~ 2025 秋冬系列 ~
法国里昂和东京的著名甜点师 Sébastien Bouillet 推出了全新的秋冬烘焙系列。
从 8 月 27 日开始，该系列包括使用苹果、梨和栗子等时令食材制成的“挞”，注入南瓜和焙茶风味的“马卡龙”，以及装满秋季风味美食的季节性饼干罐“Sablé Saison”。
部分商品也可通过官方在线商店购买。
https://bouillet.jp/collections/all
挞
每一件都经过精心制作，以奢华的秋季水果和坚果层为特色。
这些挞在经典法式糕点的基础上进行创新，代表了法国和日本糖果传统的结合。这个秋冬系列为 Sébastien Bouillet 广受欢迎的烘焙食品系列引入了限量版季节性口味。
这些美食以玛德琳蛋糕和费南雪蛋糕为基础，分层搭配巧克力、苹果、梨、栗子和其他时令食材。 视觉效果惊艳，为任何下午茶时光增添优雅。
巧克力 牛奶巧克力玛德琳蛋糕，搭配甘纳许
抹茶 抹茶风味玛德琳蛋糕，搭配黑豆
梨 杏仁奶油上铺有干梨和杏仁片
里昂 东京 柚子和葡萄柚风味玛德琳蛋糕，搭配果仁糖胭脂酱
栗子 栗子蛋糕，搭配黑醋栗和糖渍栗子
苹果 苹果风味玛德琳蛋糕，搭配苹果干和红薯
提供适合各种场合的礼品套装。
马卡龙
散发着秋天气息的香甜杏仁外壳。
标志性的“马卡龙”在里昂旗舰店广受欢迎，采用自家研磨的杏仁，香味浓郁。 这个秋冬季推出了“Potiron”，南瓜酱奶油中加入了黄油和巧克力，以及以芳香的焙茶甘纳许为特色的“Hojicha”。 这些季节性产品与经典的巧克力和开心果品种相得益彰，带来丰富的味觉体验。
Sablé 什锦饼干
秋季烘焙食品精选，独特的食材完美融合。
这个豪华的罐子里装满了用紫薯和巧克力等时令食材制成的饼干。 除了饼干外，什锦饼干还包括马卡龙脆饼（在马卡龙上刷上黄油并烘烤两次）和佛罗伦萨饼干，它们结合了酥脆、松脆和柔软的质地。
佛罗伦萨 Sablé 饼干底，搭配佛罗伦萨风味配料
抹茶蛋白酥皮 带有淡淡苦味的宇治抹茶蛋白酥皮
枫糖 带有芳香的加拿大枫糖饼干，顶部撒有糖霜
奶酪小饼 一口大小的饼干，带有浓郁的奶酪味
Sablé Bouillet 用法国培养黄油制成的巧克力饼干
紫薯 美味的钻石饼干，加入了国产紫薯粉
马卡龙脆饼 用马卡龙外壳刷上黄油并缓慢烘烤制成的脆饼
Bâton Mareschau 酥脆的可可底，搭配杏仁丁
Sablé 什锦饼干 Saison：3,564 日元（含税）
关于 Sébastien Bouillet
Sébastien Bouillet 是一位糕点师和巧克力师，在法国里昂设有旗舰店。 他以将俏皮的艺术感与对糖果卓越的不懈追求相结合而闻名，并不断创造出高度原创的甜点。
将美味和令人愉悦的甜点带到日本。 体验不断发展的 Sébastien Bouillet 糖果。
门店位置（日本）
- 伊势丹新宿店
- 西武池袋总店
- [Goûter] Gute 学艺大学店
官方链接（日本）
- 网站：http://www.bouillet.jp/
- Instagram：https://www.instagram.com/bouillet_japon/
- X（前身为 Twitter）：https://twitter.com/bouillet_japon
