吉祥寺东急卓越酒店（东京都武藏野市；总经理：齐藤 贡）将于2026年9月1日（周二）至11月30日（周一）期间，在其休闲餐厅“SORAE”推出限时“栗子下午茶”。
本次下午茶以日式栗子为核心，融合了晴王麝香葡萄、红薯等秋季时令食材，呈献一系列精致的甜点与咸点。在宽敞明亮的中庭空间里，宾客可尽享惬意的秋日午后时光，感受季节更迭的美好。
礼赞秋收的甜点与咸点
作为本次下午茶的主角，日式栗子蒙布朗展现了日式栗子独特的浓郁香气与高雅甜味，是当季的亮点。栗子泥、卡仕达酱与鲜奶油层层堆叠，每一口都带来深邃且富有层次的口感。其他甜点包括：“黑糖蕨饼杯装甜点”，巧妙地融合了黑糖奶冻、黑糖果冻与抹茶蕨饼；“枫糖红薯纸杯蛋糕”散发着迷人香气；以及“晴王麝香葡萄塔”，以酥脆的塔皮搭配多汁的晴王麝香葡萄。
咸点方面，包括栗子与博森大蒜咸派、烤牛肉苹果西班牙小食、金枪鱼烟熏三文鱼三明治、南瓜火腿沙拉以及蘑菇浓汤，均选用时令食材烹制。每一道菜肴都保留了食材的自然风味，适度的咸甜平衡，使甜点口感更加出彩。
下午茶的开场是一杯以桑格利亚为灵感的欢迎无酒精鸡尾酒：葡萄汁与汤力水的结合带来微妙的苦涩，伴随着橙子与柠檬的清新果香，为接下来的秋日午后拉开序幕。
**顶层：**日式栗子蒙布朗、黑糖蕨饼杯装甜点
**中层：**晴王麝香葡萄塔、枫糖红薯纸杯蛋糕、抹茶卷蛋糕
**底层：**烤牛肉苹果西班牙小食、金枪鱼烟熏三文鱼三明治、栗子博森大蒜咸派
**配菜：**蘑菇浓汤、南瓜火腿沙拉
**司康饼：**原味司康饼、茶味司康饼、凝脂奶油、混合浆果果酱
**欢迎饮品：**清香秋日桑格利亚无酒精鸡尾酒
携手TEA MARKET Gclef的茶饮搭配
下午茶精选了位于吉祥寺的专业茶店“TEA MARKET Gclef”的茶叶。他们从世界各地的优质茶园甄选出产茶叶，不仅衬托出栗子等秋季食材的鲜美，更能随所搭配的甜点或咸点展现出不同的风味表现。
在每一款茶品与餐点的碰撞中，探索全新的味蕾发现。
**饮品：**伯爵茶、大吉岭茶、大吉岭伯爵茶、茉莉花茶、阿萨姆茶、经典印度拉茶、南非国宝茶、季节限定茶、有机森林咖啡、拿铁咖啡、浓缩咖啡等
推荐茶饮搭配
| 茶饮 | 搭配心得 |
|---|---|
| 阿萨姆茶 | 浓郁的口感与日式栗子蒙布朗及枫糖红薯纸杯蛋糕的深度风味和谐共鸣，带来鲜明的秋日浓厚感。 |
| 大吉岭茶 | 花香与清新的涩感将晴王麝香葡萄塔的多汁果味与黑糖蕨饼的温润甜度完美衔接。 |
| 伯爵茶 | 清新的佛手柑香气与抹茶卷蛋糕的微苦及原味与茶味司康饼的烘焙香气相得益彰，带来优雅茶点时光。 |
茶叶由TEA MARKET Gclef提供。饮品可自由更换或续杯。
以日式栗子为核心，这场秋季下午茶汇集了时令甜点、美味咸点与精心搭配的茶饮，为宾客带来一场礼赞收获季节的丰盛茶点时光。
活动详情
- **地点：**休闲餐厅“SORAE”（吉祥寺东急卓越酒店2楼）
- **活动期间：**2026年9月1日（周二）至11月30日（周一）
- **营业时间：**下午2:30至5:30（最后点单时间5:00），限时2小时。平日每日限量15份，周末及节假日每日限量20份。
- *仅平日：*下午5:30至9:00（最后点单时间8:30），限时2小时（周三除外）。每日限量6份。
- **价格：**每位6,000日元（需预约）
图片仅供参考。
价格已包含12%的服务费和10%的消费税。
如有食物过敏，请提前告知工作人员。
菜单内容可能会根据食材进货情况而有所变动。
法律规定禁止为驾驶人员及未满20岁者提供含酒精饮料。
关于TEA MARKET Gclef
TEA MARKET Gclef扎根于吉祥寺，自1996年起在吉祥寺Petit Road经营了26年，于2022年5月迁至吉祥寺通旁。店内汇集了从世界各地精挑细选的茶叶，旨在为顾客提供最优质的品茶体验。
- **地址：**东京都武藏野市吉祥寺本町1-10-8
- **网址：**https://www.gclef.co.jp/
吉祥寺东急卓越酒店
东京都武藏野市吉祥寺本町2-4-14
距离JR中央线、京王井之头线“吉祥寺站”（北口）步行8分钟；距离首都高速公路“高井户出口”15分钟车程。
宾客咨询：
吉祥寺东急卓越酒店，休闲餐厅“SORAE”
电话：0422-29-3081
