星野集团西表岛酒店将于2026年夏季举办“幸福芒果早晨”体验活动

星野集团西表岛酒店的目标是成为日本首家位于联合国教科文组织世界自然遗产地西表岛（Iriomote-jima）上的“生态旅游度假村”，今年将再次举办“幸福芒果早晨”项目。该项目将于2026年6月26日至7月31日期间的周五、周六和周日举行，让客人可以在清晨参观当地的芒果农场，直接向农民学习种植技巧，并在特别的早餐套餐中品尝当季最好的芒果。今年的新亮点是亲手采摘体验，客人可以选择自己最喜欢的芒果带回家作为纪念品。

来自西表岛的浓郁树熟芒果

西表岛特有的香味浓郁、风味丰富的芒果

芒果是对温度和阳光敏感的娇嫩水果。在日本本土，通常使用锅炉加热的温室种植。然而，八重山群岛位于亚热带气候区，全年气温温暖，天然适合芒果种植。所有八重山芒果都在“非加热温室”中种植，无需任何辅助加热。由于它们在树上缓慢成熟直至完全成熟，因此这些芒果比加热种植的品种具有更高的糖含量，以及浓郁的天然香味和均衡的甜度和酸度。大约95%的产量通过个人销售渠道处理，这意味着这些芒果很少进入普通市场。

“幸福芒果早晨”的三大亮点

1. 黎明时分参观农场，聆听种植者的故事

在收获高峰期向农民学习种植秘诀

客人们在早晨的收获时段参观芒果农场，直接听取农民关于栽培方法和水果卓越风味背后的秘密。西表岛的夏天意味着芒果的旺季。西表岛芒果以其高糖含量、显著的酸度和独特的香味而闻名。一旦芒果在树枝上完全成熟，其自身的重量会导致其自然掉落——而在这个特定的农场，只收获自然掉落的水果。在清新的晨光中，客人们悠闲地体验，了解是什么让这些芒果如此特别。

2. 学习挑选完美芒果的艺术——并带一个回家 [全新]

在种植者的帮助下，发现如何识别最好的芒果

在了解了芒果之后，客人们尝试自己采摘。农民分享关于如何选择美味芒果的内幕技巧——观察颜色、大小等等。每位客人使用这些种植者传授的技巧选择的芒果都可以作为纪念品带回家。由于芒果是一种更年性水果，在收获后会继续成熟，因此采摘的芒果是完美的旅行纪念品。农民还会建议何时是最佳食用时间，以便客人们可以期待在家中享用最佳成熟度的芒果。

3. 以当天最好的芒果为特色的幸福早晨套餐

芒果早晨套餐，装满了新鲜采摘的水果

回到酒店后，客人们可以坐下来享用“芒果早晨套餐”，充分利用农场精心种植的芒果。套餐包括厚切法式吐司，上面慷慨地铺上芒果，以及清爽的芭菲沙拉——完美的早餐。最重要的是，农民会手工挑选当天达到最佳成熟度的芒果，并在早餐桌上新鲜切开。在亲眼目睹了生长环境并了解了水果背后的故事后，客人们可以更加欣赏每一口的味道。这是芒果爱好者开始新一天的理想方式。