位于岐阜长良川清流酒店(Nagaragawa Seiryu Hotel)内的咖啡厅“围炉里与甘味 gururi”将举办去年广受好评的特别活动。届时,通过媒体广泛为人熟知的刨冰界领军人物原田麻子(Asako Harada)将亲临现场。在活动当天,每一碗刨冰都将由原田女士亲手制作,让您有机会品尝到她精心打磨的极致美味。
由刨冰专家亲手制作
自6月1日起,该咖啡厅便开始与刨冰专卖店“冰舍 mamatoko”店主、曾登上TBS电视台《松子所不知道的世界》的原田麻子合作,为成年人提供奢华的刨冰体验。

仅在8月1日(周六)当天,原田女士将亲自坐镇厨房,用她纯熟的技艺制作蓬松的刨冰。去年该活动作为岐阜县内的首次尝试备受瞩目,今年她将带着精心准备的菜单再度回归。
原田麻子联名菜单
糀摘 (Kojimari)

2,000日元(含税) / 小份 1,200日元(含税)
这道甜品以现代法式甜点理念重新诠释了广受喜爱的甘酒与盐麴。基底是带有温和甜味且不含酒精的甘酒牛奶。顶部铺有由滤干酸奶与盐麴混合而成的特制奶油。使用了岐阜县产的当季蓝莓与草莓,通过新鲜果实与果酱两种口感呈现。食材的天然甜味与盐麴的微咸交织,是一款适合成年人的温和甜点刨冰。(该款式已结束常规供应,本次活动限定复刻。)
灿桃 (Santo)

2,100日元(含税) / 小份 1,300日元(含税)
每年都极受欢迎的完全成熟桃子刨冰,今年呈现出更精致的风格。浓郁多汁的桃子果肉与鲜艳的番茄雪酪搭配,带来了令人惊艳的清爽感。淡淡的柠檬香草牛奶将桃子的醇厚果香与番茄的酸味融合在一起,余味悠长,是适合炎热季节的消暑佳品。
琥珀 (Kohaku)

1,890日元(含税) / 小份 1,100日元(含税)
一款融合了岐阜县产味噌制作的“味噌奶油”与热带芒果的咸甜口味刨冰。干烤核桃裹上用糖蜜稀释后的特制味噌焦糖,再铺上厚实的味噌奶油。冰层中隐藏的醇厚芒果牛奶与味噌的深邃浓郁相遇,形成了一种精致的甜点风味,展现了传统食材的无限可能。
长良川清流酒店原创菜单
彩游 (Saiyu)

1,580日元(含税)
这是一款互动性极强的刨冰,以细腻的白色牛奶冰为画布,让您自由描绘岐阜的丰饶物产。包含香气浓郁的揖斐抹茶之深绿、多汁的岐阜草莓之艳红,以及象征清澈长良川的香鱼最中。您可以随心撒上精选的当季食材作为点缀。作为隐藏特色,还可以添加当地特产“饭盗”(めしどろぼ),其意想不到的浓郁口感能为刨冰增添咸甜交织的深度,是一份专属您的独一无二的刨冰。
请注意,此原创菜单由酒店工作人员制作,非原田麻子制作。
关于原田麻子

1983年出生于神奈川县,育有一子。约20年前,在京都吃到地道的抹茶刨冰后便深陷其中。在担任时尚杂志撰稿人及任职于房地产开发公司期间,她一直坚持梦想,最终于2016年开设了梦寐以求的刨冰专卖店“冰舍 mamatoko”。至今仍每日研究并享受着刨冰带来的乐趣。
活动详情
日期:2026年8月1日(周六)
时间:上午11:30至下午3:00(下午2:00停止入场)
- 必须提前预约。
- 不接受特定商品的预留。
- 每人限点一份。
- 用餐时间限制为45分钟。
关于长良川清流酒店


名称:长良川清流酒店
地址:岐阜县岐阜市长良志段见东山537-3 (502-0012)
电话:058-210-2188
交通方式:
- 铁路:从东海道新干线“岐阜羽岛站”乘出租车约45分钟;从JR岐阜站或名铁岐阜站乘出租车约20分钟,或乘巴士约25分钟。
- 自驾:经由东名高速公路及名神高速公路,通过一宫JCT进入东海北陆自动车道,从“岐阜各务原”出口下高速后约25分钟。提供免费停车场。