全新的芭菲专门店 YORI PARFAIT & BAR（ヨリ パフェ アンドバー）将于2026年11月16日在大阪难波的道顿堀川沿岸开业。该店由 INSOU Japan 株式会社（INSOU集团）运营。
店名“YORI”（より）寓意着糕点师希望能与顾客亲近，并以热情的态度迎接每一位客人。店内提供能通过五感品味的“完美甜点”，无论是季节感、风味平衡，还是外观、香气和口感，都经过精心设计。在游客如织的道顿堀，该店推出了具有大阪特色的芭菲。
主图中从左至右展示的三款芭菲如下：
- 酒粕与醇香茶品的奢华咖啡芭菲 (おSAKE粕と香ばしい茶の贅沢カフェ)
- 道顿堀霓虹灯芭菲 (道頓堀のネオンパフェ)
- 攀登成人阶梯的可可交响曲芭菲 (大人の階段のぼるカカオのシンフォニーパフェ)
理念：糕点师打造的“完美甜点”
这些芭菲均由经验丰富的专业糕点师制作。虽然市面上有很多芭菲专门店，但 YORI PARFAIT & BAR 的独特之处在于，其芭菲由同时也负责咖啡厅菜单和套餐制作的专业糕点师完成。该店追求更美味的芭菲，通过五感品味，细致考量季节感、食用时的平衡、视觉美感、香气以及口感。热爱甜点的糕点师们将用心迎接每一位顾客。
店内的三种体验
1. 治愈心灵的芭菲
看到美丽的芭菲，能让人获得明天的能量。店内将其描述为一种能激发“美丽”、“漂亮到舍不得吃”、“不知道是什么味道”等感受的体验，是对自己的一种犒赏。
2. 餐后或饮酒后的“收尾芭菲”
在晚间，您可以将芭菲与酒精饮品搭配享用。这被定位为工作后的慰藉，为疲惫的身体补充糖分。店内还提供葡萄酒、烧酒和清酒等独特的饮品。欢迎情侣约会及男性顾客光顾，旨在为外地游客提供一段留在记忆中的饮酒时光。
3. 此处限定的季节性芭菲
芭菲采用了大阪特色食材及限定原材料。日间限定款与晚间限定款让您享受除甜味之外的多种风味，并根据季节推出限定菜单。
Maido, Ookini! 大阪章鱼烧芭菲（まいど、おおきに！大阪たこ焼きパフェ），仅限日间
极品！备前黑牛花束芭菲（極み！備前黒牛のブーケパフェ），仅限晚间
适合咖啡时间与晚间畅饮的芭菲吧
游客和芭菲爱好者可以在白天光顾享受咖啡时光；到了晚上，这里则变成可以同时享用酒精饮品和芭菲的芭菲吧，营业至深夜。在同一家店，您能体验到截然不同的氛围。
菜单
- 芭菲： 6种款式，售价1,650日元（含税）至3,500日元（含税）
- 饮品： 酒精饮料（葡萄酒、烧酒、清酒等）、无酒精饮料及软饮
室内环境
吧台座位（19个座位）
餐桌座位（3张四人桌）
入口
顾客可从宗右卫门町大街或道顿堀川一侧进入店内。
宗右卫门町大街侧入口
道顿堀川侧入口
店铺详情
- 店名： YORI PARFAIT & BAR (ヨリパフェ アンド バー)
- 经营者： INSOU Japan 株式会社 (INSOU集团)
- 地址： 大阪府大阪市中央区宗右卫门町7-8 (无双大厦 1F)
- 电话： 06-6213-5466
- 开业日期： 2026年11月16日
- 营业时间： 下午3:00至晚上11:00（最后点单时间为晚上10:00）
- 定休日： 每周二
- 座位数： 31个（3张四人桌，19个吧台座位）
- 支付方式： 现金、信用卡、电子货币等
- 免费Wi-Fi： 提供
- 预约： 不接受预约
- 官方Instagram： https://www.instagram.com/yori_parfait_bar
