Siroca（总部位于东京都千代田区）将于2026年11月1日推出其带加热功能搅拌机“Ouchi Chef Blender”（家庭主厨搅拌机）的升级版。这款搅拌机可处理冷热餐点，并利用强劲的粉碎力打造丝滑口感。
焕新升级：口感更顺滑，菜谱更丰富
“Ouchi Chef Blender”的诞生源于让每天在家轻松享用健康多样化餐点的理念。其独特的功能和结构能够将食物处理至最佳温度——从滚烫的浓汤到冰镇的果昔——自2024年发布以来，已获得杂志、报纸等媒体颁发的多项奖项。
这种简单制作、从天然食材中获取营养且美味的全新饮食方式，得到了注重健康人群的广泛支持。与此同时，用户也提出了“因为每天使用，希望能更细腻”和“希望能扩展菜品范围”的期待。在物价上涨的背景下，通过在家烹饪来兼顾健康与开支的需求也在快速增长。
此次升级，Siroca在保留原产品理念的同时，回应了用户“追求更细腻口感和更多菜谱”的需求。通过改进刀片形状和内部结构，不仅口感更顺滑，菜品范围也从主食延伸到了甜点。除了原有的两种自动清洁功能外，还新增了锅底硅胶盖，清洗时无需担心溅水，维护更加简便。这款产品更易于使用，能满足更多不同口味和年龄段人群的日常需求。
主要特点
- 滚烫浓汤或冰镇果昔：通过精准控温激发食材原味
- 增强粉碎力，即便是纤维状食材和豆浆也能口感丝滑（新增）
- 从主食到甜点：83道食谱扩展菜单范围（新增）
- 可拆卸式玻璃杯，使用方便，清洗更彻底（新增）
- 安全至上的设计
1. 滚烫浓汤或冰镇果昔：通过精准控温激发食材原味
该搅拌机配有加热器，热食菜单（如浓汤）可加热至90°C以上。它不仅能保温还能再次加热，无需更换锅具即可享用热汤。得益于独特的绝缘结构（可阻隔电机热量）及高耐热材料，冰镇菜单（如果昔）能保持适宜的低温。热食够热，冷食够凉。
2. 增强粉碎力，即便是纤维状食材和豆浆也能口感丝滑（新增）
通过改进8叶刀片的厚度与形状、优化搅拌与加热程序，并改变杯内结构，实现了更强劲的粉碎能力。无论是菠萝、芹菜等纤维状食材，还是大豆等坚硬豆类，都能被细致研磨，使果昔和自制豆浆的口感更加顺滑。冷冻水果和蔬菜无需解冻即可直接使用，即使在繁忙的早晨也能轻松制作果昔。
3. 从主食到甜点：83道食谱扩展菜单范围（新增）
随附收录了从主食到甜点的丰富菜谱，让您每天都能轻松使用。新增了基于改进后的粉碎力所开发的食谱，进一步拓宽了制作范畴。
它既能胜任含有大块食材的浓汤和咖喱等主食，也能利用强劲的粉碎力制作口感细腻的果昔和布丁。从烹饪前的准备工作到甜点制作，例如需要精细调节的面团处理或鲜奶油打发，应用场景非常广泛。
此外，它还配备了14种自动菜单，省去了复杂的步骤，包括“汤品”、“浓汤”、制作甜酒和味噌等发酵料理的“麹”菜单，以及适合滋补的“稀饭”慢炖菜单。涵盖了适应季节变化和身体状况的多种菜色。
Siroca官方食谱页面“どんどんふえるレシピ”也将持续更新应季食材、节日庆典等新食谱。
辣肉酱汤
蛤蜊巧达浓汤
熔岩巧克力蛋糕 / 鲜奶油
美式浓酱意面
生米面包
三种口味泡沫慕斯配刨冰
4. 可拆卸式玻璃杯，使用方便，清洗更彻底（新增）
考虑到每天使用，“杯体”与“机身”采用可拆卸设计，兼顾了易用性与清洗便捷性。
玻璃材质杯体让烹饪过程清晰可见，且不易产生划痕、异味残留或染色，卫生耐用。
“自动清洁功能”非常适合预洗，提供两种清洁模式。随附的新型专用清洁刷，形状贴合刀片，即使是容易残留食物的刀片背面也能轻松清洁，大幅提升了清洁深度。
此外，新添加的锅底硅胶盖让清洗时无需担心溅水，日常使用更加随心。
5. 安全至上的设计
为了让您在日常烹饪中放心使用，产品采用了多重安全设计：当杯体未正确安装在机身上或盖子未盖好时，即使按下按钮也不会启动。
适用人群与使用方法
“Ouchi Chef Blender”能轻松处理冷热料理。以下推荐菜单旨在解决各年龄层的饮食困扰，支持健康的日常生活。
忙碌的职场与育儿群体：轻松准备营养膳食
工作、家务和育儿繁忙，饮食容易敷衍，但家长们总是希望为孩子提供营养均衡的餐点。
从使用全食材制作的健康主食到孩子喜欢的点心，这款搅拌机不仅能帮助平衡即便在忙碌时也容易失衡的营养摄入，还极大丰富了日常菜单。
推荐菜单示例：
黄油咖喱鸡
带皮南瓜浓汤
冰淇淋
新手父母：为幼童制作辅食
这是想给孩子提供安全、自制餐点的婴幼儿家长的强力助手。它能制作细腻的蔬菜泥以及五分粥，非常适合耗时的辅食制作。通过手动模式（定时搅拌）和闪电模式（按住搅拌），还可以轻松调整质地，以适应孩子的咀嚼能力和生长阶段。
推荐菜单示例：
蔬菜泥
米粥
黄油风味地瓜浓汤
重视健康的老年人：易于食用的营养饮食
特别推荐给注重日常保养及健康饮食的老年人，以及负责照护的老年人。将蔬菜制成浓汤或酱汤，比直接生吃摄入的蔬菜量更多。多利用高纤维蔬菜可轻松平衡日常营养。由于食材被加工成丝滑的浓汤，即使是坚硬的食物也能缩小体积，让咀嚼力减弱的人群也能毫无负担地享用。
推荐菜单示例：
全豆浆
软食
剩菜咖喱浓汤
美容与健康意识人群
适合那些通过内在调理来保持健康与美丽的人群。含有蛋白质和维生素的豆浆与果昔制作简单。通过酸奶和甜酒等发酵食品实践“肠活”（肠道健康管理），并将“药膳”融入日常饮食，从内而外支持美丽。
推荐菜单示例：
植物奶（杏仁、腰果、燕麦）
甜酒
菠萝、芹菜和椰奶果昔
产品介绍视频
产品详情
- 产品名称：带加热功能搅拌机“Ouchi Chef Blender”（家庭主厨搅拌机）
- 型号：SM-S251
- 颜色：暖白色、暖灰色
- 价格：19,800日元（含税）
- 上市日期：2026年11月1日
- 电源：AC 100V, 50/60 Hz
- 功耗：加热器800 W，电机260 W
- 尺寸（约）：宽18 cm × 深15 cm × 高36.1 cm
- 重量（约）：2.5 kg
- 电源线长度（约）：1.2 m
- 定额时间：10分钟（重复4分钟运行和2分钟停顿的周期）
- 定额容量：800 mL
- 包含物品：主机、清洁刷、清洁钢丝刷、硅胶盖、食谱书、使用说明书（保修卡）
- 产品页面：https://www.siroca.co.jp/product/ouchichef-blender
“おうちシェフ”（Ouchi Chef）是Siroca Inc.的注册商标。
