后，在茶香中增添了一抹温润的奶香。
3. 香浓焙茶红豆沙，冷冻下依然柔软
铺在表层的焙茶红豆沙带有浓郁的焙茶香气，即使从冷冻库取出，依然保持柔软顺滑的口感。
柔糯麻糬冰淇淋 焙茶蕨饼：产品资讯
- 产品名称： 柔糯麻糬冰淇淋 焙茶蕨饼
- 建议零售价： 180日元（不含税）/ 194日元（含税）
- 容量： 130ml
- 保存方式： 冷冻
- 发售日期： 便利店：2026年8月31日（周一）；各大零售店：2026年9月14日（周一）起，季节限定，陆续上市
- 购买通路： 各大零售店、超市、全国便利店；井村屋网络商城：https://www.imuraya-webshop.jp/
开发者感言
这款产品的研发初衷是聚焦于日本民众长期喜爱的焙茶。焙茶苦涩味低、质地舒缓，研发团队希望能将这种风味融入冰淇淋中，为全国消费者带来一段治愈的甜蜜时刻。
在研发初期，团队走访了多家日式咖啡馆和传统甜点屋，研究与红豆沙、白玉团子等食材的搭配。过程中发现，将焙茶与其他和风食材结合的高级甜点其实相当罕见。因此，团队决定发挥该系列“层层堆叠”的最大强项，创造出一款满足感更强的新品。在反复权衡各种配料后，我们选择了系列首创的“黑糖蕨饼”，因为它能为焙茶的清甜与烘焙香气带来独特的醇厚度与口感对比。然而，要让蕨饼在冷冻状态下仍保有标志性的Q弹感和入口即化感并不容易。经过多次实验与调整（在口感变硬或风味流失之间反复试验），团队最终精准调试了蕨粉的比例，才实现了理想的口感。
将这些精心研制的食材层层叠加，最终诞生了这款焙茶的焦香与黑糖蕨饼的柔嫩交织而成的全新佳作。希望能让系列的忠实粉丝以及喜爱日式甜点屋风味的朋友们都能享受其中。
产品研发：西山有纱
井村屋“柔糯麻糬冰淇淋”系列
“柔糯麻糬冰淇淋”系列源自“在家也能享受日式甜点屋风味”的构想，研发团队历经三年开发，成功打造出冷冻下仍能保持柔软的麻糬。2024年3月，麻糬口感进一步升级，变得更加软糯Q弹，备受好评。
柔糯麻糬冰淇淋 香草味
杯装冰淇淋，融合了Q弹麻糬、浓郁甜红豆沙，以及使用北海道鲜奶油制作的香草冰淇淋。
柔糯麻糬冰淇淋 蕨饼味
杯装冰淇淋，结合了芬芳的京都黄豆粉、柔软Q弹的蕨饼、黑糖蜜以及和三盆风味的冰淇淋。
盒装柔糯麻糬冰淇淋 香草味
家庭装杯装冰淇淋，结合了Q弹麻糬、浓郁甜红豆沙及北海道鲜奶油香草冰淇淋，适合随时来份小点心。
盒装柔糯麻糬冰淇淋 黑糖黄豆粉味（季节限定）
家庭装杯装冰淇淋，结合了Q弹麻糬、黑糖蜜及芬芳的京都黄豆粉冰淇淋，适合随时来份小点心。
柔糯麻糬冰淇淋系列的推荐吃法
柔糯麻糬冰淇淋刚从冰箱取出时非常美味，但随着回温时间不同，口感也会产生变化。
0分钟（刚从冰箱取出）：富有弹性且口感Q弹，纯粹的冷冻甜点享受。
5分钟：麻糬变得软糯，红豆沙略微融化，口感更滑顺。
10分钟：麻糬变得更加柔软，仿佛入口即化，非常适合品味完整的甜美风味。
