热海RISONARE是一家被天空、大海与森林所环绕的度假酒店，旨在为宾客打造治愈身心的入住体验。酒店将于2026年12月4日至2027年2月26日期间的每周一和周五，举办首届“柑橘学院”教育旅行项目。宾客将跟随当地农户学习关于热海特产“代代橙”（苦橙）的知识。参与者首先将通过趣味问答了解柑橘类的特征，随后在农户的指导下亲身体验采摘与分拣工作。回到酒店后，宾客还将在糕点师的指导下，用亲手采摘的果实制作原创气泡饮与煎饼，以多种方式品味代代橙的魅力。活动结束后，参与者将在工作手册上记录下自己的发现，加深学习印象，将其打造成一场充满意义的冬季教育旅行。
背景
热海RISONARE所在地静冈县拥有优越的地形与气候，是日本主要的柑橘产区之一（*1）。其中，热海市作为代代橙的著名产地而闻名，代代橙因常被用于制作新年装饰物“注连饰”而备受珍视（*2）。然而，孩子们在日常生活中很难接触到代代橙，也很少有机会了解其历史或种植农户的工作。鉴于此，热海RISONARE围绕冬季成熟的热海特产——代代橙策划了本项目，希望通过五感学习，让宾客感受到当地生产者付出的汗水与心血。
*1: 静冈县官方网站“蜜柑手册”
柑橘学院的特色
1. 看一看、摸一摸、比一比！通过问答学习柑橘特性
项目在代代橙果园拉开序幕，酒店工作人员将以问答形式讲解柑橘的生物学知识。参与者面前摆放着大小、形状、颜色各异的真实柑橘。通过触摸和观察，参与者可以加深对静冈县多样化品种的认知。换上项目专用的服装，参与者仿佛化身为“果农学徒”，对接下来的农耕体验充满期待。
2. 跟随代代橙农户体验采摘与发货流程
学习完柑橘知识后，农户将指导宾客如何辨别美味的代代橙，并尝试亲手采摘。通过接触真实的果实，参与者可以近距离观察代代橙独有的特征。随后，利用专业工具体验发货必经的分拣流程，带你一窥平日难以接触到的幕后工作。
3. 采摘结束后变身糕点师！用手工甜点品味代代橙
回到酒店后，参与者将化身糕点师，利用亲手采摘的代代橙制作原创气泡饮与煎饼。饮品使用大量新鲜现榨果汁，口感清爽，伴有丝丝苦味；煎饼则将果汁融入面糊中，顶部点缀浓郁的果酱，风味浓缩。通过这一过程，参与者能充分领略到代代橙根据加工方式和搭配组合而展现出的多重魅力。
4. 在专属工作手册上记录所学，带回家中留念
项目最后，参与者将分项填写专属工作手册，记录下当天的所学所得：柑橘的各种特性、在果园的新发现，以及通过手工甜点感受到的代代橙风味。完成的工作手册可以带回家，成为日常生活中每当接触到柑橘时的一段美好回忆。
日程安排
- 9:30：从热海RISONARE出发
- 10:00：抵达农园，跟随工作人员与农户进行学习
- 10:30：采摘与分拣体验
- 11:00：离开农园
- 11:30：返回热海RISONARE；制作并享用饮品与甜点
- 12:30：填写工作手册
- 13:00：项目结束
“柑橘学院”概览
期间： 2026年12月4日至2027年2月26日期间的每周一和周五
时间： 9:30至13:00（含往返交通时间1小时）
价格： 2人一组 ¥12,000（每增加一人加收 ¥6,000；所有价格均含税）
费用包含： 讲座、采摘与分拣体验、服装租赁、工作手册、糕点师体验（气泡饮与煎饼）
地点： Studio Buffet Mogumogu及Citrai Company果园
名额： 8人
参与资格： 酒店住客，年满4岁（须有监护人陪同）
预约： 请通过官方网站（https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/risonareatami/）预约，截止时间为出发前三天的17:00
注意事项：
- 根据天气情况，项目可能取消
- 交通方式为打车（需另付车费）；禁止使用私家车
关于热海RISONARE
这家度假酒店位于俯瞰相模湾的山丘之上，每间客房皆可饱览海景，并能欣赏天空、大海、森林以及绚烂的烟花盛景。除了丰富的体验活动外，宾客还可尽情享受铺设白沙的“空中沙滩图书咖啡厅”、坐拥300年树龄樟树的“森林空中基地Kusukusu”，以及拥有绝佳视野的温泉，打造专属自己的度假时光。
地址： 静冈县热海市水口町2-13-1 邮编 413-0016
电话： 050-3134-8093（RISONARE预约中心）
客房： 81间（11种房型）；入住时间 15:00，退房时间 12:00
房价： 每晚 ¥24,000起（每人价格，2人入住1间房，含税及服务费，含早餐）
交通：
- 自驾：从东名高速公路“厚木IC”出发约70分钟
- 铁路：从JR东海道线“热海站”乘坐接驳巴士约20分钟
