大阪丰中的发酵主题餐厅Mitsukabose将于2026年4月29日（周三，昭和日）举办第二届糠床市集2026——北摄街坊手工市集。该活动去年首届便大获好评，汇聚了以北摄地区为中心的食品生产者、本地商店及文化创作者。
活动旨在为北摄地区的居民和新移居者带来新的发现与连接，提供一个接触定义该地区日常生活的食物、物品和创意文化的机会。如同糠床（发酵床）中的微生物一般，主办方希望这个市集能成为人们积极发酵新关系的场所。
活动详情
糠床市集2026——北摄街坊手工市集
- 日期：2026年4月29日（周三，昭和日），上午11:00 至 下午4:00
- 入场费：免费
- 会场：
- Mitsukabose：大阪府丰中市萤池东町1-6-5
- 长寿寺：大阪府丰中市萤池中町2-7-10
参展摊位（截至2026年4月7日）
以下摊位已确认参加，摊位及商品内容可能有所变动。
| 摊位 | 所在地 | 商品 |
|---|---|---|
| マナリ荘 (Manari-so) | 池田 | 米粉&豆渣甜甜圈、烘焙类 |
| KUMU ORGANIC MARKET | 丰中 | 大麻籽 / 辣木 / 绿汁硅 / 过敏茶 / 艾草浴 / 点心 |
| Pomme | 吹田 | 发带、围裙 |
| Goozen coffee | 池田 | 咖啡 / 咖啡豆 |
| FLAT | 宝冢 | 冲绳荞麦面、午餐肉饭团 |
| efuca. | 芦屋 | 绘本 |
| KRAM | 宝冢 | 芝士蛋糕、自制糖浆苏打 |
| 農を楽しむ八百屋nokisaki+ | 丰中 | 蔬菜 |
| どじょう (Dojo) | 箕面 | 饭团、家常菜、自然葡萄酒 |
| 北摂ワイナリー (Hokusetsu Winery) | 川西 | 妙见艾尔（葡萄精酿啤酒）、味噌 |
| 上方ビール (Kamigata Beer) | 西淀川 | 精酿啤酒 |
| goichi 2005i | 丰中 | 皮革包、皮革制品、阳伞 |
| ハム横山 (Ham Yokoyama) | 池田 | 熟肉制品 |
| 蜂とオリーブ (Bees and Olives) | 能势町 | 蜂蜜、橄榄油 |
| Tobira (formerly One Toyonaka) | 丰中 | 香菇 |
| 緑向ガーデン (Ryokuko Garden) | 池田 | 植物 |
| 十徳日本酒販売所 (Juttoku Sake) | 吹田 | 秋鹿 / 其他清酒 |
| ミズタマ舎 (Mizutama-sha) | 宝冢 | 日用杂货 |
| TEA HOLIC | 丰中 | 服装、书籍、饮品 |
| BERGKAMP | 能势町 | 古着、二手服装 |
| Da Kitchen Hawaiki | 丰中 | 夏威夷美食 |
| 山口納豆 (Yamaguchi Natto) | 丰能町 | 纳豆 / 其他食品 |
| cafe gallery phteah | 池田 | 亚洲美食 |
| 清阪terrace (Kiyosaka Terrace) | 茨木 | 散养鸡蛋 |
| 足立農醸 (Adachi Nojo) | 高槻 | 精酿清酒、米曲冰沙 |
| パンとお菓子 日々 (Hibi) | 丰中 | 面包 / 烘焙类 |
| ベジタブルパーク (Vegetable Park) | 能势町 | 蔬菜 / 果酱 |
| STANDARD BOOKSTORE | 大阪 | 书籍 |
| ITAMI COFFEE BREWER | 伊丹 | 咖啡 |
| つぼ焼きいもAsako | 茨木 | 烤红薯 |
