作为唯一坐落于奥入濑溪流沿岸的度假酒店，星野集团奥入濑溪流酒店将于2026年12月5日至2027年2月28日期间推出全新的冬季餐饮体验——“冰瀑下午茶”。该体验以“冰瀑”为主题，这是溪流中瀑布和泉水因严寒而结冰的季节性景观。下午茶将在酒店露台上搭建的暖房内提供，让客人在品尝仿照溪流著名冰柱形态制作的甜点，以及能够捕捉色彩随日光变幻之美的饮品的同时，了解冰形成的奥秘。所有的餐点均呈现在原创的茶点架上，于方寸之间重现奥入濑的冬季风光。
特色一：八款以冰瀑为主题的甜点与咸点，定格奥入濑溪流冬日胜景
下午茶陈列在原创设计的茶点架上，其造型灵感源自冬季奥入濑溪流沿岸耸立的冰瀑与成排的冰柱。八款甜点与咸点均重现了著名的冰层形态，并盛放在透明的冰质容器中。茶点架与餐点共同在客人面前营造出一个冰雪世界，让客人在欣赏冬日景观的同时，探索冰层形态的形成过程。
下午茶菜单
冰瀑蒙布朗
纵向拉丝的奶油展现了冰的形态，而刨碎的蛋白霜则象征着皑皑白雪。顺滑的甜栗奶油与华夫饼糖粒搭配，带来口感上的对比体验。
冰柱果冻
透明的蝶豆花茶果冻与象征落雪的椰子丝层叠，营造出冰雪交融的冬季画面。顺滑的法式奶冻、清爽的蓝莓以及香脆的松子作为点缀，旨在唤起人们对冰柱之美的联想。
水母冰水果软糖
这款甜点以“水母冰”为原型，这是岩壁上的飞沫在严寒中冻结成球状的现象。其神秘且层叠的形态，表现了水流在固定的节奏下结冰的过程，透过半透明的水果软糖呈现。新鲜的苹果风味与梨子果泥搭配，带来多汁的口感。
冰柱小泡芙
精致的拉丝糖工艺重现了冰柱的透明质感，顶部饰以象征柔和落雪的小泡芙。每个泡芙中都填满了丰富的顺滑奶油，入口即化，满溢着温润的甜美。
冰晶三明治
柔软洁白的层面展现了冰层初凝的时刻。切片芝士被夹在湿润的面包中，宛如冰层相互粘合，带来浓郁醇厚的口感与恰到好处的咸味。
冰晶饼干三明治
这款甜点仿照了冰晶开始形成的“核心”。奶油芝士、坚果与橙皮被夹在六角形的饼干上以表现冰的形态，在白巧克力的甜味中呈现出丰富的口感层次。
马门岩布朗尼
以岩壁涌出的泉水结冰形成冰墙的著名景点“马门岩”为原型，通过堆叠布朗尼来模拟岩石表面。客人可以亲自淋上白巧克力酱，在餐桌上完成专属的“冰瀑”制作。
千筋瀑布达克瓦兹
使用卡塔伊夫（*1）来表现瀑布细长如丝的水流，而周围的岩壁则通过达克瓦兹来展现。味噌、花生酱与鲜奶油的组合带来了浓郁且带有一丝愉悦咸味的口感。
*1 一种由极细面粉面团丝制成的糕点。
特色二：捕捉随时间推移而变幻的冰瀑色彩饮品
下午茶套餐内含两款原创饮品，设计灵感源自冰瀑随光线变幻而展现的色彩。每款饮品均盛放在特别设计的玻璃杯中，唤起奥入濑严冬中冰雪形态的美感，捕捉冰瀑随时间流转而呈现的色彩与光影变化。
冰瀑热饮
这款热茶唤起了夕阳下被红黄色光晕笼罩的冰瀑景象。甜美且微苦的柚子酱与阿萨姆红茶融合，满溢着柑橘与红茶的醇厚香气，让人联想到被落日余晖浸染的奥入濑冬景。
冰瀑冷饮
灵感来源于夜间“冰瀑点灯巡游”中闪烁着冰蓝色光芒的景象，这款鸡尾酒风格的原创饮品将柠檬与橙子结合，带来清爽的柑橘酸甜口感。
特色三：冬日露台上的温暖暖房，尊享雪景的一线观景视野
下午茶将在“溪流露台”供应，此处可以饱览白雪覆盖的景观，耳畔萦绕着潺潺溪流声。在遮挡风雪的暖房内，供暖设备保持着空间的温暖舒适，同时依然让客人近距离感受冬日的自然气息。凝望前方流淌的溪流，客人们可以悠闲地享受这份以冰瀑为主题的下午茶。
冰瀑下午茶概要
- 时间：2026年12月5日至2027年2月28日
- 时段：14:00至15:30
- 地点：溪流露台
- 价格：每位8,800日元（含税）
- 内容：下午茶套餐（食物及原创饮品）
- 名额：每日限定5组（共10位）
- 人数限制：每组最多2位（3人及以上需分开就坐）
- 预约：需提前3天通过官方网站（https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/oirasekeiryu/）在18:00前预订
- 适用对象：仅限住店客人
- 注意事项：餐点内容可能根据天气及积雪状况有所调整。
其他冰瀑体验方式
冰瀑点灯巡游：梦幻的夜间冰瀑景观
奥入濑溪流的冰瀑源于岩壁渗出的少量水流在夜间低温下冻结，随着时间推移逐渐成长为壮观的冰柱。夜间，灯光将这些精致的形态转化为极具戏剧性的景象，神秘的色彩增强了结冰瀑布的自然之美。
冰瀑点灯巡游概要
- 时间：2026年12月中旬至2027年3月上旬
冰瀑之汤：独一无二的冰瀑全景泡汤体验
酒店的露天温泉被绵延的冰瀑景观环绕。这座高约3.5米、宽约16米的复刻冰墙提供了眺望奥入濑溪流的视角，让客人在泡汤的同时，沉浸在冰雪世界中。
冰瀑之汤概要
- 时间：2026年12月5日至2027年3月29日
- 时段：6:00至11:30 / 14:30至午夜
- 价格：免费
星野集团奥入濑溪流酒店
奥入濑溪流酒店是唯一坐落于奥入濑溪流沿岸的度假酒店（*2）。眺望溪流的露天温泉以及由艺术家冈本太郎设计的巨型暖炉大堂，营造出宁静舒缓的氛围。酒店秉承“溪流慢生活”的理念，致力于为客人提供彻底放松的度假体验。
地址：青森县十和田市奥濑字栃久保231 邮编034-0301
入住/退房时间：15:00 / 12:00
客房总数：181间
房价：每晚每人25,100日元起（双人入住一间，含税，含早晚餐）
交通：从JR八户站乘车约90分钟（需提前预约免费接驳巴士）
*2 根据酒店于2026年8月进行的针对奥入濑溪流沿岸“度假酒店”的自主调查数据。
