名為「Café NUPURI」的全新咖啡廳已於 2026 年 5 月 2 日，在北海道七飯町西大沼溫泉的函館大沼王子大飯店正式開幕。
咖啡廳坐落於國定公園大沼豐富的自然環境之中，提供旅客一處靜謐且能悠閒放鬆的空間。透過大型窗戶可以飽覽隨季節更迭的景色，讓室內空間在一年四季中呈現出獨特的氛圍。
無論是漫步公園後的休息，或是抵達飯店後的休憩，這裡都非常適合。菜單包含精選咖啡、輕食及甜點。
店名「NUPURI」源自於飯店可見的駒岳（Mount Komagatake），在愛努語中歷史上被稱為「Kayabe-nupuri」。此命名表達了對長久以來與這片土地緊密連結的原住民之敬意，取其名中的「Nupuri」作為店名。
菜單（部分）
| 品項 | 價格 |
|---|---|
| 北海道牛奶拿鐵 (熱/冰) | ¥800 |
| 特級北海道牛奶拿鐵 (熱/冰) | ¥1,000 |
| 蘋果茶 (熱/冰) | ¥800 |
| 七飯町蘋果汁 | ¥700 |
| 原創特調咖啡 | ¥800 |
| 巴斯克起司蛋糕 | ¥900 |
| 藍莓與奶油起司乳酪蛋糕 | ¥900 |
| 白桃與覆盆子蛋糕 | ¥900 |
| 可頌三明治 | ¥800 |
| 漢堡排餐盤 | ¥1,500 |
所有價格均已包含消費稅及 10% 服務費。食材與菜單品項可能因供應狀況而調整。關於食物過敏需求，咖啡廳可對應 8 種常見過敏原（蝦、蟹、核桃、小麥、蕎麥、蛋、乳製品及花生）；若有過敏疑慮，請提前告知服務人員。
Café NUPURI 資訊
- 開幕日期：2026 年 5 月 2 日（星期六）
- 營業時間：10:00 AM – 6:00 PM
- 公休日：無（全年無休）
- 預約：無需預約
- 地點：函館大沼王子大飯店 1 樓
