东京晴空塔城（Tokyo Solamachi）正在以“OUR MARCHE!”为概念，对其 Food Marche（西院及塔院 2 楼）进行分阶段升级——这是该综合体自 2012 年 5 月开业以来的首次此类改造。第二阶段带来了新店开业、收银区域重组，以及焕然一新的甜点快闪空间和休息区。
东京晴空塔城的 Food Marche 计划从 2026 财年开始持续进行分阶段升级，致力于打造一个面向周边社区、欢迎广大访客的集市，旨在提供充满乐趣的惊喜与发现。
升级概念：OUR MARCHE!
东京晴空塔城的 Food Marche 吸引了各类访客，从沿线居民、周边社区住户，到东京各地的居民以及国内外游客。“OUR MARCHE!”这一名称反映了打造一个面向社区的集市的目标，让各类人群——无论是熟客还是初次造访的游客——都能在此汇聚并乐在其中。
Food Marche 店铺分布图
©TOKYO-SKYTREETOWN
新店开业
此次升级为 Food Marche 带来了三家新店。在甜点区，甜甜圈品牌 RANDY'S DONUTS 将开设其在东京东部地区及东武线沿线的首家门店。全球连锁茶饮咖啡馆 Gong cha 也将首次亮相东京晴空塔城。此外，已在 6 楼 Solamachi Dining 经营餐厅的杉本食肉专门店（Sugimoto Meat Specialty Store）将在 Food Marche 开设一家肉铺，提供方便顾客在家烹饪的优质肉品。
RANDY'S DONUTS
10 月下旬开业 / 东京东部地区首店 / 东武线沿线首店
RANDY'S DONUTS 是一家 1952 年在洛杉矶创立的知名甜甜圈店。其美国总店屋顶上那个直径约 10 米的巨大甜甜圈标志早已成为当地的地标。该店每天使用传统配方手工制作 30 多种甜甜圈。为庆祝盛大开业，店内将推出限量版甜甜圈和周边商品，并为单笔消费满 5,000 日元的顾客提供开业活动。
Gong cha
10 月下旬开业
源自台湾的 Gong cha 于 2015 年登陆日本，是一家全球性的茶饮咖啡馆。每一杯茶饮均在店内现泡，通过对茶叶品质、水温及浸泡时间的严格把控，配合引人入胜的店内体验，为顾客提供服务。Gong cha 始终致力于创造新的茶文化，通过茶饮为顾客带来日常的幸福瞬间。
杉本食肉专门店（Sugimoto Meat Specialty Store）
11 月下旬开业
拥有 120 多年历史、始终追求优质肉类口感的杉本食肉专门店将于东京晴空塔城开业。凭借作为肉类专家所建立的敏锐眼光和精湛工艺，该店提供丰富的肉类选择，包括松阪牛、黑毛和牛、国产牛肉，以及顶级姬猪（Himebuta）、阿波尾鸡、国产童子鸡、火腿和香肠。继东京晴空塔城广受欢迎的杉本餐厅之后，顾客现在也可以在家中享用同样品质的肉品。
中央收银处调整及覆盖范围扩大
随着杉本食肉专门店的开业，Uoriki、Sawamitsu Seika 和 Tomizawa Shoten 也将在各自的升级改造后重新开业，中央收银处的布局也将随之更改。Tomizawa Shoten 将被加入中央收银覆盖范围（此前仅限于生鲜的果蔬、肉类和鱼类三个类别），旨在使购物更加便捷。
中央收银处（效果图） — ©TOKYO-SKYTREETOWN
Uoriki
11 月下旬开业
自创立以来，鱼力（Uoriki）始终坚守“安全、安心、满意”的座右铭作为海鲜专卖店，对买手直接从市场采购的鱼类的鲜度、价格和风味极其讲究。店内还提供使用精选时令食材制作的外带寿司，这是海鲜专卖店特有的招牌产品。此次升级将把整个卖场焕新为更明亮、整洁的空间。
Sawamitsu Seika
11 月下旬开业
泽光青果（Sawamitsu Seika）坚持当日采购、当日销售新鲜蔬菜和水果，价格亲民。此次升级还更新了陈列方式，使当季农产品更易于查看和选购。
