GOOD NEWS Inc. 透過糖果點心與社區專案，致力於將閒置食材轉化為新價值，並支持在地資源與永續社會。旗下品牌「BUTTER NO ITOKO」與「HOKKAIDO BROWN CHEESE」將於 2026 年 8 月 26 日（週三）同步進駐大丸福岡天神店本館 B2 美食樓層。
BUTTER NO ITOKO 將推出使用福岡縣 Uluu 農場種植的甘王草莓所製成的限定商品。源自那須的 BUTTER NO ITOKO 與福岡名產甘王草莓相遇，為草莓愛好者及福岡居民帶來結合兩地魅力的全新風味。
源自北海道的 HOKKAIDO BROWN CHEESE 也將首次進駐九州，與 BUTTER NO ITOKO 門市一同開幕。在這個匯聚北海道與九州魅力的全新據點，訪客將能享受獨一無二的美食體驗。
BUTTER NO ITOKO 大丸福岡天神店 / HOKKAIDO BROWN CHEESE 大丸福岡天神店
門市資訊
門市名稱： BUTTER NO ITOKO 大丸福岡天神店 / HOKKAIDO BROWN CHEESE 大丸福岡天神店
開幕日期： 2026 年 8 月 26 日（週三）
地址： 福岡市中央區天神 1-4-1 大丸福岡天神店本館 B2 美食樓層
營業時間： 上午 10:00 至 晚上 8:00（隨大丸福岡天神店營業時間調整）
產品陣容
BUTTER NO ITOKO 大丸福岡天神店產品陣容
BUTTER NO ITOKO
- BUTTER NO ITOKO（大丸福岡天神限定甘王草莓口味，另有牛奶、鹽味焦糖、巧克力等多種口味）- 各 1,080 日圓（3 入）
- BUTTER NO ITOKO Hitotsu（大丸福岡天神限定甘王草莓口味，另有牛奶、鹽味焦糖、巧克力口味）- 各 378 日圓（1 入）
- BUTTER NO ITOKO Local Box（大丸福岡天神限定）- 6,210 日圓（18 入）
- BUTTER NO ITOKO THE GOLDEN BOX - 4,158 日圓（12 入）
Itoko no Fruits Butter Sand
- 甘王草莓 Berry Berry 奶油夾心餅乾（大丸福岡天神限定）- 1,296 日圓（4 入）
- 葡萄乾奶油夾心餅乾 - 1,296 日圓（4 入）
- 橘子醬奶油夾心餅乾 - 1,296 日圓（4 入）
Itoko no Rusk
- Itoko no Rusk（奶油砂糖、牛奶、巧克力）- 各 999 日圓（6 袋入）
- Itoko no Rusk 綜合禮盒 - 1,998 日圓（12 袋入）
以上價格均含稅。
BUTTER NO ITOKO 大丸福岡天神店產品陣容
HOKKAIDO BROWN CHEESE 大丸福岡天神店產品陣容
HOKKAIDO BROWN CHEESE
- SNOWDOME（原味、白巧克力）- 各 1,296 日圓（4 入）
- SNOWDOME（原味、白巧克力）- 各 2,484 日圓（8 入）
- SNOWDOME 綜合禮盒（原味與白巧克力）- 3,564 日圓（2 種口味，共 12 入）
- 北之赤煉瓦 (Kita no Akarenga) - 1,080 日圓（4 入）
- 北之白繪 (Kita no Shiroe) - 1,404 日圓（4 入）
- HOKKAIDO BROWN CHEESE（固態褐乳酪，需冷藏）- 2,160 日圓
以上價格均含稅。
HOKKAIDO BROWN CHEESE 大丸福岡天神店產品陣容
