東京大手町四季酒店（地址：東京都千代田區；總經理：Uday Rao）將參與 2026 年 5 月 29 日（週五）至 9 月 6 日（週日）於亞洲各四季酒店及度假村同步舉行的「101 天夏日」（101 Days of Summer）活動，並推出一系列限定夏季甜點與飲品。
這些精選商品旨在讓國內外旅客能透過五感體驗，感受東京的審美情趣與季節精髓。
清涼夏季甜點
置身於海拔 200 公尺處，俯瞰皇居翠綠景緻，在酒店落地窗灑落的柔和自然光環繞下，賓客可在東京的全景天際線中享受寧靜而奢華的片刻。
刨冰（蜜桃梅爾芭）
這款甜點將經典法式「蜜桃梅爾芭」重新詮釋為優雅的日式刨冰。以新鮮多汁的時令水蜜桃為主角，層層堆疊香草芭菲、焦糖杏仁及莓果的明亮酸味，口感細膩精緻。
- 價格：4,200 日圓 / 茶飲組合 5,200 日圓
- 期間：7 月 1 日（週三）至 9 月 6 日（週日）
- 地點：THE LOUNGE
薄荷巧克力冰淇淋
這款冰淇淋為清爽的薄荷巧克力注入新意，搭配烤燕麥與巧克力的酥脆口感，最後點綴優雅的無花果蜜餞，增添一抹精緻甜味。
- 價格：3,000 日圓
- 期間：8 月 15 日（週六）起
- 地點：THE LOUNGE
義式餅乾夾心冰淇淋
充滿義式夏日風情：將義式冰淇淋夾在輕盈的杏仁風味餅乾中。每一口都能感受到冰淇淋緩緩融化並滲入餅乾，創造出令人愉悅的口感交織。
- 期間：7 月 1 日（週三）至售完為止
- 價格：2,100 日圓
- 地點：PIGNETO
夏季雞尾酒與飲品
一系列旨在喚起東京夏季之美的雞尾酒，無論是視覺、味覺還是悠閒時光，皆充滿清涼感。
每一份刨冰皆由人工細心製作。
草莓刨冰黛克利
這款精緻雞尾酒於享譽國際的 VIRTÙ 酒吧提供，靈感源自懷舊的日本夏季口味——草莓刨冰。口感清爽、冰涼，並帶有綿長的夏日餘韻。
- 期間：至 8 月 31 日（週一）止
- 價格：4,100 日圓
- 地點：VIRTÙ
浴衣下午茶
在室內清涼空間展現日本夏季的優雅風采。凡身穿浴衣參加「異國夏日下午茶」的賓客，將獲贈一杯特製芒果百香果冰沙無酒精雞尾酒，為下午茶體驗錦上添花。
- 期間：7 月 13 日（週一）至 8 月 31 日（週一）
- 地點：THE LOUNGE
蜜翡翠（香檳、蜂蜜酒、抹茶）
香檳搭配蜂蜜酒的優雅甜美，最後加入抹茶，增添一份沉靜的日式氣息。在城市夏季夜晚，這是一款融合柔和與優雅的和諧之作。
- 期間：7 月 1 日（週三）至 8 月 31 日（週一）
- 價格：3,600 日圓
- 地點：THE LOUNGE
關於「101 天夏日」
此活動於 2026 年 5 月 29 日（週五）至 9 月 6 日（週日）共進行 101 天，為全亞洲四季酒店及度假村共同呈現的季節性夏日體驗。活動旨在慶祝每個目的地獨有的夏日風味與樂趣，並透過一系列優雅的體驗，讓賓客的住宿回憶更加難忘。
其他酒店的「101 天夏日」詳細資訊，請參閱各國官方網站。
https://www.fourseasons.com/jp/
*部分地點可能未參與此活動。
行政甜點主廚 Michele Abbatemarco
東京大手町四季酒店的夏季甜點由行政甜點主廚 Michele Abbatemarco 精心設計。
「相較於東京繁華都市的激昂活力，一份清涼感正是『粋』（iki）——即精緻優雅的精髓所在。我準備了一系列清涼甜點，捕捉東京夏日的靈魂，展現動與靜之間最生動的對比。」
Abbatemarco 主廚出生於義大利，曾獲 Gault & Millau 最佳甜點主廚獎，目前擔任東京大手町四季酒店法式餐廳「est」的甜點主廚，該餐廳已連續五年榮獲米其林星級肯定。他同時負責酒店內所有的甜點營運。
