全新大米发酵饮品“VATEN F”将于2026年10月8日（周四）正式上市。福光屋株式会社（总部位于石川县金泽市）利用其能量饮品“VATEN”的原材料，通过不经过压榨或过滤的工艺，使该饮品完整保留了所有的天然成分。
“未压榨”的VATEN，额外提供大米来源的膳食纤维
于2020年推出的VATEN是一款完全由大米发酵成分制成的能量饮品。它应用了福光屋自创业以来积累的酿造技术，是通过金泽大学、经济产业省以及石川县工业试验场（石川県工業試験場）的产学官合作共同开发的。其销量逐年攀升，现已成为公司旗下酒类、食品和化妆品三大业务板块的重要组成部分。
新品VATEN F加入了该系列阵营。它采用了构成VATEN 100%成分的米发酵提取物“VA-1”作为原材料，且不经过任何压榨或过滤工序，从而保留了全部的天然成分。
产品特色
该饮品聚焦于掌控细胞生命且与健康密切相关的线粒体。产品仅选用优质国产大米和被称为“百年水”的天然水制成。这种天然水从神圣的白山山脚流经至酒窖地下150米处，历时百年以上。公司充分运用了其独创的发酵技术。
除了大米发酵产生的氨基酸、柠檬酸和多酚外，该饮品还同时提供了水溶性和非水溶性膳食纤维。它口感酸甜适中，质地浓郁。既可以常温饮用，也可加热或加入气泡水混合饮用。
设计与命名
该饮品延续了之前印有线粒体插图和香槟金色的包装设计。其名称“VATEN”源自日语“バテない”（意为“不会疲劳”、“体力充沛”），后缀的“F”则取自Fiber（纤维）和Full（充满、丰富、完整）的首字母。
适用人群
该饮品旨在面向关注日常生活健康、运动体能管理以及备孕期间身体状态调理的人群。
产品详情
- 产品名称： VATEN F (バテン エフ)
- 品类： 清凉饮料
- 成分： 大米（国产）、米曲（国产米）
- 使用大米： 100%国产米
- 保质期： 自生产之日起1年
- 储存建议： 请置于阴凉处，避免阳光直射和高温
- 容量： 150 g
- 价格： 432日元（含税建议零售价）
- 发售日期： 2026年10月8日（周四）
- 购买渠道： 公司官网网店、直营店及部分健康食品零售店
VATEN F（150 g装，15瓶礼盒）
什么是膳食纤维？
膳食纤维是人体消化酶无法分解的食物成分。它大致可分为溶于水的水溶性纤维和不溶于水的非水溶性纤维。近年来，人们对膳食纤维的作用给予了高度关注；除了调节肠道功能外，它还被指出具有减缓脂肪和糖分吸收等多种生理功能。
根据日本厚生劳动省发布的《日本人的膳食摄入标准（2025版）》，成年男性每日膳食纤维的目标摄入量至少为20,000–22,000毫克，成年女性至少为17,000–18,000毫克。
一瓶（150 g）VATEN F中的膳食纤维含量约为半个生菜（150 g，含1,650毫克）的水平。
得益于福光屋独创的大米发酵技术，VATEN F含有氨基酸（包括全部9种必需氨基酸）、多酚、柠檬酸和糖分。这些成分是提升运动耐力及快速恢复体力的关键。该饮品还富含谷氨酰胺，有助于肌肉修复和改善肠道环境。
对人体活动有益的成分及其功效
VATEN产品系列
VATEN（2020年4月发布）、VATEN F（2026年10月发布）和VATEN R（2024年8月发布）
VATEN系列是获得经济产业省“2014年度补充预算制造业、商业、服务业革新补贴”（平成26年度補正ものづくり・商業・サービス革新補助金）、石川县“2016年度石川下一代产业创造基金项目”（平成28年度いしかわ次世代産業創造ファンド事業）以及雅马哈发动机体育基金会“2017年度体育挑战补助金项目”（平成29年度スポーツチャレンジ助成事業）支持开发的产品。
