手工戚風蛋糕專賣店 This is CHIFFON CAKE 於 2025 年 8 月 27 日推出了新款「CASSATA 焦糖夾心餅乾」。
This is CASSATA 一直在開發「卡薩塔夾心餅乾」——源自義大利的起司蛋糕，夾在香氣四溢的奶油酥餅之間——讓這款奢華的甜點在日常生活中也能輕鬆享用。
新款**「CASSATA 焦糖夾心餅乾」<卡薩塔夾心焦糖>於 2025 年 8 月 27 日星期三開始發售**，這是他們期待已久的常規口味系列的新成員。
傳統的卡薩塔融合了濃郁的起司和水果，帶來清爽的口感。然而，這款新產品完全不使用水果，而是將重點放在焦糖的濃郁、複雜風味上，創造出「一口就能滿足心靈」的極致享受。
這種濃郁而深刻的風味旨在陪伴您放鬆的獎勵時光，帶來令人沉醉的味覺體驗。
在「This is CASSATA.」和「This is CHIFFON CAKE.」品牌整合後，銷售將通過統一的電子商務網站「This is CHIFFON CAKE.」進行。顧客可以享受更全面的產品陣容和一站式購物體驗。
來自糕點師的訊息
從卡薩塔夾心餅乾創作之初，我就想實現一個目標：創造一款完全令人滿意的卡薩塔夾心餅乾，它具有濃郁的風味，而不使用任何水果。創造一種令人愉悅的餘味，將濃郁與輕盈結合，而不依賴水果的清爽酸味和多汁口感，這是一項具有挑戰性的工作。為此選擇的成分是焦糖——它具有令人上癮的苦味和柔滑、融化的質地。
通過以獨特的比例混合留下濃郁奶香餘味的「牛奶焦糖」和突出強烈烘烤糖的芳香苦味的「苦焦糖」，焦糖的芳香和濃郁度得到了最大程度的提升。
此外，還混合了烤開心果和核桃，分層呈現不同的苦味，以確保焦糖的味道直接呈現，同時留下深刻而持久的餘韻。
CASSATA 焦糖夾心餅乾產品詳情
這是期待已久的新常規口味——濃郁的焦糖卡薩塔夾心餅乾。
以北海道奶油起司為基底製成卡薩塔，混合牛奶焦糖和苦焦糖。大量混合香氣四溢的核桃和開心果，然後夾在散發著奶油香味的特色奶油酥餅之間。
不使用水果，可以充分享受焦糖的濃郁風味和香氣，以及堅果的香味。
一口咬下去，濃郁的焦糖甜味慢慢蔓延，隨之而來的是核桃和開心果的持久香氣——這是一款奢華的冰鎮甜點。
產品資訊 產品名稱：「CASSATA 焦糖夾心餅乾」
發售日期：2025 年 8 月 27 日星期三
產品發貨：從 2025 年 8 月 29 日星期五開始依序發貨
售價：2,700 日元（含稅）
尺寸/數量：38 克 × 5 個
盒子尺寸：長 20.5 厘米，高 6.0 厘米，寬 7.7 厘米
保存期限：冷凍狀態下 2 個月以上（-18°C 或以下）*詳情請查看產品標籤上的日期
購買方式：可通過官方網站購買
產品頁面：https://link.thisischiffoncake.com/2h6jjx
關於新的「This is CHIFFON CAKE」
「卡薩塔」是一種源自義大利西西里島的起司蛋糕。它是一種將堅果和乾果混合到奶油起司基底中並冷藏至凝固的甜點。
通過整合「This is CASSATA.」和「This is CHIFFON CAKE.」，兩個品牌培養的技術專長和創造力相結合，以進一步追求創造迎合日本人口味的精心製作的甜點。
他們的產品通過溫度變化提供三種不同的質地和風味——冷凍、半解凍和完全解凍。整合後的電子商務網站提供更多樣化的產品陣容和針對每個客戶量身定制的服務。