BUTTER NO ITOKO 進駐九州，推出甘王草莓限定甜點
BUTTER NO ITOKO
該門市販售將奶油製作副產品「脫脂乳」製成的牛奶果醬，夾入散發奶油香氣的鬆餅中而成的 BUTTER NO ITOKO；使用 BUTTER NO ITOKO 餅皮製成、口感酥脆的 Itoko no Rusk；以及將水果與奶油完美結合的 Fruits Butter Sand。作為門市獨家商品，陣容中包含了嚴選自福岡縣 Uluu 農場的甘王草莓所製成的特別款式——僅在此處能品嚐到濃郁香醇的甘王草莓風味。
脫脂乳 x 福岡產甘王草莓：蓬鬆、酥脆、入口即化的全新口感——BUTTER NO ITOKO 甘王草莓口味
BUTTER NO ITOKO 甘王草莓
這款大丸福岡天神限定口味，豪邁地使用來自福岡縣久留米市 Uluu 農場的甘王草莓，融入 BUTTER NO ITOKO 招牌的「蓬鬆、酥脆、入口即化」三重口感體驗中。
它結合了甘王草莓獨有的鮮明香氣、高雅甜味與均衡酸味。脫脂乳輕盈細膩的滋味與福岡名牌草莓相遇，創造出僅此門市才有的珍貴風味。
商品名稱： BUTTER NO ITOKO 甘王草莓
價格： 1,080 日圓（3 入）
牛奶果醬奶油與甘王草莓的絕妙交織——甘王草莓 Berry Berry 奶油夾心餅乾
甘王草莓 Berry Berry 奶油夾心餅乾
這款大丸福岡天神限定的 Fruits Butter Sand，豪邁地使用了嚴選自 Uluu 農場的甘王草莓。Itoko no Fruits Butter Sand 以「帶點奢侈的日常獎勵」為概念，因其牛奶與奶油的濃郁風味，以及水果的香氣與口感達到完美和諧而備受喜愛。多汁的甘王草莓果醬與使用脫脂乳製成、口感輕盈滑順的牛奶奶油霜相結合，呈現出能完美襯托甘王草莓深層甜味與鮮明酸味的奢侈口感。
商品名稱： 甘王草莓 Berry Berry 奶油夾心餅乾
價格： 1,296 日圓（4 入）
以上價格均含稅。
來自福岡 Uluu 農場的特選甘王草莓
大丸福岡天神限定款中使用的草莓，均由位於福岡縣久留米市的草莓農場 Uluu 農場悉心栽種。這項特別合作源於雙方共同的價值觀——秉持著「透過草莓為世界帶來微笑」的信念，不斷致力於品質提升。
Uluu 農場的甘王草莓
Uluu 農場的甘王草莓
Uluu 農場社長 古賀智樹
1. 稀有性：僅 1-2% 的縣內農戶擁有「特別栽培」安全認證
Uluu 農場最重視的是提供大眾既安全又美味的草莓。在福岡縣約 1,400 家甘王草莓種植戶中，僅有約 1-2% 取得「特別栽培」認證，而 Uluu 農場便是其中之一。農場大幅降低化學農藥與肥料的使用，主要以有機肥改善土壤，並利用有益昆蟲與蜜蜂，實踐對環境與人類皆溫柔的農法。這些草莓具備極高的安全性與品質，甚至連幼童都可以不經清洗直接享用。
2. 對風味的堅持：嚴選「土壤栽培」創造深層濃郁的甜味
不同於近年主流的高架栽培法，Uluu 農場刻意選用傳統的土壤栽培法。儘管這種方法需要彎腰進行更繁瑣的照護工作，但社長古賀解釋，草莓根部能直接且充分地從土壤吸收養分，產出甜味更濃郁、更深層的果實。這種兼具深度甜味、協調酸味與濃郁香氣的均衡口感，吸引了眾多忠實粉絲。
3. 新鮮度管控：因為草莓採摘後不會繼續熟成，堅持「晨間現採」運送
草莓屬於採摘後不會再變甜的水果。因此，Uluu 農場執行嚴格的新鮮度管理，採取「晨間現採」並於當日出貨，以捕捉草莓風味的巔峰。土壤栽培帶來的濃郁滋味，結合晨間現採的驚人新鮮度與多汁感，成功襯托出能與濃郁脫脂乳果醬及奶油霜互相抗衡的強烈酸甜風味。
