Winter Aipaku® Premium TOKYO冰淇淋盛会将于2026年11月10日（周二）至11月17日（周二）在新宿住友大厦的“三角广场”举行，为期八天。该活动由Ice Cream Lover有限公司主办，并由日本冰淇淋狂热者协会（Japan Ice Mania Association）监督。
本活动是通常在百货商店或车站前商业设施举办的“Aipaku®”活动的“高级版”。作为最高规格的活动，它不仅提供冰淇淋，还包含特色餐饮、研讨会及舞台活动，是一场大规模的收费入场盛会。
活动期间的11月15日（周日）是“冬季冰淇淋日”。日本冰淇淋狂热者协会于2016年设立该纪念日，旨在“让更多人在寒冷的季节也能享受冰淇淋的乐趣”，今年恰逢其十周年纪念。活动当天计划举行冬季冰淇淋礼品派送活动。
冬季吃冰正成为日常生活的一部分
在温暖的房间里细细品味浓郁的冰淇淋，泡完澡后享用它，或是作为一天结束时给自己的小奖励。十年前还显得有些非主流的“冬季吃冰”方式，如今已成为季节性享受的一部分。
上一届活动“Winter Aipaku® Premium TOKYO 2026”于2026年1月在新宿举办。尽管正值寒冬，但许多冰淇淋爱好者仍到访现场，在温暖的场地内享受冬季冰淇淋与甜点的绝妙搭配。
11月15日是“冬季冰淇淋日”
“冬季冰淇淋日”是由日本冰淇淋狂热者协会于2016年设立的纪念日。11月正值立冬，冬季冰淇淋开始铺满商店货架。该日期还结合了日本《乳及乳制品省令》中关于“冰淇淋（ice cream）”类别的成分标准，即“乳固形分15.0%以上”中的“15”，因此选定11月15日为纪念日。
与夏季清爽的冷饮不同，寒冷季节有其独特的享受方式：适合慢品的浓郁乳脂冰淇淋、巧克力口味，以及与烘焙甜点或日式点心搭配的丰富选择。
十年前的愿望
我们不希望“冬季冰淇淋”的热潮仅仅是一阵风。我们希望它能扎根成为一种独特的日本文化。如果更多人能在寒冬中享受冰淇淋，不仅会让消费者感到幸福，还能激发冰淇淋产业的活力，从而催生更多样、更美味的产品。（Iceman福留）
2017年，即该节日设立的次年，首届“冬季冰淇淋日”活动在有乐町举行。20家认同该理念的冰淇淋制造商和连锁便利店参与其中，总共派发了约6,000份各家公司的冬季主打产品。这种跨越厂商界限推广冬季冰淇淋的努力一直持续至今。
十周年之际的Winter Aipaku®亮点
1. 计划汇集10家以上日本领先冰淇淋厂商的“冬季精选”
要求每家公司推荐“今年冬天最想让顾客品尝的冰淇淋”，并附上推荐理由。现场还计划举行观众投票，不仅会产生排名，还将揭示消费者选择这些冰淇淋的真实原因，让消费者的声音可视化。
2. 精选日本各地的特色冰淇淋
精心挑选Aipaku®在走访全国时发现的值得推介的冰淇淋，并结合当地食材、历史和制造者的心意进行展示。此外，还计划开展“今年冬天想尝试的当地冰淇淋”投票。
3. 发布《2026冬季冰淇淋白皮书》
通过对全国消费者进行问卷调查，分析冬季吃冰的频率、冬夏口味选择差异、冬季偏好的口味、在供暖房间吃冰的习惯以及作为自我奖励的冰淇淋等内容。白皮书将通过数据而非主观印象，呈现当前“冬季冰淇淋文化”的现状。
参与厂商、摊位、销售产品、投票方式、调查概要及场地内容等详细信息将在确定后公布。
同期举办：ICECREAM HOLIC
除了能品尝的冰淇淋外，现场还将举办以“无法食用的冰淇淋”为主题的活动——ICECREAM HOLIC。
ICECREAM HOLIC的概念是“点缀我的不融化魔法”。手工艺术家和杂货创作者将销售以冰淇淋为主题的作品。这是一个超越单纯享受美味冰淇淋，为日常生活增添时尚元素的特别活动。
日本冰淇淋的魅力所在
