限期快閃活動「Amarin COLLECTION」將於2026年4月24日（星期五）正式開幕，同步在埼玉縣川口市的1110 CAFE/BAKERY與東京都南青山的BROOKS GREENLIT CAFE兩間咖啡廳舉行。本次活動的主角是「Amarin」——一款僅由埼玉縣特定持牌農家栽培的珍稀高級草莓。
由於Amarin流通範圍幾乎不離埼玉縣，在市面上極為罕見，因此有「幻之草莓」之稱。其甜度高、酸味柔和，曾在日本野菜ソムリエ協會主辦的「全國草莓選手權」中榮獲最高金獎。
1110 CAFE/BAKERY（埼玉縣川口市）
AMARIN AN BLISS — Amarin 紅豆開面三明治
價格：¥880（含稅）
以花酵母發酵的鄉村風麵包為基底，上層鋪滿椰子豆奶鮮奶油、有機紅豆泥，再點綴上新鮮的Amarin草莓。最後以橫山農場無農藥栽培的食用花裝飾，這些食用花並非一般市售品。每一口都能感受到日式風味的深度與草莓清新果味的交融，是一款層次豐富、讓味覺循序漸進的甜點。
Amarin 發酵蘇打
價格：¥700（含稅）
以發酵氣泡茶「_SHIP KOMBUCHA」為基底，搭配自製Amarin草莓糖漿調製而成。飲用前輕輕攪拌，讓風味充分融合——發酵帶來的柔和酸感與Amarin的甜味相互交織，萊姆更為整體添上一抹清爽的香氣。
店鋪資訊 — 1110 CAFE/BAKERY
- 地址： 埼玉縣川口市領家5-4-1 郵遞區號332-0004
- 電話： 048-229-1085
- 營業時間： 平日 10:00–17:00 / 週末及國定假日 8:00–17:00（最後點單 16:00）
- 公休日： 週一
- 座位： 44席（室內及露台；露台允許攜帶寵物 / 免費Wi-Fi / 提供電源插座）
- 官方網站： https://1110cafe-bakery.com/
- Instagram： https://www.instagram.com/1110_cafe_bakery
BROOKS GREENLIT CAFE（東京都南青山）
THE Amarin Smoothie
價格：¥2,000（含稅）
每日限量：10杯（售完即止）
這款飲品以大量Amarin草莓搭配發酵氣泡茶「_SHIP KOMBUCHA」調製而成。濃縮的甜味與清爽的酸味融為一體，加入豆奶鮮奶油攪拌後，口感由清新的果味逐漸轉變為醇厚的濃郁感。
THE Amarin BOWL
價格：¥3,000（含稅）
每日限量：5份（售完即止）
每日限量5份的甜點碗，以Amarin草莓如盛開花朵般層層堆疊。無論從哪個角度看都極具視覺衝擊力，融合了Amarin的濃郁甜味、豆奶鮮奶油的滑順口感，以及發酵格蘭諾拉麥片的酥脆嚼感——層次豐富，令人吃到最後一口仍意猶未盡。
店鋪資訊 — BROOKS GREENLIT CAFE
- 地址： 東京都港區南青山1-7-12 MIDORI.so 1F 郵遞區號107-0062
- 電話： 03-4400-1662
- 營業時間： 8:00–18:00
- 座位： 30席（允許攜帶寵物 / 免費Wi-Fi / 提供電源插座）
- 官方網站： https://www.brooks-greenlitcafe.com/
- Instagram： https://www.instagram.com/brooks_greenlit_cafe/
