Mr. CHEESECAKE推出全新一口大小的“奶油烘焙芝士蛋糕”

发布于: 2025年9月23日 •

Mr. CHEESECAKE（总部位于东京都港区；代表董事CCO：田村浩二）开发出一种全新的一口大小的芝士蛋糕，名为“奶油烘焙芝士蛋糕”，带来高级奶酪的浓郁香气。该公司将于2025年10月1日（星期三）开始，在其Gransta东京店独家提前销售限量版包装的“奶油烘焙芝士蛋糕（4个装）”。从2025年11月2日（星期日）起，销售将扩大到包括GINZA SIX和羽田机场店，提供6个装和10个装。

Mr. CHEESECAKE提供餐厅品质的甜点，其特点是口感浓郁而细腻，入口即化，这是通过法国餐厅训练有素的厨师田村浩二的感性和成熟技术创造的。该品牌通过其官方在线商店和三个旗舰店运营：Gransta东京店、羽田机场店和GINZA SIX店。

新款“奶油烘焙芝士蛋糕”的每一口都散发着高级奶酪的浓郁香气。该产品展示了被称为“意大利奶酪之王”的帕尔马干酪，将其融入到湿润的面糊中——与黄油、杏仁粉和蜂蜜混合——并在烘烤前撒在顶部。这种双重应用确保了奶酪的咸香味和鲜味从第一口就立即显现出来。此外，在底座上挤上奶油芝士馅料，以进一步增强正宗的奶酪体验。

从2025年10月1日（星期三）开始，“Mr. CHEESECAKE Gransta东京店”将开始提前销售“奶油烘焙芝士蛋糕（4个装）”，采用东京站标志性红砖建筑为灵感的独家包装。限量版包装采用让人联想到车站建筑的深红色。从2025年11月2日（星期日）起，GINZA SIX和羽田机场店也将加入Gransta东京店，提供6个装和10个装。

这是一个体验Mr. CHEESECAKE最新作品“奶油烘焙芝士蛋糕”的绝佳机会。

田村厨师的评论

Mr. CHEESECAKE主要提供冷冻芝士蛋糕，旨在通过冷冻完成，让顾客在家中也能享受到餐厅品质的甜点，其标志性的特点是口感浓郁而细腻，入口即化。新开发的“奶油烘焙芝士蛋糕”代表了一种不同的视角和方法，创造出一种独特的Mr. CHEESECAKE风格的烘焙芝士蛋糕。

厨师的开发过程

“奶油烘焙芝士蛋糕”同时使用了帕尔马干酪和奶油芝士。为了表达Mr. CHEESECAKE的标志性特征，我们使用帕尔马干酪、杏仁粉和蜂蜜精心调整了脂肪含量，以获得一种避免干燥的湿润口感。帕尔马干酪与蜂蜜搭配极佳，可以增加面糊的湿度，并丰富奶酪的风味。

我们没有将奶油芝士混合到整个面糊中，那样会产生过度的均匀性，而是特意将其作为馅料仅加入中心。这保留了独特的芝士蛋糕味道，同时实现了更深层次的风味复杂性。添加棕色黄油和杏仁粉可以创造出湿润的口感和芳香的品质。

“奶油烘焙芝士蛋糕”代表了一种与我之前作品不同的视角和方法所诞生的糖果。我希望这款新的芝士蛋糕能够与Mr. CHEESECAKE的旗舰产品“经典”并列，成为一款新的标志性产品和深受许多人喜爱的独特东京纪念品。

产品信息

奶油烘焙芝士蛋糕

一款充满浓郁奶酪香气的一口大小的芝士蛋糕。具有湿润、嫩滑的面糊，结合了黄油、杏仁粉和蜂蜜，顶部覆盖着奶油芝士馅料。帕尔马干酪被融入到面糊中并撒在顶部，确保奶酪的咸香味和鲜味从第一口就立即显现出来。体验这款结合了湿润口感、令人满意的鲜味和芳香奶酪味的一口大小的芝士蛋糕。

4个装 *Gransta东京店独家包装

包装采用让人联想到东京站红砖建筑的深红色，并饰有手绘的一口大小的芝士蛋糕插图。该设计通过有节奏的、轻盈的线条，唤起旅行的兴奋感和精致的风味。推荐作为旅行、商务旅行和返乡探亲的东京纪念品。

价格： 1,782日元（含税）
店铺： Gransta东京店
发售开始： 2025年10月1日（星期三）–

6个装 / 10个装

采用简约、精致的包装，以中性色象征Mr. CHEESECAKE的品牌形象，并饰有品牌标志。该设计提高了对质地和风味质量的期望，同时保持了适用于任何场合的多功能性。不仅推荐作为东京纪念品，还推荐作为送给亲人的礼物和高级手提礼物。

价格： 6个装 2,538日元（含税），10个装 3,996日元（含税）
店铺： Gransta东京店、GINZA SIX店、羽田机场店
发售开始： 2025年11月2日（星期日）–

产品包装种类

店铺信息

Mr. CHEESECAKE Gransta东京店

地址： 〒100-0005 东京都千代田区丸之内1-9-1 JR东日本东京站Gransta东京B1银铃广场（检票口内）
营业时间： 上午8:00–晚上10:00（周一–周六），上午8:00–晚上9:00（周日及节假日）
店铺页面： https://mr-cheesecake.com/pages/gransta-tokyo