位於東京洲際酒店（Strings Hotel Tokyo InterContinental）、直通品川站的中餐廳 China Shadow，將於 2026 年 7 月 8 日（週三）至 9 月 30 日（週三）期間供應夏季限定菜單。本次菜單與採用 100% 蘋果芒果釀製的熱帶利口酒「CRAFT WONDER MANGO WONDER」聯名合作，將芒果濃郁的香氣與多汁的鮮甜感，完美結合精湛的中式烹飪技法。
本次提供兩種選擇：分別為「芒果中式下午茶」與每日限量的「芒果聖代與鹹點組合」。
芒果中式下午茶
深受歡迎的中式下午茶系列在夏季回歸，並以芒果作為主角。鹹點包括配上 MANGO WONDER 醬汁的芒果美乃滋蝦仁，以及芒果塔焗烤，將芒果的明亮風味融入中式料理中。甜點陣容包含楊枝甘露塔、MANGO WONDER 椰奶布丁，以及白木耳冰沙，全部運用傳統中式手法精製而成。
下午茶結尾時，另可選購半份麻辣燙或翡翠冷麵作為加點。
用餐伊始，將奉上由安藤主廚以季節性健康食材調配的 China Shadow 原創配方「龍鳳八寶茶」作為迎賓茶。
活動期間： 2026 年 7 月 8 日（週三）至 2026 年 9 月 30 日（週三）
供應時間：
- 中式下午茶：上午 11:30 至下午 6:00（最後點餐時間下午 4:00）
- 中式晚間下午茶（High Tea）：下午 6:00 至晚上 8:00（最後點餐時間）
價格：
- 中式下午茶：7,700 日圓
- 中式晚間下午茶：8,800 日圓（鹹點包含北京烤鴨）
以上價格均含稅，另需加收 15% 服務費。
菜單詳情
甜點
- MANGO WONDER 椰奶布丁
- 楊枝甘露塔
- 白木耳與 MANGO WONDER 冰沙
- 芒果可麗餅
- 芝麻桃膠湯圓
- 桂花酒香蜜桃糖漬水果
- 烏龍奶茶與水蜜桃果凍
- 水蜜桃與茉莉花茶捲蛋糕
鹹點
- 芒果美乃滋蝦仁佐 MANGO WONDER 醬汁
- 琴酒與 MANGO WONDER 果凍冷肉凍
- 黑毛和牛莎朗中式漢堡
- 芒果風味炸鮮奶
- 芒果塔焗烤
- XO 醬風味起司馬鈴薯
自選加點菜單
- China Shadow 特製麻辣燙：550 日圓
- 紀州南高梅翡翠冷麵：550 日圓
- MANGO WONDER 楊枝甘露：2,750 日圓
- 芒果柑橘茉莉花茶：1,650 日圓
芒果聖代與鹹點組合（每日限量 10 份）
活動期間： 2026 年 7 月 8 日（週三）至 2026 年 9 月 30 日（週三）
供應時間： 上午 11:30 至晚上 9:00（最後點餐時間）
價格： 4,180 日圓
請於前一日下午 5:00 前預訂。
以上價格均含稅，另需加收 15% 服務費。
China Shadow 芒果聖代與鹹點組合展現了層次豐富的熱帶風味。頂部裝飾著填滿芒果餡的芝麻湯圓與芒果蛋白霜，杯中盛裝著荔枝雪酪、滑順的芒果布丁與 MANGO WONDER 果凍。隨著每一層的品嚐，口感從輕盈沁涼轉為柔軟化口，芒果的清甜也層層遞進。
搭配的鹹點包括使用 MANGO WONDER 芒果醬的卡達菲炸蝦捲、黑毛和牛中式漢堡，以及 XO 醬炸薯條，創造出甜與鹹之間的絕妙平衡。
聖代構成
- 芒果脆片
- 迷迭香
- 新鮮芒果
- 芒果蛋白霜條
- 春捲皮裝飾
- 芒果餡芝麻湯圓
- 糖漬白木耳
- 荔枝雪酪
- 芒果雪酪
- 芒果果凍珠
- 杏酒凍
- MANGO WONDER 果凍
- 椰奶布丁
- 新鮮水果（雙色葡萄柚、柳橙、芒果、萊姆皮）
- 芒果布丁
鹹點
- 中式漢堡
- 卡達菲炸蝦捲佐 MANGO WONDER 芒果醬
- XO 醬風味炸薯條
附贈任選飲品一杯
關於 MANGO WONDER
MANGO WONDER 是由 CRAFT WONDER 推出的熱帶利口酒，選用 100% 蘋果芒果釀製，具有濃郁香氣與集中甜味。CRAFT WONDER 是一個日本精釀烈酒品牌，與小規模釀造廠合作，生產具有特色的頂級酒精飲料。
菜單內容可能隨食材供應情況調整。
本菜單含有 MANGO WONDER（酒精）。懷孕、哺乳中或有健康疑慮的顧客，歡迎向服務人員要求更換菜單內容。
預約與諮詢：官方網站 或致電 03-5783-1258（餐廳預約專線）
