義大利傳統巧克力品牌 Caffarel 將於 2026 年慶祝其 200 週年，並於 2026 年 2 月 8 日與神戶 Felissimo 巧克力博物館共同舉辦特別紀念活動。這個傳奇的都靈品牌由 Yamamoto Shoten Co., Ltd. 在日本經銷，將呈現「200 年的愛：義大利出生、神戶長大的 Caffarel 的美味秘密」。
活動概要
- 活動名稱：「200 年的愛：義大利出生、神戶長大的 Caffarel 的美味秘密」
- 日期和時間：2026 年 2 月 8 日星期日，上午 10:30 至上午 11:30
- 參加費用：2,000 日元（含稅，包括巧克力博物館門票）
- 活動場地：f winery (Urban Winery) - 與 Felissimo 巧克力博物館在同一棟大樓
- 報名：https://www.asoview.com/channel/ticket/RePG89dxGR/ticket0000047645/
體驗項目
本次活動包含獨特的巧克力體驗項目，包括：
- 高級 Caffarel 巧克力品嚐和現場示範
- Felissimo「Happy Chocolate®」知名巧克力採購員 Miri 的特別講座
- 現場製作新鮮的 Gianduia 榛果巧克力，並進行關於義大利巧克力的精彩講座
- 品嚐新鮮製作的產品
- Caffarel 原創 Gianduia 榛果巧克力飲品「Cremosa」
參加者將親眼目睹 Caffarel 大使 Chef Bolpe 製作該品牌標誌性的糖果，並有難得的機會品嚐新鮮製作的巧克力。本次活動還將邀請 Felissimo「Happy Chocolate®」採購員 Miri 進行特別講座，她走遍世界各地，發掘隱藏的巧克力瑰寶。她參觀全球巧克力製造商的獨特見解將豐富品嚐體驗，創造一個特別的時刻來深入欣賞巧克力文化。
活動結束後，參加者可以參觀鄰近的 Felissimo 巧克力博物館展覽，並在博物館商店購買 Caffarel 巧克力。這將是沉浸在巧克力多樣魅力的完整一天。
Gennaro Bolpe
Maestro Pasticciere（糕點大師）
Bolpe 於 1962 年出生於那不勒斯，1987 年 23 歲時在那不勒斯開設了自己的糕點店。他目前經營「Pasticceria Caffetteria Bolpe」，該店曾多次出現在義大利著名的美食雜誌「Gambero Rosso」中。他曾多次贏得歐洲糖果比賽的獎項，並於 2010 年獲得義大利總統頒發的功績勳章，成為 Maestro Pasticciere（糕點大師）。
自 2012 年以來，他一直與 Caffarel 巧克力合作，擔任品牌大使。2018 年，他被任命為 Caffarel 巧克力大學的總協調員。
木內美里（「巧克力採購員 Miri」）
Felissimo 的食品採購員，截至 2026 年，已負責巧克力企劃 30 年。她每年都會前往世界各地的巧克力製造商，發掘美味且引人入勝的巧克力。截至 2025 年 10 月，她已進口和銷售約 600 個品牌和 3,000 多種巧克力，其中包括約 330 個首次在日本亮相的品牌。
憑藉她的採購經驗，她撰寫了「巧克力到天涯海角」（2012 年，Felissimo Publishing）和「尋找『快樂巧克力』，無論它帶我去哪裡」（2020 年，Shincho-sha），涵蓋了巧克力基礎知識、各國特色以及對採購員工作的見解。她在全國各地舉辦巧克力研討會，並曾多次出現在媒體上，包括 NHK 的「世界はほしいモノにあふれてる」（2018 年 7 月）、NHK 的「あさイチ」（2019 年 12 月）和富士電視台的「ホンマでっか！？TV」「巧克力真相特輯」（2024 年）。
關於 Felissimo 巧克力博物館
自 2021 年 10 月開業以來，該博物館一直在展出與巧克力和可可相關的藝術品。博物館的藏品包括來自世界各地的約 27,000 個巧克力包裝，其中 19,000 個正在展出。https://www.felissimo.co.jp/chocolatemuseum/
關於 Caffarel
Caffarel 於 1826 年在義大利都靈成立，將於 2026 年慶祝其 200 週年。該品牌發明了「Gianduia 榛果巧克力」，將榛果醬和可可混合在一起，並將其推向世界。從那時起，它就受到了全球的喜愛。
Caffarel 官方線上商店：https://www.caffarel.co.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/caffarel_hy/