富泽商店（Tomizawa Shoten）
11 月下旬开业
富泽商店库存约 2,200 种商品，涵盖烘焙用的面粉、坚果、干果，到严选干货、日式食材、调味料、豆类零食，以及厨具和包装用品。这里不仅是寻找烘焙原料、日常食品和礼品的宝库，也是游客搜寻具有日本特色的伴手礼的好去处。随着此次升级，富泽商店也将加入中央收银覆盖范围，使结账更加顺畅便捷。
甜点快闪店与休息区升级
位于塔院 2 楼 5 号的甜点快闪店两个分区（热门甜点品牌每月轮换）将从 10 月 1 日起以全新面貌亮相。此次升级摒弃了以往“活动展位”的观感，转而向常驻店铺的品质靠拢。这不仅拓宽了该空间可承办的规模，也为引入更大型品牌和产品线更丰富的甜点店提供了可能，从而扩大了可在这些限时空间展示的品牌范围。
9 月上旬，相邻的休息区也将进行翻新，增设全新的高吧台桌和绿植，营造出一个明亮、开放的空间，让访客在挑选甜点到品尝的过程中都能享受美好时光。
甜点快闪店及相邻休息区（效果图） — ©TOKYO-SKYTREETOWN
10 月甜点活动（10 月 1 日 – 10 月 31 日）
Noix (分区 1)
Noix 提供以奇奇蒂蒂（Chip 'n' Dale）为主题包装的坚果类甜点。
“核桃饼干橙味焦糖” — ©Disney
POP UP MON・CREVE (分区 2)
POP UP MON・CREVE 首次将《寻梦环游记》（Remember Me）系列周边带到东京晴空塔城。
《寻梦环游记》周边商品（部分） — ©Disney/Pixar
即将进行的甜点快闪日程表
| 档期 | 分区 | 店铺 |
|---|---|---|
| 11 月 1 日 – 30 日 | 分区 1 | POP UP MON・CREVE |
| 11 月 1 日 – 15 日 | 分区 2 | Kurito |
| 11 月 16 日 – 30 日 | 分区 2 | Toroa |
| 12 月 1 日 – 27 日 | 分区 1 | DANDELION CHOCOLATE |
| 12 月 1 日 – 27 日 | 分区 2 | Torutaishio |
新店及焕新店铺一览
新店
| 店铺 | 位置 | 公司 | 类别 | 开业日期 |
|---|---|---|---|---|
| 杉本食肉专门店 | 西院 2F, 3 号 | 杉本食肉产业株式会社 | 肉类 | 11 月下旬 |
| Gong cha | 塔院 2F, 6 号 | Gong cha Japan 株式会社 | 茶饮店 | 10 月下旬 |
| RANDY'S DONUTS | 塔院 2F, 6 号 | JR 东海 Retailing Plus 株式会社 | 甜甜圈 | 10 月下旬 |
焕新店铺
| 店铺 | 位置 | 公司 | 类别 | 开业日期 |
|---|---|---|---|---|
| Uoriki | 西院 2F, 3 号 | 鱼力株式会社 | 鲜鱼 | 11 月下旬 |
| Sawamitsu Seika | 西院 2F, 4 号 | 泽光青果株式会社 | 生鲜果蔬 | 11 月下旬 |
| 富泽商店 | 西院 2F, 4 号 | 株式会社富泽商店 | 食品杂货/特色食材 | 11 月下旬 |
参考：第一阶段升级店铺
店铺名称： BAKERY CAFE C
开业日期： 2026 年 4 月 28 日（周二）
位置： 东京晴空塔城，西院 2 楼
简介： 一家围绕字母“C”——Croissant（牛角包）、Coffee（咖啡）和 Café（咖啡馆）构建的面包咖啡馆，提供简约而精致的餐饮体验，旨在传达该字母所蕴含的无限可能性。客人还可以前往相邻的露台享用咖啡馆餐点。
