从5月8日（周五）起，所有回转寿司活（Mawashizushi Katsu）和寿司活（Sushi Katsu）餐厅都将推出全新的应季握寿司及小菜系列。这些新增菜品旨在延续正在进行中的“高知美味展”，为大家带来更丰富的高知县特产以及初夏限定美味。
高知美味展 — 寿司
此次寿司精选来自高知的优质食材，呈现一系列浓郁的地区特色风味：
荒木家稻草炙烤黄狮鱼 — 418日元
由荒木家养殖的黄狮鱼，经过稻草炙烤，带有独特的香气和烟熏感。
高知龙马稻草炙烤鲣鱼配蒜盐 — 286日元
广受欢迎的稻草炙烤鲣鱼，现配以蒜盐调味。
高知未来真鲷配乌鱼子盐 — 319日元
可持续养殖的真鲷，搭配风味十足、略带微苦的乌鱼子盐。
高知软嫩白鱼 — 418日元
以口感软嫩湿润而闻名的鲜美白鱼。
土佐风炸茄子配赤牛味噌 — 187日元
炸茄子点缀土佐赤牛味噌。
高知未来真鲷 — 286日元
注重环保、可持续水产养殖的真鲷。
高知鬼头刀炸鱼握寿司 — 319日元
将高知当地特色鬼头刀炸制后制成握寿司，搭配柚子胡椒蛋黄酱。
小菜
高知Yosakoio-dori鸡排骨 — 319日元
选用高知珍稀散养鸡种制成的排骨，以浓郁香料调味。
高知青海苔茶碗蒸 — 286日元
口感滑嫩的蒸蛋羹，融入了来自高知的芳香青海苔。
四万十青海苔味噌汤 — 154日元
使用四万十川采摘的青海苔制成的味噌汤，风味独特醇厚。
中式荞麦面 — 352日元
中式面条与日式风味的意外结合，相得益彰。
怪兽柠檬肉饼 — 253日元
酥脆的炸肉饼，带有濑户内“怪兽柠檬”的清爽香气。
土佐次郎鸡蛋香浓香草冰淇淋 — 385日元
使用高知珍贵本土品种“土佐次郎”鸡蛋制成的奶香冰淇淋，加入香草豆增添风味。
日晒盐冰淇淋 — 385日元
带有淡淡咸味和令人上瘾甜感的冰淇淋。
高知小夏柑橘沙瓦 — 484日元
一款使用高知县特产小夏柑橘制成的清爽沙瓦。
特别系列
鹿儿岛鳗鱼配白酱油 — 814日元
鹿儿岛淡水鳗鱼经白酱油烤制，带来经典风味的新尝试。
香草香鱼唐扬 — 484日元
以香草喂养的香鱼，口感可媲美甚至超越野生香鱼。
马达加斯加极品虾 — 286日元
以浓郁鲜味著称的高级黑虎虾。
大分丰后生鲭鱼 — 517日元
大分养殖鲭鱼，较野生鱼类具有更独特的浓郁风味。
雪室熟成和牛生火腿 — 352日元
在雪室中熟成的珍稀雪花和牛生火腿，深度与复杂度兼备。
天使之翼（鱼翅） — 517日元
极品鱼翅，口感丝滑珍贵。
生帝王蟹 — 517日元
新鲜生帝王蟹，还原最天然鲜味。
活鲍鱼军舰寿司 — 319日元
包含活鲍鱼肉和鲍鱼肝的军舰寿司，带来极致鲜味体验。
所有价格均含税。菜单供应情况可能根据供货情况调整，恕不另行通知。菜品可通过店内点餐平板的“每月推荐”栏位下单。部分菜品支持外带。
门店地址
回转寿司活（Mawashizushi Katsu）
目黑店 / Granduo蒲田店 / 横滨Sky大厦店 / 西武涩谷店 / Emio石神井公园店 / Grand Tree武藏小杉店 / Chapeau船桥店
寿司活（Sushi Katsu）
Joinus横滨店
