冈田屋的七夕限定麸馒头，使用稀有的“筋青海苔”

扎根于爱知县东三河地区、拥有七十余年日式点心制作工艺的冈田屋（总部位于爱知县丰桥市），将于7月1日至7月底推出七夕限定版麸馒头。

解开竹叶的瞬间，筋青海苔清爽的海洋香气便会缓缓飘散。冰凉的触感、顺滑的口感以及令人愉悦的嚼劲——这款夏季专属的和果子，正是为了在酷暑中带给人们一份清凉而精心打造的。

为什么要选用“筋青海苔”而非普通海苔？

与普通海苔相比，筋青海苔在香气的浓郁度与留香持久度上有着显著的优越性。仅是打开包装，空气中仿佛就弥漫着漫步海岸线般的清新气息。

为了最大限度地衬托出这种细腻的芳香，制作团队经过反复试验，对内馅的甜度进行了精心调整。若甜度过高，香气便会掩盖；若甜度过低，则失去了和果子的风味。通过测试，团队最终精炼出了这款“以香气品味的日式点心”，既保留了麸特有的弹性，又实现了适合夏季食用的顺滑口感。

这款麸馒头使用的馅料是“去皮豆沙”（kawa-muki an），这是一种通过在烹煮前去除红豆外皮的繁琐工序制作而成的豆沙。其成品口感极为细腻，且相比常规的细腻红豆沙（koshi-an），减少了苦味与涩味。

其色泽也与众不同，呈现出一种柔和且微带紫调的色彩，而非传统豆沙深沉的色泽，赋予了其优雅且适宜夏季的视觉观感。由于余味轻盈爽口，它不会掩盖筋青海苔的芬芳以及竹叶的清香。甜度与口感经过精准调配，即便在东三河炎炎夏日，也能让人感到清新爽口。

麸馒头自古以来便作为夏季时令点心深受喜爱。从冰箱中取出，剥开竹叶的那一刻，夏天到来的气息便扑面而来。

冈田屋的经营理念始终围绕“时令点心”展开：春季有樱饼，初夏有水无月，而七夕则是麸馒头。每一份点心都由职人手工精心包裹，只为让忙碌的人们能在品尝和果子的同时，感受季节的更迭。

这款麸馒头的魅力不仅在于其冰凉的口感，更在于：

所有这些元素汇聚在一起，构成了一场完整的夏日感官盛宴。

产品名称： 麸馒头
价格： 每个320日元（含税）
销售期间： 7月1日至7月底（售完即止）
销售地点： 冈田屋直营店

产品特点：

注：筋青海苔的培育环境与虾、蟹栖息海域共用海水。