Grand Mercure Ise-Shima Resort & Spa 提供約 250 發跨年煙火與特別新年自助餐

Grand Mercure Ise-Shima Resort & Spa 是一間位於三重縣志摩市的全包式度假酒店，坐落於伊勢志摩國立公園內，依山傍海，俯瞰著里亞式海岸。自 2026 年 12 月 31 日（週四）至 2027 年 1 月 3 日（週日），酒店將供應特別自助餐，包括由主廚在現場廚房現做的烤牛肉壽司、使用濱燒風格烤乾物製作的慶祝用漁夫湯，以及跨年蕎麥麵（年越蕎麥）。在跨年夜，煙火將點亮伊勢志摩的夜空，為年末聚會營造迎接新年的特別時刻。

方案詳情

酒店為節慶季節準備了各項活動，不僅展現酒店員工的熱情款待，還規劃了讓住客與當地社區連結的體驗，讓人們充分感受日本的氛圍與文化。此住宿體驗旨在讓住客能以放鬆且充實的方式，享受從舊年交替至新年這段時光。

1. 年末年初特別自助餐

自 2026 年 12 月 31 日（週四）至 2027 年 1 月 3 日（週日），酒店供應包含年末與新年特別菜單的自助餐，其中包括烤牛肉壽司與使用濱燒風格烤乾物製作的慶祝用漁夫湯。在現場廚房，住客可以欣賞主廚將烤牛肉薄片現切並捏製成壽司。12 月 31 日（週四）的晚餐自助餐還包含跨年蕎麥麵。這是與家人及親友共同回顧過去一年並迎接新年的絕佳機會。

烤牛肉壽司（晚餐）

濕潤軟嫩的烤牛肉鋪在以紅醋調味的壽司飯上，紅醋增添了柔和的酸味與醇厚感。肉香與紅醋的香氣完美融合，紅醋特有的清爽餘韻更能襯托出肉質的鮮美。

慶祝用漁夫湯與濱燒風格烤乾物（早餐）

漁夫湯（Ryoshi-jiru）是漁村及船上長久以來享用的在地料理，將處理魚肉後剩餘的魚骨碎肉、新鮮捕獲的海鮮、根莖類蔬菜等一同熬煮成一鍋豐盛湯品。早餐時段供應此湯品，並搭配以炭火燒烤的濱燒乾物，突顯食材的天然風味。

自助餐廳「Le Sensoriel」詳情

期間： 2026 年 12 月 31 日（週四）至 2027 年 1 月 3 日（週日）
營業時間：
- 早餐：上午 6:30 至上午 9:30（最後入場時間為上午 9:00）
- 晚餐（分三個 90 分鐘固定時段）：下午 5:00 至 6:30、下午 6:30 至 8:00、下午 8:00 至 9:30
地點： 自助餐廳「Le Sensoriel」（2 樓）
價格： 包含在全包式住宿方案內（純住宿方案不適用）
詳情： https://grand-mercure-iseshima-resortandspa.jp/restaurant/le-sensoriel/
注意： 菜單可能因季節與食材供應情況而有所變更。

2. 伊勢志摩跨年煙火

2026 年 12 月 31 日（週四），預計將由「辻傳煙火店」施放約 250 發煙火。

辻傳煙火店立足伊勢地區多年，創業超過 140 年，長久以來參與各類煙火施放工作。該店重視多年來傳承的技術與經驗，為地方祭典與活動提供煙火，這些煙火在人們心中留下了跨越世代的回憶。店方透過煙火這一傳統文化，分享歷史文化悠久的伊勢魅力，並致力於推廣與傳承在地文化。該店亦參與了自 1953 年（昭和 28 年）起舉辦的「伊勢神宮奉納全國花火大會」（日本三大煙火競技大會之一）的歷屆籌備。

煙火詳情

日期： 2026 年 12 月 31 日（週四）
時間： 自晚上 8:00 起
地點： 酒店南側（戶外區域）
價格： 包含在住宿費用中
注意： 煙火可能會因天氣或其他因素取消。

3. 甘酒、新年首筆與賀年卡：館內新年活動

館內規劃了供應甘酒、新年首筆（書道體驗）、製作賀年卡等活動。住客可透過這些體驗，感受日本獨有的新年習俗。

免費甘酒： 入住時將提供甘酒款待住客。

新年首筆體驗： 在乾淨的白紙上寫下您對新的一年的期許。

賀年卡製作體驗： 使用彩色筆創作獨一無二的賀年卡。

關於 Grand Mercure Ise-Shima Resort & Spa

客房可俯瞰的間矢灣美景

精緻的餐廳氛圍

在露天溫泉中放鬆身心

這間全包式度假酒店環繞在伊勢志摩國立公園豐富的自然景觀中。酒店靠近被親切稱為「伊勢大人（Oise-san）」的伊勢神宮，座落於里亞式海岸的絕美地貌之上，擁有間矢灣與伊雜浦的壯闊全景。除了選用三重縣食材與松阪牛製作的早晚餐自助餐外，酒店內還設有懷石料理餐廳「別亭 Matoya（別亭まとや）」，住客可在此享用「原始燒」與間矢生蠔等三重在地新鮮食材。其他設施包括適合親子同樂的木育兒童室「間矢之杜（的矢の杜）」、體驗四季風情的「間矢村（The Matoya Village）」、露天溫泉、桑拿室與休憩廊。酒店為各種住宿型態提供特別且放鬆的時光。