大型冰淇淋厂商多年来积累了研发与生产技术，紧随四季变化不断推出新品。与此同时，全国各地的小型农场、乳制品厂商和点心店也在运用本地牛奶、水果、农产品和饮食文化，制作出各具特色的地方冰淇淋。
既有大规模生产带来的高质量与技术保障，也有小规模生产商才能保护的独特风味与故事。两者的共存正是日本冰淇淋文化趣味盎然的原因。
让日本冰淇淋成为令世界自豪的“食文化瑰宝”
主办方希望将日本冰淇淋不仅培育为一种“冷甜点”，更视其为一种包含制造技术、对四季的鉴赏力、在地食材、匠人热情以及人们回忆的日本饮食文化。他们的目标是创造一个让世界各地的人在想到“去日本时，一定要吃日本冰淇淋”的未来。
冰淇淋评论家Iceman福留寄语
2010年，我开始以冰淇淋评论家的身份开展活动。
2015年，我创办了“Aipaku®”，并于2016年怀着让人们在冬天也能享受冰淇淋的心愿，设立了“冬季冰淇淋日”。
转眼间十年过去了。今天，冬天吃冰已经不再是一件稀奇的事情。
我坚信，日本的冰淇淋是日本令世界自豪的瑰宝之一。这不仅仅在于味道，更在于它凝结了制造技术、对四季的审美、在地食材以及制作者的热忱，将日本的饮食文化和故事浓缩进了一小杯冰淇淋里。
十年前的口号是“冬天也要吃冰”。在接下来的十年里，目标将是“让日本的冰淇淋文化更加丰富”。在此之后，则是“将日本冰淇淋推向世界”。
我希望将这次“Winter Aipaku®”作为开启新十年的起点。
关于Winter Aipaku®与Aipaku® Premium
Aipaku®是以“冰淇淋爱好者的天堂”为理念，旨在传播冰淇淋的魅力与乐趣、在全国巡回举办的活动。通过从全国精选出的冰淇淋，向大众介绍在地食材、制作工艺、生产者的想法以及每个地区独有的故事。自2015年首届活动以来，已在全国举办了60多次，累计参观人数超过450万人次。
本届Winter Aipaku®将通过浓郁的冰淇淋、适合冬季享用的甜点搭配、大型厂商的冬季精选以及各地特色冰淇淋，进一步分享冬季吃冰的文化。
Aipaku® Premium定位为通常在百货店及车站前商业设施举办的Aipaku®的最高规格收费特别版。场地新宿住友大厦“三角广场”是一个宽敞、配备空调的全天候空间。它汇集了全国各地的冰淇淋，并提供普通Aipaku®活动中没有的特色餐饮、研讨会、舞台活动及其他冰淇淋相关内容。
场地：新宿住友大厦三角广场（照片为往届活动现场）
活动概要
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 活动名称 | Winter Aipaku® Premium TOKYO |
| 日期与时间 | 2026年11月10日（周二）– 11月17日（周二）11:00 – 19:30（最后一日计划18:00闭馆） |
| 场地 | 新宿住友大厦 三角广场（东京都新宿区西新宿2-6-1） |
| 入场费 | 成人（小学生及以上）：平日600日元，周末及节假日900日元（预售票有售）。儿童（学龄前）：免费 |
| 特典 | 每日入场的前1500名观众可获赠原创纪念腕带（共8色，每日颜色不同，冰淇淋粉丝可尝试集齐） |
| 主办 | Ice Cream Lover有限公司 |
| 协办 | 日本冰淇淋狂热者协会 |
- 票务详情将在官方网站等渠道后续公布。
- 销售产品计划在10月26日当周左右于官网及社交媒体发布。
- 现场售有带干冰的保温外带袋。
- 营业日期、时间及活动内容可能会因天气和社会情况而变更。请查看官方网站获取最新信息。
关于具体销售产品及其他详情，请参阅Aipaku®官方网站。
- Aipaku®官方网站：https://www.i-89.jp
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