將生產者用心栽培的食材發揮至極，並透過甜點將這份魅力傳遞給更多人，也是 GOOD NEWS 持續擴展在地農業可能性並支持永續生產努力的一部分。
HOKKAIDO BROWN CHEESE 跨海來到九州
HOKKAIDO BROWN CHEESE
以九州為起點，開啟橫跨日本的風味與故事新循環
HOKKAIDO BROWN CHEESE 是一個以「褐乳酪」為核心的甜點品牌。褐乳酪是將製作起司時產生的副產品——乳清，透過慢火熬煮而成。這款帶有類似焦糖般濃郁、並隱約透著乳清酸味的甜點，已成為極受歡迎的北海道伴手禮。繼 2025 年 8 月在大丸札幌店開幕並獲得熱烈迴響後，如今首次進駐大丸福岡天神店。品牌期望透過將來自北海道大地、重獲新生的褐乳酪甜點帶至九州，能以九州地區為起點，推動風味與故事在全日本的新一輪循環。
關於 HOKKAIDO BROWN CHEESE
是焦糖？還是起司？主角是濃郁且入口即化的「褐乳酪」
將乳清慢火熬製成褐乳酪
當原乳轉化為起司時，約 90% 的成分會以乳清形式排出。褐乳酪正是誕生於起司製作過程中的這一副產品。透過仔細慢火熬煮乳清，使其轉變為帶有焦糖般的濃郁甜味與層次，並伴隨著隱隱的酸甜與鹹味的褐色起司。
全新酥脆、滋滋作響與入口即化的口感——精品甜點 SNOWDOME
SNOWDOME 是一款具備全新三層口感的精品甜點：酥脆、滋滋作響與入口即化。褐乳酪、輕盈透氣的蛋白霜，以及包裹在外的滑順巧克力，這些截然不同的元素在入口的瞬間完美融合。圓潤可愛、能完美貼合掌心的造型，是其最鮮明的特色。
SNOWDOME
SNOWDOME 白巧克力
商品名稱： SNOWDOME
口味： 原味 / 白巧克力
價格： 1,296 日圓（4 入）、2,484 日圓（8 入）、綜合禮盒（原味/白巧克力各 6 入，共 12 入）3,564 日圓
「北之」系列：在品嚐褐乳酪魅力的同時感受北方風景
系列首發作品「北之赤煉瓦」於 2026 年推出，是一款完美展現褐乳酪魅力的甜點。此系列產品充分運用北海道在地食材，讓您在享用甜點的同時，彷彿看見北國的風景。
北之赤煉瓦 - 將北海道歷史風景濃縮在甜點中
北之赤煉瓦
這是一款濕潤的烤點心，散發著北海道褐乳酪的深層濃郁與奶油香氣。在時間與用心烘焙下，其風味如焦糖般豐饒，並帶著懷舊又新穎的淡淡酸甜餘韻。「赤煉瓦（紅磚）」捕捉了北海道大地的力量，作為連結北方歷史與未來的伴手禮，讓您細細品味旅行的回憶。
商品名稱： 北之赤煉瓦
價格： 1,080 日圓（4 入）
北之白繪 - 表現北海道大地與群山
北之白繪
「北之白繪」是一款透過雙層年輪蛋糕表現北海道豐富大自然的創新甜點。其名稱寓意著「朝向白色」或「層層白色」，令人聯想到北海道的皚皚白雪。麵糰充分運用了褐乳酪濃郁的風味與甜味。上層帶有焦糖與起司的深層口感，下層則溢出褐乳酪的香氣。外層模擬白雪的糖衣增添了甜度與口感的層次，酥脆、鬆軟的多層次質感，讓品嚐過程饒富樂趣。
商品名稱： 北之白繪
價格： 1,404 日圓（4 入）
HOKKAIDO BROWN CHEESE：品嚐褐乳酪的原味
北海道褐乳酪
享受褐乳酪的純粹風味，體驗它同時結合了隱隱酸甜、鹹味與濃郁感的複雜層次。在褐乳酪的發源地挪威，當地人習慣在每天早餐將其塗抹在麵包上食用。
商品名稱： HOKKAIDO BROWN CHEESE
價格： 2,160 日圓（一盒，100g）
起司磚（固態褐乳酪）
以上價格均含稅。
