京都六善酒店将于 10 月 23 日推出无麸质栗子下午茶及栗子芭菲

发布于: 2026年10月16日 •

位于京都中心地带的自然主题奢华度假酒店——京都六善酒店（总经理：Nicolas Black），将于 2026 年 10 月 23 日至 12 月 21 日在其季节性餐饮空间“Sekki”及“Café Sekki”举办秋季栗子推广活动。

季节性餐厅 Sekki 提供的菜单遵循日本传统的二十四节气。秉承“人与自然合一”的理念，菜单选用人体在不同季节所渴望的当季食材，并基于酒店的“六善餐饮（Eat With Six Senses）”哲学，提供注重健康的美食体验。

本次推广期涵盖了从霜降到大雪的节气，正值秋意渐浓、万物转入冬季，身体开始为抵御寒冷做准备。栗子富含维生素 C、钾和膳食纤维等有助于备冬的营养成分，酒店为此推出了一系列产品，包括无麸质下午茶、芭菲、外带甜点及特色饮品。

融合日式风情的无麸质栗子下午茶

季节性餐厅 Sekki 的栗子下午茶

季节性餐厅 Sekki 的“历（Koyomi）下午茶”以霜降至大雪节气为主题，选用了栗子作为主角。茶点架上的每一款咸点和甜点均含有栗子成分。精致的日式风味如栗子羊羹和栗金团，与口感丰富而质朴的西式甜点（如栗子意式奶冻杯、栗子泡芙和意大利栗子煎饼）巧妙搭配。

所有甜点和咸点均为无麸质。遵循酒店的“六善餐饮”理念，这些餐点选用可持续食材，并通过简单的烹饪方式凸显食材原本的自然风味。下午茶的推出时间也与日本二十四节气及栗子丰收的季节相呼应。

历下午茶：栗子下午茶

菜单：栗子意式奶冻杯 / 栗子羊羹 / 栗子泡芙 / 栗子塔 / 栗子蛋糕 / 栗子金团贝果三明治 / 栗子可乐饼 / 手工仙贝配栗子味噌酱 / 鸭肉配意大利栗子煎饼 / 白味噌司康 / 红薯无花果司康 / 甘酒鲜奶油 / 无花果酱

地点：季节性餐厅 Sekki (B2F)
期间：2026 年 10 月 23 日至 12 月 21 日
价格：每位 6,900 日元（含茶饮畅饮）
电话：075-531-0732（餐厅直通）
在线预订：https://www.tablecheck.com/sixsenses-kyoto-restaurant-sekki/reserve/experiences?menu_lists=6ac8a00fa41033774548b126

季节限定栗子芭菲

季节限定栗子芭菲将在季节性餐厅 Sekki、Café Sekki 及鸡尾酒吧 Nine Tails 三处供应。

这款芭菲含有足量的栗子，设计目标是让食客即便吃到最后也不会感到甜腻。它结合了多种风味，包括香醇的南瓜、茶的苦味，以及带有酸度与鲜味的血橙发酵萨瓦兰蛋糕。杯顶配以栗子奶油和蛋奶酱制作的千层酥，口感层次丰富。

季节限定芭菲“栗子”

期间：2026 年 10 月 23 日至 12 月 21 日
地点：季节性餐厅 Sekki、Café Sekki 及鸡尾酒吧 Nine Tails
价格：每位 3,800 日元（单点）；套餐甜点加 1,500 日元即可升级为芭菲
电话：075-531-0732（餐厅直通）
在线预订：https://www.tablecheck.com/sixsenses-kyoto-restaurant-sekki/reserve/experience/6ac85cd2ca5b63e3eac0607a

季节饮品：“可饮用的栗子”与“健康栗子”

Café Sekki 的焙茶栗子拿铁与栗子热巧克力

两款香醇的饮品展现了栗子的甜蜜风味。

焙茶栗子拿铁（图后，1,950 日元）是一款双层饮品，将栗子的焦香与芬芳的焙茶及顺滑的牛奶融合，带出栗子的甜美。这款饮品口感细腻、风味均衡，被形容为“可以喝的栗子”，其栗子风味甚至比栗子本身更加浓郁。

栗子热巧克力（图前，1,850 日元）是一款浓郁顺滑的饮品，结合了栗子与两种巧克力及奶油。栗子和可可都是储备了植物生长所需丰富营养的种子，同时也含有对人体必需的维生素和膳食纤维，因此这款饮品也被推荐为健康之选。

地点：Café Sekki (B2F)
期间：2026 年 10 月 23 日至 12 月 21 日
电话：075-531-0732（餐厅直通）

两款外带栗子蛋糕

栗子涩皮煮蛋糕

栗子塔

Café Sekki 还提供两款自家制作的栗子甜点，强调食材的组合与口感。您可以在咖啡馆营业期间堂食，也可以带走作为秋日漫步京都时的伴手礼。

栗子涩皮煮蛋糕（每个 900 日元）是一款以费南雪为基底的蛋糕，加入了焦糖、朗姆酒和日式栗子泥。每一块蛋糕中都嵌入了两颗完整的栗子涩皮煮。

栗子塔（每个 1,500 日元）是一款风味浓郁的蛋糕，以杏仁塔皮为底，填入栗子奶油并放上足量的栗子涩皮煮。

两款甜点均为无麸质。

地点：Café Sekki (B2F)
期间：2026 年 10 月 23 日至 12 月 21 日
电话：075-531-0732（餐厅直通）

关于季节性餐厅 Sekki

季节性餐厅 Sekki 基于“六善餐饮”理念，使用可持续方法种植的本土天然食材，带领宾客开启一场基于传统历法的味觉之旅。餐点均按日本二十四节气进行准备。行政主厨宍仓宏生（Hiroki Shishikura）与当地农户和生产者紧密合作，全力激发当季食材的原汁原味。以可持续种植的当地蔬菜为主导，搭配精选的肉类和海鲜，并遵循“从根到茎”的原则进行食材全利用，避免浪费。

营业时间：